jídlo

26/08/2023

Na hubnutí doporučuju zelený čaj s pepřem.

Jak často bychom měli cvičit?Začátečník dvakrát až třikrát týdně, určitě ne denně. Druhý den po výkonu totiž tělo bolí nejvíc, protože svalová vlákna se trhají. Ze všeho nejdůležitější je strava, to je základ. Když nastavíte správné stravovací návyky a přidáte pohyb, tak vám to tělo vrátí skvělým výsledkem. Je lepší cvičit nalačno?Pokud chcete zhubnout, tak… Continue reading

lifestyle, Napoj mě!, Žer!

jídlo, konzum, lifestyle, nápoje, pohyb, pozitivní, sic pack, zdraví, čaj

25/08/2023

makarony se sýrem

Těstoviny se sýrem poprvé nakombinovali Italové. Makarony patří k tradičním druhům italských těstovin. První zmínka o pokrmu, v němž se kombinují těstoviny a sýr, se objevila v italské kuchařské knize Liber de Coquina ve 14. století. V ní ovšem byly těstoviny posypány parmezánem. Předchůdce speciality Mac & Cheese tak zřejmě poprvé připravili Angličané. Důkazem je… Continue reading

historia, Žer!

historie, jídlo, sýr, těstoviny

23/08/2023

Znamení se najíst

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

a svět se točí…, vtYpki, Žer!

jídlo, komiks, konzum, vtipy

22/08/2023

Kolébka fast foodu (Amerika)

Kolébkou amerického kulinářství je americký Jih – tradičně zemědělská oblast s dostatkem nejen slunce, ale také černošských otroků, kteří si s sebou ze své domoviny přivezli i své stravovací návyky a recepty. Ještě před občanskou válkou se tak právě Jih stal centrem něčeho, co bychom dnes nazvali fusion francouzské, španělské a východoafrické gastronomie. Skvělým příkladem… Continue reading

historia, Žer!

fast food, historie, jídlo

22/08/2023

Vymyslel veganské makronky…

Je mu čtyřiadvacet let a už ve svých dvanácti letech cele propadl cukrařině. Od domácích experimentů se Vlad Ryasnyy dopracoval až k účasti na četných gastronomických kláních v Česku i ve světě. Posbíral celou řadu cen a stal se reprezentantem juniorského národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Aktuálně vede vlastní kurzy a v oboru… Continue reading

a svět se točí…, Žer!

dezerty, jídlo, konzum, pozitivní, vegan

20/08/2023

Dokud budou produkty z PVC a chlorovaných plastů…

Dokud budeme vyrábět, používat a poté spalovat předměty například z PVC a dalších chlorovaných plastů nebo ošetřené chlorovanými látkami, budou nás dioxiny provázet. V ČR vyrábí PVC Spolana Neratovice a dioxiny v ní donedávna končily v odpadech z výroby chlóru. PVC jsou dále například izolovány elektrické kabely, které se po recyklaci dostávají do směsí na… Continue reading

a svět se točí…, klima

chemie, dioxiny, jídlo, klima, PVC

19/08/2023

Masová extrémní dieta

„Maso je nejlepší potravina, jakou na planetě najdete. Jím jenom maso, občas vejce, občas sýry, občas kafe. Žádný chleba, žádná rýže, žádný cukr, žádná zelenina, žádný alkohol. Rozhodl jsem se tak kvůli zdraví,“ vysvětluje ve svém videu youtuber Petr Mára. Pro některé kontroverzní osoba, pro jiné ikona. Podle Máry za špatnou pověst masa mohou média,… Continue reading

a svět se točí…, Žer!

dieta, jídlo, konzum

19/08/2023

Neplýtvej a ušetři!

Na přelomu roku 2022 a 2023 Vysoká škola ekonomická v Praze ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně a Zachraň jídlo sestavila výpočet pro odhad ceny znehodnocených potravin v domácnostech. Na jeho základě můžeme předpokládat, že v roce 2023 skončí v koši, kompostu a odpadních trubkách potraviny v hodnotě 3519 Kč na obyvatele. Pokud bychom… Continue reading

klima, Skrblíček

jídlo, konzum, newastuj, odpad, peníze

16/08/2023

Zpracujte papriky kompletně!

Jednoduché pyré z červených paprik se doporučuje k masu i rybě: na oleji se mírně orestuje šalotka a stroužek česneku, přihodí se paprika pokrájená na kostky a dolije se ocet s bílým vínem v poměru 1:2. Směs se povaří asi 10 minut, rozmixuje se do hladkého pyré a dokončí solí a pepřem. K dochucování jídel… Continue reading

Žer!

cibule, jídlo, newastuj, odpad, paprika, česnek

14/08/2023

Neokolonialismus skrytý v kuchyni

Byla jsem divná, stejně jako jiné děti imigrantů všude po světě. A to jsem měla štěstí, že jsem byla jen „poloviční“. Okořeněná jen trochu, aby to v Evropě zvládli. Smáli se nám za jídlo, které naše rodina jedla. Dělali na něj ksichty a to, že se jí rukama, jim přišlo odporné. Někdy okolo mé puberty… Continue reading

(nekulturní) barbar, a svět se točí…, historia

historie, jídlo, kolonialismus, kultura, právo