COOLna

….dědictví času a kultury…


Září 2026

  • Houby s octem aneb konzervace hub

    Jaké houby jsou vhodné na nakládání?Do octového nálevu se hodí téměř všechny druhy jedlých hub. Chuťově i konzistencí jsou však nejlepší mladé pevné hřiby, kozáky, klouzky, křemenáče a lišky nebo také kuřátka, holubinky, ryzce, čirůvky nebo václavky. Samozřejmě se dá experimentovat i s mixem těchto druhů v různých poměrech. Směs pak bude pestřejší chuťově i… Continue reading

  • 29. září: Den kávy

    Nejoblíbenějšími druhy kávy jsou arabika a robusta. Káva, ať už jakákoliv, nabízí řadu výhod. Například poskytuje energii, zahřeje, pomáhá udržet bdělost, a co je asi nejdůležitější, stává se výborným důvodem k pozvání někoho na rande nebo jen k přátelskému posezení s rodinou nebo přáteli. A i když dnes vnímáme kávu především jako zdroj energie, neměla… Continue reading

  • Běžný lék na cholesterol chrání i zdravé seniory.

    Jedna tabletka denně a o třetinu méně srdečních příhod: vědci poprvé dokázali, že lék na cholesterol pomáhá i zdravým lidem nad 70 letSkoro deset tisíc zdravých lidí nad 70 let sledovali australští vědci téměř šest let. Podle výsledků z kongresu Evropské kardiologické společnosti jim běžný lék na cholesterol snížil riziko závažné srdeční příhody o třetinu.… Continue reading

  • 9. září: Evropský den recyklace baterií

    Baterie jsou chápány jako malé a užitečné zdroje energie, které uvádějí do chodu naše přístroje. Ale pokud je správně nezlikvidujeme, mohou škodit životnímu prostředí i člověku. Obsahují totiž směs škodlivin, jako jsou kyseliny, alkalické látky či těžké kovy a elektrolyty, které mohou představovat vážné riziko, pokud se dostanou na skládky. „Baterie jsou takový vlk v… Continue reading

  • papriky plněné zelím

    8 středně velkých paprikových lusků nebo kapií, 1 kg zelí, 10 g soli, 30 g cukru na nálev: 450 ml vody, 150 ml 8% octa, ½ lžičky soli, 1 lžičku cukru, 3 zrnka pepře a kousek bobkového listu. Zelí očistěte a pokrájejte na jemné nudličky, osolte je, oslaďte, promíchejte a nechte stát asi 2 hodiny.… Continue reading

krematorium