COOLna

….dědictví času a kultury…

polévky

  • Klíčová látka v lécích na ucpaný nos nefunguje, zjistila FDA. Týká se to i přípravků prodávaných v ČR.

    Skupina poradců amerického Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) se shodla na tom, že hlavní složka obsažená v mnoha volně dostupných lécích majících pomoci s uvolněním ucpaného nosu fenylefrin je při perorálním užívání sice neškodná, ale také neúčinná. Poradní skupina tak připravuje pro FDA podklady, aby úřad mohl rozhodnout, zda prodej těchto léků ve… Continue reading

    , , ,

  • Ředkvičková polévka

    2 svazky ředkviček i s lístky1/4 celeru1 lžíce másla1 lžíce polohrubé moukysůlpepř1 kelímek zeleninového bujónu nebo zeleninový vývarzakysaná smetana Z ředkviček odstraníme zvadlé listy a ostatní dobře omyjeme. Asi tři ředkvičky si odložíme stranou na ozdobu a zbytek rozkrájíme na kousky. Ředkvičkové listy dáme do cedníku a spaříme vařící vodou. Ihned ochladíme studenou vodou, přebytečnou… Continue reading

    , , , ,

  • krémová kedlubnova polévka

    1 velká bílá kedlubna4 středně velké bramboryplátek másla1 cibulesůl a bílý pepř1 l vývaru 1 smetana2-3 krajíce staršího chleba100 g uzeného masa2 stroužky česnekuolejnasekaná pažitka Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené oloupané brambory a kedlubnu, osolíme a opepříme a chvilku restujeme. Pak zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme smetanu.… Continue reading

    , , , ,

  • drožďová polévka

    2 kostky droždí1 cibule2 střední mrkve1 petržel4 lžíce ovesných vločeklžíce máslacca 1,5 l vývaru (zeleninový, drůbeží)špetka muškátového květu a karichilli pasta podle chutisůlpepřmletý kmín Kapání:1 vejce1 lžíce vody2 lžíce hladké moukypetrželkašpetka soli Zeleninu očistíme a nastrouháme. Cibuli nakrájenou na drobno necháme zesklovatět na másle. Přidáme zeleninu, zarestujeme a rozdrobíme droždí.Když se droždí rozpustí a rozvoní,… Continue reading

    , , , , ,

  • Citronová polévka

    Citronová polévka avgolemono je typická pro Řecko, ale můžete se s ní pod jinými názvy setkat v arabských zemích (tarbiya) nebo v Itálii (brodo brusco). Základem této polévky je kuřecí vývar – na 4 porce 1 litr. Vývar připravte z půlky kuřete, přidejte bobkový list a sůl. Potřebovat budete ještě 50 g dlouhozrnné rýže, 2… Continue reading

    , , ,

  • brokolicová polévka

    2 lžíce oleje 1 cibule 3 brambory 1 brokolice 1 l zeleninového vývaru 1 lžička soli 1 špetka bílého mletého pepře 1 lžíce másla Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nadrobno. Brambory rovněž oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Opláchněte brokolici, odřežte zelené růžičky a dejte je na chvíli stranou. Ze stonku brokolice oloupejte vrchní vláknitou… Continue reading

    , , ,

  • falešné zavařování

    Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

    ,
    , , ,

  • PHỞ BÒ TÁI

    Podle webu Vietnam na míru pochází vývar Pho Bo původně z province Nam Dinh, ale pak se stala tahle polévka populární i v Hanoji a v severní části země. Vytáhne vás z kocoviny, pomůže překonat virózu a ráno vás „nakopne“ lépe než kafe. Varianta Pho bo tai je speciální. Čím je speciální? Na konci se… Continue reading

    ,

  • francouzská cibulová polévka

    6 ks červené cibule3 lžíce přepuštěného másla (nebo mix olivového oleje a másla)1 lžíce třtinového cukrusůl, pepř6 větviček čerstvého tymiánu2 ks bobkového listu200 ml suchého bílého vína1 l slepičího nebo kuřecího vývaru1 ks francouzské bagety200 g sýru Grand Castelli Oloupejte cibule, rozpulte je a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci rozehřejte přepuštěné máslo. Cibuli restujte… Continue reading

    , , ,

  • pórková česnečka

    1 – 2 paličky česneku cibule pórek masový bujón  sůl, čtyřbarevný pepř, majoránka, drcený kmín sýr, chlebové krutony Menší cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme olej a zesklovatíme cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, krátce orestujeme a zalijeme horkou vodou. Přidáme kostku masového bujónu a polévku osolíme, opepříme a přidáme drcený… Continue reading

    , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium