COOLna

….dědictví času a kultury…

brambory

  • Přídělové řezy

    1 kg syrových brambor 500 g brambor den předem vařených ve slupce 250 g měkkého salámu 100 ml mléka 1 lžička soli Začnete předehřívat troubu na 200 stupňů. Syrové brambory oloupejte, nastrouhejte a nechte 5 minut stát. Poté slijte, osolte vrchovatou lžičkou soli a promíchejte. Dál oloupejte i vařené brambory a společně s měkkým salámem… Continue reading

    ,

  • bramborový salát se žampiony a vínem

    800 g brambor 100 g žampionů 1 šálek hovězího vývaru 4 vejce uvařená natvrdo 1 jablko 1 cibule pepř a sůl na majonézu: 2 vejce uvařená natvrdo 0,1 l oleje 4 lžíce bílého vína 1 lžička hořčice petrželová nať, sůl a cukr Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme,… Continue reading

    , , , ,

  • bramborový salát s rokfórem

    1 kg brambor 10 plátků anglické slaniny pepř a sůl na zálivku: 1/2 šálku strouhané nivy nebo rokfóru 1/2 šálku směsi oleje a octa 3/4 šálku sladké smetany pepř a sůl petrželová nať Uvařené brambory oloupeme a rozkrájíme na plátky, přidáme zálivku, povrch salátu posypeme slaninou, kterou jsme předtím nakrájeli na kostičky a opekli. Ozdobíme… Continue reading

    , ,

  • bramborový salát s červenou řepou

    600 g brambor 200 g červené řepy 200 g jablek 100 g okurek sůl a pepř na zálivku: 0,25 l kysané smetany 2 vejce uvařená natvrdo 3 lžíce oleje tlučený fenykl petrželová nať cukr a sůl Uvařené oloupané brambory, uvařenou řepu a jablka nakrájíme na plátky, přidáme rozkrájenou okurku, směs osolíme, opepříme a opatrně spojíme… Continue reading

    , , , , , ,

  • bramborový salát s koprem a ořechy

    400 g brambor 0,25 l husté smetany 1 stroužek česneku 2 jádra vlašského ořechu sůl, kopr Vařené brambory nakrájíme na kostky.Přidáme k nim nasekaný kopr, rozmíchanou smetanu s utřeným česnekem a jádry ořechů. Podle chuti osolíme. Continue reading

    , , , , ,

  • Bramborová pizza s rozmarýnem

    12 stroužků česneku 1 lžíci olivového oleje 1 těsto na pizzu 200 g brambor 2 lžičky rozmarýnových listů Rozmarýn 20 g parmezánu Stroužky česneku pokapeme olejem a upečeme doměkka v troubě vyhřáté na 180 °C. Těsto na pizzu rozválíme, potřeme vymačkaným pečeným česnekem, poklademe plátky brambor, posypeme rozmarýnem s parmezánem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C… Continue reading

    , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium