COOLna

….dědictví času a kultury…

nápoje

  • využití cideru v kuchyni

    Cider oblíbenou ingrediencí, která se přidává všude tam, kde by se jinak vařilo s bílým vínem nebo s pivem. Výsledná chuť je o něco zajímavější, tím spíš, když se cider v pokrmu dostatečně povaří, aby se odpařil alkohol a zjemnila ostrá chuť fermentovaného moštu. Cider propůjčí jídlu sladkost ovoce i pikantní kyselinu, dochutí polévky a… Continue reading

    ,
    , , ,

  • „příběh“ cideru

    Sudkův Důl je jedno z nejkrásnějších míst na Vysočině. V malebné vesnici s jen asi dvaceti obyvateli stojí hospodářská stavení, která se dědí z generace na generaci. Právě sem se v roce 2011 přestěhoval mladý pár z Prahy, který si tu koupil zašlý statek se středověkou tvrzí. Památku se mu podařilo zachránit, dům zabydlet a… Continue reading

    , ,

  • Stačí přidat vodu

    Mike Tyson se chystá tisknout konopné nápoje. Čtete dobře – tisknout – nápoje. Navíc postavené na přesně dávkovaném obsahu CBD, tedy často skloňovaného kanabidiolu, který může sloužit jako úleva od bolesti. Jak ale může někdo vytisknout konopné pití? Tady se slavný zápasník spojil se startupem Smart Cups, který na trh přišel přesně s tímhle vynálezem,… Continue reading

    ,

  • v boji s kocovinou

    Alkohol se vstřebává téměř okamžitě dutinou ústní, také již stěnou žaludeční a zbytek se vstřebává ve střevech. Rychleji se vstřebává z teplých alkoholických nápojů nebo nápojů s bublinkami. Pro tělo je alkohol vysokým přívalem energie, se kterou si nějak musí tělo poradit. Zároveň tlumí mozkovou aktivitu (to asi na vlastní kůži většinou zaznamenáte) a ovlivňuje… Continue reading

    , ,

  • Hit seltzeru dorazil i do Česka.

    Tak už i v Česku můžeme pít hard seltzer: americký hit roku 2019, lehounký alkoholický nápoj, který se má k chlastu, jako se mají elektronické cigarety k těm klasickým – člověk z toho má míň výčitek. Minimálně tak soudí v článku Timesů, podle kterých alko-sodovka právě touto vlastností zosobňuje podivně nihilistickou dobu. Hard seltzer je… Continue reading

  • tajemná Becherovka

    Becherovka se již více než 200 let vyrábí z karlovarské vody, lihu, přírodního cukru a tajné směsi bylinek a koření. Její tradiční receptura se zrodila roku 1805, kdy osobní lékař knížete Maxmiliana Friedricha von Plattenberg daroval Josefu Becherovi recept na nový likér. Karlovarský obchodník tak o dva roky později začal prodávat léčebný nápoj s názvem… Continue reading

    ,

  • pro milovníky piva

    S aktuální vlnou veder přichází i větší chuť na ledově vychlazený mok. Originální řešení nabízí Heineken se svým autonomním sluhou, který se vám bude doslova držet v patách a starat se o nepřetržitý přísun tekutin. Heineken BOT (Beer Outdoor Transporter) je vybavený umělou inteligencí a pohybovými senzory, díky kterým se dokáže vyhnout překážkám a bude… Continue reading

    , ,

  • Pes zaměstnancem

    Velmi netradičního zaměstnance mají v destilérce v Girvanu na jihozápadě Skotska. Právě tam na plný úvazek pracuje roční kokršpaněl Rocco, jenž hledá nedokonalosti v dřevěných sudech na whisky. Psa speciálně pro tento úkol cvičili šest měsíců a v podniku má dokonce vlastního psovoda. „Čich psa, jako je Rocco, je čtyřicetkrát citlivější než u lidí. Rocca… Continue reading

    , , ,

  • káva bez kávy

    Po masu bez masa a mléku bez mléka je tady (pozor!) káva bez kávy. Startup Atomo Coffee ze Seattlu vyvinul „kávu“ například ze slupek semínek slunečnice a semen vodního melounu. Je to eko a udržitelné. A bod k dobru navíc? Obsahuje kofein! Continue reading

    ,

  • Pití jakéhokoli množství alkoholu poškozuje mozek

    Výzkumníci z Oxfordu zjistili, že alkohol postihuje prakticky celý mozek, nejen jednotlivé vybrané části, jak si mnoho lidí dosud myslelo, a tak představuje výrazné riziko. V případě alkoholu podle studie platí pravidlo, že čím více ho vypiješ, tím více si poškodíš mozek. Analýza mozku účastníků naznačuje propojení mezi množstvím vypitého alkoholu a úbytkem mozkové hmoty.… Continue reading

    , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium