COOLna

….dědictví času a kultury…


nápoje

  • bílý čaj

    Bílý čaj je pravý čaj získaný sběrem listových pupenů Rostliny Camellia sinensis. Jde o mladé čajové lístky, které se pouze usuší a neprocházejí žádnou fermentací. Tento čaj nemá nižší obsah kofeinu než čaj černý, nicméně uvolňuje kofein pomaleji, takže šálek zeleného nebo bílého čaje obsahuje menší množstí této látky. Uvádí se, že pokud chcete do… Continue reading

  • Gruzie, kolébka vína

    Gruzínci dobře ví, že jejich vlast je kolébkou vína. Réva roste skoro všude a lidé rádi a hojně pijí. Jsou pohostinní. Soly se prohýbají až do konce a není v žádném případě dopuštěno, aby talíře a mísy byly poloprázdné či dojedené. Nejstarší archeologické nálezy týkající se kultury révy a vína se datují až 8 000… Continue reading

  • Čaj (nálev) při silné menstruaci

    1 díl kontryhelu 1 díl žebříčku 1 díl měsíčku lékařského 3 lžičky směsi přelijeme hrnkem vroucí vody a necháme louhovat 15 minut. Přecedíme a pijeme 2 šálky denně. Nepijeme první tři měsíce těhotenství. Continue reading

  • Riziková konzumace kávy

    Dlou­ho­do­bá kon­zu­ma­ce vel­ké­ho množ­ství ká­vy mů­že zvý­šit množ­ství zá­klad­ních plazma­tic­kých li­pi­dů v kr­vi a tím ne­ga­tiv­ně ovliv­nit ri­zi­ko kar­di­o­vasku­lár­ních one­moc­ně­ní. Li­pi­do­vý pro­fil od­rá­ží množ­ství cho­leste­ro­lů a tu­ků v kr­vi. Vy­so­ká hla­di­na li­pi­dů je zná­mým ri­zi­ko­vým fak­to­rem pro vznik sr­deč­ních cho­rob. Ká­va při­tom ob­sa­hu­je sil­nou slou­če­ni­nu zva­nou ca­festol, kte­rá zvy­šu­je hla­di­nu cho­leste­ro­lu. Ca­festol je mo­le­ku­la di­ter­pe­nu… Continue reading

  • Alkohol ,- metla lidstva

    Jestliže ale člověk sáhne po alkoholu, stres tak zvýší, jen si ho neuvědomuje. Může se dostat do bludného kruhu zvyšujícího se stresu a rostoucí spotřeby. Kocovina vyvolá smutek skoro u každého. Jestliže byl někdo smutný už před pitím alkoholu, smutek se v kocovině prohloubí. Odhaduji, že dobrá polovina lidí, s nimiž se v práci setkávám,… Continue reading

  • párování kávy

    Můžete popsat konkrétní kávu a s ní sladěný pokrm? Míša: Jednou jsme párovali kávu ze Sumatry, kterou jsem neměla moc „nachutnanou“, jen jsem tušila, že má vyuzené, dřevitější aroma. Marek se k ní snažil najít ingredience ze země jejího původu. Věděli jsme, že chceme rýži a kořeněnou marinádu. Marek připravil poke bowl z tuňáka a… Continue reading

  • Jedlé kelímky aneb vypij a sněz!

    Dvojice vysokoškolských studentů z Prahy vymyslela unikátní způsob, jak nahradit jednorázové plastové a papírové nádobí a šetřit tím životní prostředí. Vyrábět totiž začala kelímky z těsta, které je možné sníst. Vhodné jsou i na horké nápoje, které jedlý kelímek udrží i dvanáct hodin. Nápad vznikl na vysoké škole, když si dvaadvacetiletí studenti Newton College Zuzana… Continue reading

  • „relaxační víno“ s konopím

    Dvojitý relaxační účinek při umírněné konzumaci je zaručen, tvrdí výrobce prvního francouzského vína s konopím Raphaël de Pablo. Prvních asi 500 lahví jeho „aromatizovaného nápoje na bázi vína“ je díky kampani na crowdfundingové platformě nově k dostání na trhu pod názvem Burdi W. Přestože z právního hlediska nelze mluvit o vínu, nápoj vznikl stejným postupem… Continue reading

  • konec bolestem hlavy

    Užitečným nástrojem v boji s migrénou může být pro pacienty aplikace s názvem Migréna Kompas. Ta funguje jako virtuální zápisník pro zaznamenání důležitých údajů. Pacientům má pomoct lépe porozumět jejich onemocnění. „Při léčbě migrény se často podceňuje skutečnost, že existuje řada ovlivnitelných faktorů jako stres, pití alkoholu, nedostatečný spánek nebo přísun tekutin, které ataky vyvolávají.… Continue reading

krematorium