celer

17/12/2025

Krůtí karbanátky se zeleninovo- ovocným toppingem

pyré: topping: Maso smícháme s cibuli, hořčici a vejci. Osolíme, opepříme a zahustime strouhankou. Tvoříme karbanátky, které usmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.Dýni a mrkev opečeme na másle. Přilijeme trochu vody a podusíme doměkka. Okořeníme a se smetanou rozmixujeme. Zeleninu i ovoce na topping osolíme, opepříme a smícháme s olejem, citronovou šťávou a bylinkami. Continue reading

Žer!

celer, dýně, hořčice, jablka, krůtí maso, máslo, mrkev, okurky, recepty, smetana

05/09/2025

Bratislavská plec

500 g vepřové plecesůlolej1 větší cibule1 lžíce rajčatového protlaku – 30 g40 g hladké mouky200 ml mléka (podle potřeby)100 ml sladké smetany na vaření 12%citronová šťáva1 vařená malá mrkevčást vařeného celeru1 sterilovaná okurka1 lžíce hrášku Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme do světle růžova.Přidáme osolené maso, které ze všech stran opatrně orestujeme tak, Continue reading

Žer!

celer, cibule, citron, mléko, mrkev, okurky, recepty, smetana, vepřové

26/05/2025

smažené nudle

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

audio-vizuál, Žer!

Asie, celer, mrkev, recepty, těstoviny, youtube, zelí

09/04/2025

polévka s polníčkem

2 pórky nebo jeden většíkousek máslatroška olejemenší řapíkatý celerhlava pečeného česnekuasi 1,5 litru zeleninového vývarucca 150 g polníčku + pár na ozdobusůl Pórek očistíme a nakrájíme na drobnější kolečka. Orestujeme na másle s olejem. Přidáme nakrájený celer a asi minutku opékáme. Zalijeme vývarem přidáme vymačkaný pečený česnek a podpokličkou vaříme.Je to chvilka, jen než vše Continue reading

Žer!

celer, máslo, polévky, recepty, salát, česnek

12/02/2025

salát Coleslaw

Očistěte si hlávku zelí od zvadlých povrchových listů, rozkrojte ji nožem na dvě poloviny, pak na čtvrtky a vyřízněte košťál. Zbytek zelí buď nožem, nebo pomocí robota, posekejte na jemné nudličky. Měli byste mít 1 kg zelí, což bude porce tak pro 4 až 5 osob. Zelí krájejte pomocí ostrého nože. Docílíte tak lepší křupavosti Continue reading

Žer!

celer, citron, cukr, majonéza, mrkev, ocet, recepty, salát, zelí

14/01/2025

Záněty a imunita

Akutní zánět je rychlá obrana našeho těla. Medicína k zánětům přistupuje jako k patologickému procesu, který je potřeba okamžitě léčit. Platí to tak vždy?Nemyslím si, že moderní medicína má vždy snahu každý zánět tlumit a zastavit. Akutní zánět je velmi důležitou a přirozenou reakcí na jakékoli poškození organismu, ať už se jedná o infekci, trauma Continue reading

lifestyle

alergie, únava, bolest, celer, cholesterol, deprese, dieta, hygiena, imunita, konzum, kouření, lifestyle, mrkev, obezita, ořechy, pohyb, rajčata, stres, vápník, vitamin D, záněty, zdraví

15/11/2024

miso polévka s uzeným tofu

700 ml zeleninového vývaru3 lžičky pasty misořasy wakame (2×2 cm)1 mrkev1 celer1/2 pórku50 g uzeného tofuhrst sušených hub Shiitake Řasu wakame vložíme do misky s vodou.Jakmile řasa změkne, nakrájíme ji na na kousky a odložíme stranou.Mezitím si očistíme mrkev, celer, pórek a všechno nakrájíme na tenké nudličky.Tofu nakrájíme na kostičky.Do vroucího vývaru vhodíme všechnu zeleninu, Continue reading

Žer!

celer, houby, mrkev, pórek, polévky, recepty, řasy

13/04/2024

Smažený sekaný řízek s celerem

500 g mleté vepřové plece100 g najemno nastrouhaného celeru2 vejce50-60 ml mléka100 g hladké moukypepřsůl Na obalení:vejcehladká moukastrouhanka Olej na smažení Všechny suroviny dobře promícháme a necháme asi hodinu odležet v lednici.Z odleželé směsi pak tvarujeme ploché řízečky, které klasicky obalíme v trojobalu a v oleji dozlatova z obou stran usmažíme.Podáváme s brambory a zeleninovým Continue reading

Žer!

celer, mléko, recepty, vejce, vepřové

02/04/2024

pečená zelenina s omáčkou ze starého chleba

Na zeleninu: 3 ks mrkve, 3 ks kořenové petržele, kousek celeru, velká hrst žampionů, 2 ks šalotky, 1 ks cuketasnítka tymiánu, 2 lžičky mletého česneku, dle chuti sůl, pepř3 lžíce rostlinného oleje Na omáčku: 300 g starého kváskového chleba1 ks žluté cibule150 g slunečnicových semínek nebo ořechů (např. mandle, kešu)4 ks zralých rajčat, 1 ks Continue reading

Žer!

celer, cibule, citron, cuketa, med, mrkev, paprika, petržel, recepty, žampiony, česnek

29/08/2023

Ředkvičková polévka

2 svazky ředkviček i s lístky1/4 celeru1 lžíce másla1 lžíce polohrubé moukysůlpepř1 kelímek zeleninového bujónu nebo zeleninový vývarzakysaná smetana Z ředkviček odstraníme zvadlé listy a ostatní dobře omyjeme. Asi tři ředkvičky si odložíme stranou na ozdobu a zbytek rozkrájíme na kousky. Ředkvičkové listy dáme do cedníku a spaříme vařící vodou. Ihned ochladíme studenou vodou, přebytečnou Continue reading

Žer!

celer, polévky, recepty, vegetarián, ředkvičky

krematorium