COOLna

….dědictví času a kultury…

Červenec 2025

  • Mousse

    Mousse (vyslovujte „můs“) je lehká, nadýchaná, krémová, nejčastěji sladká, ale výjimečně i slaná, pochoutka, jež podle webu Tasteatlas.com vznikla zřejmě již v 18. století ve Francii. Samotné slovo mousse znamená ve francouzštině pěna, a tak je jasné, jakou konzistenci má dezert správně mít. Pěnivá struktura vzniká díky vzduchovým bublinkám, jež do dezertu dodáme během přípravy Continue reading

    ,
    ,

  • S kartáčkem proti artritidě?

    Co má zdraví zubů společného s „chronickým autoimunitním zánětem kloubní výstelky, který ohrožuje i srdce, plíce a oči“? Možná více, než byste tušili. Vědci objevili stopy bakterií spojených s parodontitidou ve vzorcích odebraných pacientům s revmatoidní artritidou. Ba co víc – pravidelné návštěvy zubaře mohou patrně pomoci zmírnit bolesti kloubů zasažených artritickým zánětem. Sesbíraná data Continue reading

    , , , , , ,

  • Důležité otázky

    Pokud jsem se nenaučil nic jiného, naučil jsem se toto. Na otázkách záleží. Ty se ptají ostatních, ale co je důležitější, ty introspektivní, které se zařezávají do vašeho jádra a řeknou vám něco o tom, kým skutečně jste. Mohou být majákem, který vás v mlze bezpečně navede na přistání. Pokud jste něco jako já, strávili Continue reading

    ,

  • Likér z josty

    500 g josty, 500 vody, 400 g cukru a 1 l brandy nebo vodky Omytou a očištěnou jostu dejte do hrnce, zalijte ji studenou vodou a vařte na mírném ohni 15 minut. Vmíchejte cukr a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté vařte na mírném ohni dalších 15 minut. Pak nechte směs odstát přes noc a Continue reading

    , ,

  • Libeček pro zdraví

    Libeček lékařský používáme především při zánětu močových cest a močového měchýře, ke zlepšení trávení, pro podporu chuti k jídlu, při snížení hladiny kyseliny močové v krvi, podpoře činnosti žlučníku, mírnění nadýmání, mírnění únavy, vzpružení nervové činnosti. Rozkousaný list odstraňuje zápach z úst. V ženské pohlavní oblasti pomáhá při silné a nepravidelné menstruaci. Pro koho není Continue reading

    , ,
    , , , , , , , , , , , ,

  • Únik před světem

    Přírodu v kapitalismu vnímáme více dualisticky, jako hmotu, nikoli jako bytost. Karl Marx v Kapitálu popisuje odloučení od přírody, kterého jsme se dopustili*y, jako metabolický rozpor. Došlo k němu s tím, jak nás industriální změny nahnaly do měst, do nichž se stěží nacpeme. Náš společný metabolismus, ve kterém jsme byli*y s přírodou organicky provázáni*y, se Continue reading

    , , , , ,
    , , , , , , ,

  • ovocný sorbet

    Typickým ovocem používaným pro výrobu sorbetu je citron. Lze použít ale téměř jakékoli ovoce a tak si můžeme pochutnávat například na melounovém, jahodovém, malinovém, meruňkovém či ostružinovém sorbetu. Na výrobu sorbetu lze využít zmrzlinovač, ale není to nutné a postačí nám mrazák. Ve vroucí vodě rozpustíme cukr v poměru 1:1, necháme vychladnout, přidáme rozmixované ovoce, Continue reading

    ,

  • Ať už malí nebo velcí… pravidelný režim je potřeba.

    Ať už malí nebo velcí, všichni potřebujeme ve svých životech jeden společný základ – pravidelný režim. Chaos ať už v jídelních návycích (kdy přes den občas něco sezobneme a v noci si svítíme na četbu světlem z ledničky), ve spánkovém režimu (kdy každý den chodíme spát a vstáváme jindy), nebo třeba v pracovním nasazení (noční/denní Continue reading

    , , , , , , ,

  • Adapalen v léčbě akné

    Adapalen je užitečným lékem (na předpis dermatovenerologem) v léčbě akné, a to vzhledem k snášenlivosti a stabilitě účinku. Je vhodný v kombinaci s ostatními lokálními i celkovými léky, např. antimikrobiálními přípravky nebo benzoylperoxidem. Soustavné a významné omezení kožní iritace potvrzuje řada autorů.V léčbě kožních onemocnění nacházejí uplatnění některé přirozené i syntetické retinoidy, např.kyselina retinová a Continue reading

    , , ,

  • Cuketa v těstíčku

    1 střední cuketa3 lžíce hladké mouky2 lžíce bramborového škrobu2 vejce4 stroužky utřeného česneku1 lžička sójové omáčkyšpetka chillisušený tymián100 g strouhaného sýrasůlpepřolej na smaženíperlivá voda na zředěnípažitka Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Osolíme a necháme chvíli odležet.Jak Mezitím si připravíme těstíčko ze všech přísad, sýr přidáme nakonec.Cuketu osušíme a máčíme v těstíčku. Musí Continue reading

    , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium