jídlo

01/12/2020

Vánoce jinak

Podle zahraničních studií patří Vánoce a oslavy nového roku k rizikovým faktorům, co se týče úmrtnosti na srdeční onemocnění. Naznačují, že příčinou je emoční stres spojený se svátky a změna životního stylu v kombinaci s respiračními onemocněními, která jsou v zimě častější. Ze svátků jsme si tedy postupně vytvořili „stresovou“ zónu… Mám za to, že… Continue reading

a svět se točí…, diktáty, lifestyle, psyché, čas vánoční

diktáty, imunita, jídlo, konzum, lifestyle, psyché, společnost, stres, světlo, Vánoce

29/11/2020

Údaj o pohybu nutného ke spálení kalorií obsažených na obalu potraviny?

Na obalech potravin by kromě tabulky s energetickou hodnotou měla být také informace o tom, kolik pohybu je třeba k tomu, aby byly tyto kalorie spáleny. Navrhla si to skupina britských vědců. Podle nich by takové označení pomohlo lidem jíst zdravěji a snížit nadměrný energetický příjem na doporučené hodnoty. S odvoláním a studii publikovanou ve… Continue reading

lifestyle, zajímavosti, Žer!

jídlo, lifestyle, pohyb, pozitivní, zajímavosti, zdraví

27/11/2020

Zlatá éra gastronomie je nyní!

Bylo opravdu za první republiky tak blaze? Nechtěl bych v ní žít. Proč? Bylo šíleně draze. Zlatá husa Aloise Jungra na Václavském náměstí, Grandhotel Evropa hoteliéra Karla Šroubka tamtéž, nedaleká rybí restaurace Jindřicha Vaňhy či lahůdky Josefa Lipperta nebo Jana Paukerta – to všechno byly podniky jen pro smetánku. Tam se chodila nabaštit Adina Mandlová… Continue reading

historia, zajímavosti

historie, jídlo, peníze, platy, recepty, zajímavosti, Česko

22/11/2020

Saláty pěstované přímo v supermarketu

Pokud jste v poslední době zavítali do Berlína, možná jste si všimli futuristických vertikálních boxů v místních bistrech, supermarketech nebo třeba ve foyer muzea moderního umění Gropius Bau. Bylinky, saláty a další zelenina, které se v nich pěstují, lze konzumovat bezprostředně na místě, navíc s téměř nulovou uhlíkovou stopou a až o pětadevadesát procent menšími… Continue reading

klima

doprava, ekologie, jídlo, klima, lifehack, lifestyle, pozitivní, voda

18/11/2020

"dvojí" kvalita potravin v Evropě?

Evropská komise si nechala otestovat celkem 1 380 vzorků 128 různých potravin nakoupených v různých členských státech. Podle uveřejněné studie má pouze 31 % z testovaných věcí stejné složení i stejné balení. Podle komise to ale neznamená, že se na východě Evropy automaticky prodávají horší potraviny. U výrobku, který je v členských zemích prodáván v… Continue reading

a svět se točí…, zajímavosti, Žer!

diktáty, EU, jídlo, konzum, lifestyle, zajímavosti

16/11/2020

(ne)dietní doporučení

Nedostatek spánku má velký vliv na naši hmotnost. Už po čtyřech neklidných nocích klesá produkce inzulinu. Metabolismus je pak unavený a tělo začíná ukládat tuky místo toho, aby je spalovalo. Ale kolik spánku tedy potřebujeme? Podle univerzity v Chicagu je optimálních 8,5 hodin spánku za noc, protože tak naše tělo hubne nejefektivněji. Sport samozřejmě pomáhá… Continue reading

lifestyle

jídlo, káva, kofein, lifestyle, pohyb, spánek, zdraví

15/11/2020

cuketová pizza s vejcem

SUROVINY (2 PORCE): ZÁKLAD: velké cukety 2 ks nastrouhaná mozzarella 60 g hladká mouka 50 g česnek jemně nasekaný 1 stroužek sušené oregáno 1 lžička vejce, rozšlěhané 1 ks NÁPLŇ: rajčatová omáčka 2 lžíce chřest, rozkrojený a nakrájený na kousky 3 stonky cherry rajčata, nakrájená 6 ks olivový olej 1 lžíce vejce 2 ks nastrouhaný… Continue reading

Žer!

cuketa, jídlo, recepty, sýr, vegetarián, česnek

14/11/2020

trend zdravého stravování

K dědovi přijel syn s pětiletým vnukem. „Prosím tě, nedávej na stůl rajčata, Robin je nejí.“ „No však je nemusí jíst, to je pro všechny.“ „Ale jemu nedělá dobře, když je vidí. Je pak nervózní.“ „Aha. Takže když bude mít někdo v restauraci rajče, požádáte, aby ho někam ukryl?“ „Nebuď ironický. Ale proč mu znepříjemňovat… Continue reading

a svět se točí…, diagnóza matka (značka rodič), lifestyle, zajímavosti

diktáty, děti, jídlo, lifestyle, zajímavosti, zdraví

13/11/2020

kofty

Na kofty: 300 g mrkve ½ větší cibule 30 g mletých (nebo najemno nasekaných) slunečnicových semínek hrst mrkvové natě hrst čerstvého koriandru 5 sušených meruněk 2 stroužky česneku ¼ lžičky chilli ½ lžičky římského kmínu lžíce citronové šťávy 60 g strouhanky 1 vejce sůl a pepř olivový olej Na dresing: 30 g stonků petržele nebo… Continue reading

Žer!

jídlo, mrkev, recepty, vegetarián, česnek

09/11/2020

podlesníky

Starý recept ze Slovácka. Jde o bramborové těsto upečené v zelných listech. Podlesníky se podávaly jak na slano, například posypané sýrem, tak na sladko, s jogurtem, marmeládou … 1 kg brambor 4 ks stroužky česneku 2 ks vejce 1 dl mléka hrubá mouka dle potřeby zelné (kapustové) listy sádlo sůl Postup: 1. Syrové brambory nastrouháme,… Continue reading

Žer!

brambory, jídlo, recepty, vejce, česnek

COOLna

Vánoce jinak

Údaj o pohybu nutného ke spálení kalorií obsažených na obalu potraviny?

Zlatá éra gastronomie je nyní!

Saláty pěstované přímo v supermarketu

"dvojí" kvalita potravin v Evropě?

(ne)dietní doporučení

cuketová pizza s vejcem

trend zdravého stravování

kofty

podlesníky

krematorium