COOLna

….dědictví času a kultury…

Francie

03/02/2024

historie (francouzské) cibulačky

Odkud se vzala?Možná vás to překvapí, ale cibulová polévka existuje již od dob starověkého Říma. Cibule je totiž nejjednodušší plodinou k pěstování, i proto byla odjakživa levná, takže ji jedli všichni, od chudých až po bohaté. Pokud jde o francouzskou cibulačku, o jejím vzniku se vypráví řada příběhů. Hlavním hrdinou jednoho z nich je král… Continue reading

historia, Žer!

cibule, Francie, historie, kocovina, polévky
15/12/2023

Cukrářský brand

Holek, které pečou dorty, je hodně. Málokterá ale vybuduje vlastní úspěšnou značku.Soutěž byla dobrá v tom, že jsem v uvozovkách měla jméno, lidi mě znali. Ale něco podobného funguje jen chvíli. Měla jsem spoustu aktivit, pekla jsem dorty do různých kaváren a spolupracovala s Bageterií Boulevard. A pak jsem se seznámila s manželem, se kterým… Continue reading

diagnóza matka (značka rodič), čas vánoční

dezerty, Francie, Praha, práce, ženy
06/11/2023

Na vlastní bydlení již mladí nedosáhnou ani v Německu. Trpí i další bohaté země.

Mladý německý manželský pár se dvěma dětmi chtěl už během letošního léta mít nový vlastní domov. Nevyšlo to. Během šestnáctiměsíčního čekání na stavební povolení náklady na stavbu vzrostly o 85 tisíc eur, což je v přepočtu více než dva miliony korun. A v kombinaci s vysokými úrokovými sazbami se vlastní bydlení stalo pro pár nereálným.… Continue reading

a svět se točí…, home sweet? home

bydlení, EU, Francie, Německo, peníze, Velká Británie, Švédsko
24/10/2023

Za sbírání hub jinde můžete skončit ve vězení.

Je ovšem několik zemí, kde není sběr hub nijak omezen. Patří mezi ně například Maďarsko, Španělsko, Švédsko, Rumunsko či Norsko. Houbaření je doménou Čechů. Jakmile nastane vhodné počasí, naše lesy se zaplní lidmi s košíky, kteří hledají takzvané maso chudých. V některých evropských zemích by ovšem mohl český houbař narazit. Někde je sběr regulován, jinde narazíte… Continue reading

cestování prstem po mapě, lifestyle, Žer!

cestování, Francie, houby, Itálie, lifestyle, Německo, Polsko, právo, Rakousko, sběr, Švýcarsko
23/10/2023

Oteplování vylepšilo víno z Francie.

Změna klimatu přináší do francouzské vinařské oblasti Bordeaux vlhké zimy a žhavá vyprahlá léta. Hlavnímu Bordeauxskému produktu to svědčí. Dokazuje to statistická analýza záznamů o teplotách a vlhkosti společně s názory someliérů. Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

klima, Napoj mě!

Francie, klima, víno
17/10/2023

Po útoku Hamásu stoupl antisemitismus v Evropě o stovky procent.

Sociálními sítěmi se šíří výzvy o „zplynování židovských psů“ a na demonstracích napříč západoevropskými městy lidé skandují, že je potřeba „zničit Izrael“. Evropa čelí nárůstu antisemitismu v reakci na konflikt mezi židovským státem a teroristickým hnutím Hamás. Jeho členové pronikli 7. října na izraelské území a zavraždili tam přes 1400 lidí. Podle izraelského ministerstva pro… Continue reading

a svět se točí…

Belgie, demonstrace, EU, Francie, Izrael, náboženství, Palestina, protest, války, Židé
10/10/2023

Francouzská vláda donutila řetězce zlevnit potraviny, česká si myslí, že je to komunismus.

V Česku pokračuje recese, důvěra lidí v ekonomiku je na nule a vláda pokračuje ve škrtech a strašení. Místo aby problémy řešila, tak je vyrábí. Když před patnácti lety udeřila světová ekonomická krize, potloukal se na ministerstvu financí Miroslav Kalousek. Ten nejprve prorokoval, že se nás světová krize vůbec nedotkne nebo že se přes nás… Continue reading

a svět se točí…, audio-vizuál, diktáty, Kocourkov Česko, lifestyle

Andrej Babiš, byrokracie, daně, diktáty, Francie, inflace, jídlo, konzum, korporát, krize, lifestyle, ODS, peníze, Petr Fiala, politika, Tomio Okamura, vzdělání, Česko
01/10/2023

Globální geopolitická krize je stále akutnější…

Podle komentátora deníku WSJ Waltera Russella Meada je nejdůležitějším faktem ve světové politice, že rok a půl poté, co Putin zahájil invazi na Ukrajinu a prolomil systém mezinárodního pořádku stojícího na pravidlech, se obrana a záchrana tohoto pořádku vůbec nedaří. Svět je méně stabilní než v únoru 2022. Nepřátelé tohoto pořádku makají o sto šest.… Continue reading

a svět se točí…

Afrika, Amerika, Arménie, Ázerbájdžán, Írán, bezpečnost, Francie, KLDR, OSN, politika, Rusko, Sýrie, Velká Británie, zbraně, Čína
29/09/2023

Evropou se valí Nová pravice. Otěže moci přebírají nacionalisté.

Od Maďarska přes Polsko až po Itálii a Finsko, tam všude dnes vládnou síly označované dříve jako populistické nebo nacionalistické. Nástup protisystémových stran a jejich posun do evropského politického mainstreamu zrychluje a politologové jsou nuceni hledat pro ně nové nálepky. Letos na podzim se v Evropě konají troje parlamentní volby, ve kterých si výrazné naděje… Continue reading

a svět se točí…

EU, Finsko, Francie, Itálie, migrace, Nizozemí, Německo, politika, Polsko, Slovensko
17/09/2023

Dáváte staré oblečení na charitu? Jeho osud často ani svědomí neulehčí…

V souvislosti s textilním průmyslem se ale často hovoří především o obrovském množství vyplýtvané vody pro výrobu jednoho trička nebo džínů, neekologické přepravě z jednoho konce světa na druhý, než se finální produkt dostane do obchodu, nebo nelidských podmínkách, ve kterých především obyvatelé rozvojových zemí zboží vyrábí. Málokdy se řeší, kam mizí oblečení poté, co… Continue reading

a svět se točí…, diktáty, klima, lifestyle

Afrika, Chile, diktáty, Francie, Ghana, infekce, klima, lifestyle, odpad, oděv, voda, zdraví

Francie

krematorium