COOLna

….dědictví času a kultury…

Červenec 2025

  • Laskavost ještě nevymřela.

    Celosvětová studie zaměřená na chování lidí ve městech i na venkově odhalila, že drobné projevy laskavosti jsou mnohem častější, než by se z novinových titulků zdálo. Lidé po celém světě si prý navzájem pomáhají přibližně každé 2 minuty. Velmi vzácně lidé pomoct ostatním odmítají – a když už, tak hned vysvětlí, proč pomoci nemohou. Bez Continue reading

    ,
    , , ,

  • Zapečené cuketové střapáčky

    300 g brambor250 g mrkve450-500 g cuket3-4 snítky kopru1/2 svazku pažitky2 vejce130 g hladké mouky (nebo podle každého)2 Pl bramborového škrobusůlpepřšpetka muškátového květu4 Pl oleje130-140 g strouhaného sýra (čedar nebo mix několika tvrdých sýrů) Brambory i mrkev oloupeme, omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a všechna semínka vydlabeme lžičkou. Brambory, mrkev a cukety nastrouháme nahrubo.Kopr i Continue reading

    , , , , , ,

  • Nevysedávej a mazej!

    O tom, že sedavé zaměstnání je dost na houby, co se týče vlivu na naše zdraví, se napsalo už snad kilometry textů. Víte ale, co vysedávání na zadeli způsobuje u dospívajících mládežníků? Podle sesbíraných dat může vést lisování čalounění kancelářské židle a jiných sedacích ploch hýžďovým svalstvem vašich potomků ke zvětšení jejich srdce. A to Continue reading

    , , , , ,

  • historie flanu

    Flan je snadno nejoblíbenější latinský dezert a je po mnoho generací. Prostě se nemůžeme nabažit – alespoň vím, že na to nemůžu a nemůžu být sama. Získal si srdce téměř každého Latinoameričana, pokrývající tisíce mil, stovky preferencí a lidí všech věkových kategorií, pohlaví a původu. Je to jedno z těch jídel. Vyrábí se všude od Continue reading

    ,
    , , , , ,

  • Remoska, pečenka,… obecně pečící pánve

    Remoska a ETA pečenka pracují na stejném principu. Pečenka má nepatrně vyšší spotřebu, ale tím, že má čtvercový tvar, více se tam vejde. Další rozdíl je, že některé druhy zapékají i zespodu atd. Když je pečící pánev s topným tělesem zespodu stará,začne mít poškozený povrch a jídlo se v ní může začít připalovat. Continue reading

    ,
    , , ,

  • Zelný salát s mrkví a koprem

    1/2 hlávky bílého zelí2 mrkve1 cibule100 g zakysané smetany100 g majonézylžička hořčicelžička bílého octu balsamikocukr podle chuti2-3 lžíce nasekaného koprusůlpepř Zelí nakrouháme na tenké nudličky a cibuli nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Zelí řádně promačkáme, přidáme mrkev a cibuli. Osolíme a opepříme.Smícháme smetanu s hořčicí, majonézou, octem a koprem. Vše přimícháme k Continue reading

    , , , , , , , , , ,

  • zdravější dezerty

    Při přípravě moučníků a dortů můžete použít i zeleninu. Možná budete překvapeni, jak skvěle tyto pokrmy budou chutnat. Zdá se vám, že spojení sladkého moučníku a zeleniny k sobě jaksi nepasuje? Omyl! Zeleninové dezerty jsou chutné, vláčné a zdravé. „Do sladkých dezertů se hodí například řepa, dýně, batáty, cuketa nebo dokonce květák,“ uvádí Anna Keclíková. Continue reading

    ,
    , , , , , , , , ,

  • Není flan jako flan – Anglie vs Španělsko

    Originální flan má své čestné místo ve španělské i britské kuchyni, každá země jej však připravuje podle své tradiční receptury. Jedno však mají obě receptury společné: Základ flanu tvoří hustý krém z vajec. Základem obou variant flanů je pudink z vajec a mléka. Zatímco španělský flan se podává jako bochánek pevného pudinku, britský flan spíše Continue reading

    , ,

  • Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně

    7 velkých brambor1 kelímek zakysané smetany 200 g100 ml smetany ke šlehánísvazek kopru2-3 vejce (podle porcí)2 stroužky česnekusůlpepřpetrželkakousek másla na vymazání pekáčku Do brambor:4 kuličky nového koření1 bobkový listkmínsůl Brambory oškrábeme a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Dáme vařit s kořením do poloměkka. Smetany smícháme s kořením, česnekem a nasekaným koprem.Přilijeme trochu vody z vařených Continue reading

    , , , , , ,

  • Cestou k lepšímu zraku..

    Naši pradávní předci toho o anatomii oka a léčbě nemocí mnoho nevěděli. Choroby přisuzovali nadpřirozeným silám a z dochovaných nástěnných maleb víme, že místo lékařů zaujímali mágové a šamani.2 Podle záznamů však víme, že se snažili jeden z nejsložitějších orgánů v lidském těle zkoumat a pochopit jeho fungování. Starověcí Egypťané používali k léčení různých očních Continue reading

    , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium