COOLna

….dědictví času a kultury…


newastuj

  • chipsy ze slupek brambor

    slupky z 1 kg brambor (či lilku, řepy…) olej (rostlinný či olivový) sůl Brambory před loupáním důkladně okartáčujeme a omyjeme.Slupky nakrájíme na plátky a ponoříme na hodinu do misky s vodou a ledem. Poté je zcedíme, osušíme čistou utěrkou a následně.Smažíme na pánvi s olejem do křupava. Posléze nádherně zezlátnou.Nabereme je děrovanou vařečkou, necháme odkapat… Continue reading

  • Vládu životní prostředí nezajímá.

    Téměř každého se dotkne zvýšení DPH na veřejnou dopravu z deseti na dvanáct procent. Po nedávné vlně zdražení jízdného a osekání slev pro studenty či důchodce se tak ještě více znevýhodní veřejná doprava. Malou útěchou je fakt, že cena dálniční známky se konečně po mnoha letech také zvedne a alespoň dorovná dlouhodobě zdražování jízdného v… Continue reading

  • Nasi Goreng

    Nasi Goreng znamená v indonéštině i malajštině jednoduše smažená rýže. Původně tohle jídlo, nebo alespoň jeho dřívější varianta, pochází zřejmě z jihovýchodní Asie a vzniklo kdysi jako snaha vyhnout se plýtvání a využít již uvařenou rýži. Čínský vliv na indonéskou kuchyni je patrný také u jídla s názvem Mee Goreng (smažené nudle), které se objevilo… Continue reading

  • Vratné mohou být i obaly

    Tadeáš Bíbr a Marek Svitek jsou kamarádi z gymplu. Už se nemohli dívat na hromady obalů, v nichž e-shopy posílají zákazníkům objednané zboží a které končí v odpadu. Vymysleli proto ReKrabice, plastové obaly, v nichž by mohly inter­netové obchody posílat svým klien­tům nakoupené zboží. Každá z krabic vydrží až 60 cest. Mladíci vyjednávají se zásilkovými… Continue reading

  • Jak zpracovat všechny zbytky?

    Zeleninu, brambory, těstoviny, maso i bylinky zpracujte v jednom receptu. Frittatu oceníte třeba na konci týdne, když vám v lednici zůstaly zbytky nedojedených jídel. 6-8 vajec olej na smažení sůl, pepř čerstvá rozmarýna zbytky: vařené či pečené brambory, těstoviny, žampiony, cuketa, paprika, slanina, zbytky kuřete, šunka, sýr, pažitka, pórek, jarní cibulka, petrželka, estragon a další… Continue reading

  • pomazánka ze zbytků kuřete

    jablko řapíkatý celer lučina sůl pepř zbytky kuřete rohlíky a olej k servírování Jablko zbavte jader a nakrájejte na drobno.Přidejte na drobno nakrájený řapíkatý celer a nakrájené zbytky kuřecího masa od oběda. Osolte, opepřete a přidejte lučinu. Vše důkladně promíchejte.Pomazánka chutná skvěle na opečených rohlících s trochou kvalitního oleje. Udělej mi radost a pozvi mě… Continue reading

  • sušenky z dužiny po odšťavnění

    Pokus si doma rádi děláte ovocné či zeleninové šťávy, zbývá vám spousta vylisované dužiny. Zachraňte vitaminy a vlákninu, kterou obsahuje, a upečte z ní sušenky! 100 g ovesných vloček 30 g hladké mouky 50 g krupicového cukru ¼ lžičky mleté skořice 30 g slunečnicových semínek (Slunečnicová semínka můžete obměnit třeba dýňovými, sezamovými nebo nasekanými ořechy.… Continue reading

  • originální stavebnice

    „Proč by víčko mělo být jen odpad, když to může být i hračka, no ne?“ Takovou otázku si před třemi lety položili ve firmě Ovocňák, která nabízí přírodní ovocné a zeleninové šťávy a pyré. Myšlenka znovu použitelného víčka skvěle doplnila celkový koncept firmy. Víčka musela být v první řadě funkční, promyšlena jsou ale do nejmenšího… Continue reading

  • pesto z natí

    Ředkvičková i mrkvová nať či košťál z brokolice putují skoro vždy a bez dlouhého rozmýšlení do koše. Zkuste z nich vytvořit pesto, a nejen z nich, ale i z dalších zelených natí. Třeba pesto z medvědího česneku, kopřiv nebo špenátu vás překvapí výbornou chutí. Postup je vždy podobný, tak se nebojte experimentovat. natě košťály ořechy… Continue reading

krematorium