COOLna

….dědictví času a kultury…

kedluben

  • krémová kedlubnova polévka

    1 velká bílá kedlubna4 středně velké bramboryplátek másla1 cibulesůl a bílý pepř1 l vývaru 1 smetana2-3 krajíce staršího chleba100 g uzeného masa2 stroužky česnekuolejnasekaná pažitka Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené oloupané brambory a kedlubnu, osolíme a opepříme a chvilku restujeme. Pak zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a přidáme smetanu.… Continue reading

    , , , ,

  • Kedlubnové carpaccio s opraženými oříšky

    pro 2 osoby: 1 kedluben 2 lžíce lískových oříšků šťávu z 1/2 citronu trochu olivového oleje čerstvé bylinky (např. kopr, petrželku) sůl pepř Kedluben oloupejte, nakrájejte na velmi tenké plátky, respektive na co možná nejtenčí plátky. Čím slabší, tím lepší pokrm bude. Tenké plátky kedlubnu nasolte. Oříšky nasekejte nahrubo a v pánvi lehce nasucho orestujte.… Continue reading

    , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium