COOLna

….dědictví času a kultury…

jogurt

17/08/2025

Obrácený marinovaný řízek s máslovými bramborami

4 plátky krkovice marináda:2-3 lžíce bílého jogurtu1 lžíce oleje1 lžíce hořčice1 utřený stroužek česnekusůlmletý pepř strouhanka2-3 vejcesádlo nasmažení Maso naklepeme a naložíme do připravené marinády na 1-2 dny.Poté maso vytáhneme půl hodiny předem. Obalíme ve strouhance, pořádně přitlačíme a pak vložíme do rozšlehaných vajec. Ihned vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme z obou stran dozlatova. Continue reading

Žer!

brambory, hořčice, jogurt, máslo, recepty, vepřové, česnek
13/07/2025

jogurtová zálivka

2 kelímky bílého jogurtuolivový olejsůlpepřcitronová šťávakopr Bílý jogurt přesuneme do mističky. Přidáme pár kapek citronové šťávy, kapku olivového oleje a promícháme. Dále přidáme najemno nasekaný kopr a dochutíme solí a pepřem a ještě jednou promícháme. Continue reading

Žer!

citron, jogurt, kopr, pepř, recepty
26/06/2025

vanilková zmrzlina

vychladlý neslazený vanilkový pudink (uvařený z 250ml mléka)1 odtučněný tvaroh2 vanilkové jogurty2 vanilkové cukry2 lžičky třtinového cukru Všechny suroviny vyšlehat v krém a tím naplnit malé kelímky a dát do mrazáku ztuhnout. Continue reading

Žer!

cukr, jogurt, recepty, tvaroh, zmrzlina
23/06/2025

zmrzlina višně v čokoládě

250 g vypeckovaných višní100 g cukru krupice1 vanilkový cukr20 g kakaa1 polévková lžíce rumu250 g selského jogurtu nebo 250 g tvarohu z vaničky100 g smetany na šlehání Nejraději den předem naložíme višně a to tak, že je smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a rumem. Vložíme do dózy s víkem a dáme do chladničky. Zhruba Continue reading

Žer!

cukr, jogurt, kakao, recepty, rum, smetana, tvaroh, višně, zmrzlina
22/06/2025

kuřecí v sýrovém těstíčku

400 g kuřecích prsíčeksůlolej na smažení Na těstíčko:1 vejce50 ml bílého vína80 g hladké mouky80 g strouhaného sýra1/2 lžičky pálivé papriky1/2 lžičky sladké papriky Na dresing:100 g bílého jogurtu100 g majonézymletý bílý pepřsůl2 stroužky česneku1 lžíce sekané pažitky Maso nakrájíme na cca 1,5 cm široké a 5 cm dlouhé nudličky, osolíme.Vejce rozšleháme s vínem, zašleháme Continue reading

Žer!

jogurt, kuře, majonéza, recepty, sýr, víno, vejce
12/04/2025

Salát z pečených ředkviček

3 svazky ředkviček2-3 jarní cibulkyolivový olej1 lžíce hnědého cukru2 lžíce vinného octasůlpepř Zálivka:8 lžic bílého jogurtupažitkatymiánřeřicha Ředkvičky omyjeme, rozčtvrtíme, jarní cibulku nakrájíme na špalíčky.Rozpálíme olej na pánvi, vhodíme ředkvičky a opékáme.Po chvíli přidáme jarní cibulku.Když se obě zeleniny opečou hezky dorůžova, zasypeme cukrem, necháme zkaramelizovat, pak zakapeme octem, prohodíme, lehce podlijeme vodou (asi 2-3 lžíce) Continue reading

Žer!

jogurt, recepty, salát, ředkvičky
27/01/2025

Bůček pečený v jogurtu

800 g bůčku2 cibule3 stroužky česneku3 lžíce bílého jogurtu1 lžíce hořčice1 lžíce sladké chilli omáčky1-2 lžičky sušené majoránky1 lžička mleté paprikypepřmletý kmínsůlsnítka čerstvé majoránkyvývar nebo voda Bůček zbavíme kůže a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s česnekem, hořčicí, chilli, majoránkou a kořením. Maso v tom důkladně Continue reading

Žer!

cibule, hořčice, jogurt, kmín, paprika, pepř, recepty, vepřové, česnek
19/09/2024

Vepřová kotleta na bramborách pod sýrem z jednoho pekáče.

Připravte si 1 kilogram vepřové kotlety bez kosti. Můžete ji zakoupit buď vcelku, nebo již nakrájenou na plátky. Druhá varianta pro vás bude přece jen o něco pohodlnější, neboť si ušetříte spoustu práce a budete mít jistotu, že jsou všechny plátky rovnoměrně nakrájené. Jednotlivé plátky položte na pracovní desku vedle sebe, zakryjte je potravinářskou fólií Continue reading

Žer!

brambory, hořčice, jogurt, majonéza, recepty, sýr, vepřové
17/07/2024

těsto na pizzu z jogurtu

2 bílé jogurty3 jogurtové kelímky polohrubé mouky2 vejce1 prášek do pečiva1/4 kelímku olejesůl Suroviny na těsto smícháme, rozetřeme na vymazaný plech, potřeme olejem a kečupem s česnekem. Dávka je na menší plech, dá se upravit podle velikosti jogurtu. Continue reading

Žer!

jogurt, pizza, recepty
03/07/2024

Jídlem proti bolestem při menstruaci

Většina žen stráví menstruací v průměru asi sedm let. To je celkem dlouhá doba na to, abychom každou menstruaci protrpěly v křečích a doprovodných bolestech. Menstruační bolesti dokážou ovlivnit jak naše chování, tak ale i náladu, pracovní výkonnost i fyzickou aktivitu. Je tu však jedna věc, která je v souvislosti s menstruací opomíjena, a tou Continue reading

diagnóza matka (značka rodič), lifestyle, Žer!

arašídy, bílkoviny, bolest, heřmánek, hořčík, jídlo, jogurt, lifestyle, mastné kyseliny, menstruace, ovesné vločky, pozitivní, ryby, vlašské ořechy, zázvor, zdraví, železo, ženy, čokoláda, čočka

krematorium