COOLna

….dědictví času a kultury…

houby

  • Houby, ne plast

    „Potká se akademický malíř a automobilový inženýr…,“ může být začátek vtipu. Ale také příběh českého biotechnologického startupu Myco, který vyrábí ekologické obalové a izolační materiály z podhoubí. „Já to mám v krvi, jsem takový zarputilý nerd, co si odjakživa rád čte vědecké články. Jsou plné inspirace a skvělých nápadů. A jsem možná jediný člověk, který… Continue reading

    , , ,

  • kváskové těstoviny s houbami a domácí ricottou

    400 g polohrubé mouky1 vejce1 lžíce kváskukapka oleje a sůlVšechny suroviny smíchejte v míse. Přilévejte vodu, dokud nevznikne vláčné těsto.Těsto nechte 20 minut odpočívat při pokojové teplotě.Rozválejte na plát silný asi 3 mm a nožem vykrajujte široké nudle. Nechte je několik minut proschnout na utěrce.Vařte v osolené vodě cca 4 minuty. Na domácí ricottu: 1l… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Kávová sedlina nemusí skončit v koši. reKáva!

    V Česku vyprodukujeme za rok 80 tisíc tun kávové sedliny. Na dně šálku průměrného Čecha zůstane ročně 3,5 kila kávové sedliny a taková běžná kavárna vytvoří 1,5 tuny sedliny. Vyhozený odpad nepřímo přispívá k emisím skleníkových plynů. Že to není zanedbatelné množství, si myslela i Jana Šrámková, která se před pár lety zabývala otázkou třídění… Continue reading

    , , , , , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium