COOLna

….dědictví času a kultury…

fazole

  • Ohrožené potraviny

    Všichni jsme slyšeli o ohrožených druzích… ale věděli jste, že existují i ohrožené potraviny? Přesně tak! Lahodné potraviny jako čokoláda, bramborové lupínky a dokonce i víno mohou brzy nadobro zmizet, a to díky změně klimatu. Rozlučte se se sushi! Podle ekologů a ekonomů budou světové oceány do roku 2048 prázdné kvůli nadměrnému rybolovu, znečištění, ztrátě Continue reading

    , ,
    , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  • huevos rancheros

    1 širší plátek másla1 lžíci oleje1 červenou cibuli3 stroužky česneku1 zelenou jalapeño papričku1 žlutou kajenskou papričku1 lžičku mletého římského kmínu¼ lžičky uzené paprikyšpetku kajenského pepře4 větší sladká cherry rajčata400 g loupaných krájených rajčat400 g pečených fazolí v rajčatové omáčcesůlčerstvě mletý pepř2 až 3 lžičky javorového sirupu1 lžičku třtinového cukrušťávu z 1 limety 4 vejce velikosti Continue reading

    , , , , , , ,

  • foul medames

    Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

    ,
    , , , , , ,

  • pikantní papriková pomazánka

    1 červená paprika200 g uvařených/sterilovaných fazolí borlotti1 lžička mleté uzené paprikyhrst slunečnicových semínek1 stroužek česneku1 lžíce dobrého rajského protlaku (tedy bez škrobu)½ lžičky lístků čerstvého tymiánu1 až 2 lžíce olivového olejesůl Můžete přidat chilli podle chuti. Papriku položte na plech do trouby vyhřáté na 200 °C (horkovzduch) a pečte, dokud se na slupce nezačnou dělat Continue reading

    , , , ,

  • fazolové brownies

    1 plechovku (250 g po scezení) černých fazolí, 2 lžíce kakaového prášku, 40 g ovesných vloček, 1/4 lžičky soli, 110 g javorového sirupu, 40 g kokosového nebo rostlinného oleje, 2 lžičky vanilkového extraktu, 1/2 lžičky prášku do pečiva a 1/2 až 2/3 šálku čokoládových čoček Do kuchyňského robotu vložte všechny ingredience kromě čokolády a rozmixujte Continue reading

    , ,

  • Kuřecí salát s medově hořčicovým dresinkem

    2 ks kuřecí řízky 1 konzerva kukuřice 1 konzerva červené fazole 2 ks rajčata 1 ks cibule 1 ks paprika sůl pepř koření na kuře petrželka zelený pepř olej Dresink: 1/3 šálku rostlinného oleje 3 lžíce octu 3 lžíce hořčice 2 lžíce medu 2 stroužky česneku 1/2 lžičky tymiánu Kuřecí řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme Continue reading

    , , ,

  • Toskánská kapustová polévka s bílými fazolemi

    1 cibule4 stroužky česnekuTrocha celeru včetně natě1 mrkev10 listů kapusty250 g bílých fazolí (vařených)150 ml bílého vína700 ml rajčatového pyré4 lžíce kečupu3 lžíce oleje (olivového)750 ml vody nebo vývaru Na oleji osmahneme dozlatova cibulku nasekanou najemno. Pak k ní přidáme kostičky celeru a mrkve a opékáme deset minut. Kapustové listy omyjeme, zbavíme tvrdých stonků a Continue reading

    , , ,

  • gigantes plaku (zapečené fazole)

    400 g velkých bílých fazolí 3 lžíce olivového oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce rajčatového protlaku 800 g soudkových rajčat 1 lžička cukru 1 lžička oregana 1 špetka mleté skořice sůl, pepř 1 hrst hladkolisté petrželky Den předem namočte fazole. Druhý den je propláchněte, zalijte vodou a hodinu vařte. Na 2 lžících oleje Continue reading

    , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium