COOLna

….dědictví času a kultury…

citron

  • Jednoduše a rychle bez hmyzu

    Continue reading

    ,
    , , ,

  • polévka z hlávkového salátu

    Polévka z hlávkového salátu je sice známá i u nás, nejčastěji se ale připravuje na Slovensku i v jiných zemích, třeba v Rumunsku. Občas se dělá i jako omáčka, kdy se může doplnit i bramborem nebo knedlíkem. Často se podává i s vajíčkem vařeným natvrdo nebo s volským okem. Polévka má spoustu variant. Dochucuje se Continue reading

    , , , , , , ,

  • jogurtová zálivka

    2 kelímky bílého jogurtuolivový olejsůlpepřcitronová šťávakopr Bílý jogurt přesuneme do mističky. Přidáme pár kapek citronové šťávy, kapku olivového oleje a promícháme. Dále přidáme najemno nasekaný kopr a dochutíme solí a pepřem a ještě jednou promícháme. Continue reading

    , , , ,

  • Citronové brambory

    Brambory opláchněte a kartáčkem důkladně očistěte. Nakrájejte je na čtvrtky a dejte do mísy. Přidejte 50 ml oleje, šťávu z citronů, snítju tymiánu, osolte, opepřete a promíchejte. Brambory vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do vyhřáté trouby na 35-40 minut. Continue reading

    , ,

  • thajský salát

    1 kuřecí prsaMarináda:olivový olejsvětlá sójová omáčkacitronová šťáva1 lžička Solamylukokosový olej1 menší pekingské zelí2 mrkve1 červená paprika1 červená cibulečerstvý koriandrZálivka:2 lžíce olivového oleje1 lžíce limetové šťávy1 lžíce rybí omáčky2 lžičky cukruSriracha (1/2 lžičky i více) Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou připravenou z trošky oleje, citronové šťávy, sójové omáčky a Solamylu. V uzavřené Continue reading

    , , , , , , , ,

  • chlebová omáčka

    250 g kváskového chleba1 bílá salátová cibule6 stroužků česneku180 ml zastudena lisovaného slunečnicového oleje225 g orestovaných slunečnicových semínek1 lžíce medu120 g rajčat z plechovky (nebo čerstvých nakrájených rajčat)240 g zeleninového vývaru (může být i kuřecí)2 lžíce nakrájených listů hladkolisté petrželky5 lžic citronové šťávyčerný pepř a sůl Chleba nakrájejte na plátky a na litinové pánvi opečte Continue reading

    , , , , , , , ,

  • jahodová zmrzlina

    300 g čerstvých jahod130 g krupicového cukru1 lžíce citronové šťávy150 ml smetany50 ml mléka Jahody rozmixujeme.Přidáme ostatní přísady a dobře promícháme.Pokud máme výrobník zmrzliny, vše nalijeme do výrobníku a zamrazíme.Pokud výrobník zmrzliny nemáme, směs dáme zamrazit do mrazničky.Mrznoucí směs je potřeba 2–3x promíchat, vždy asi po hodině, aby se neudělaly velké krystaly ledu.. Udělej mi Continue reading

    , , , , , ,

  • rajčatový koláč s ricottou

    náplň: na ozdobu: V misce smíchejte mouku, sůl a pepř. Přidejte studené máslo nakrájené na menší kostky a vypracujte drobivou směs. Poté přilijte ledovou vodu a vejce a hněťte, dokud nevznikne kompaktní těsto. Zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut. Mezitím si připravte náplň. V misce smíchejte ricottu, krémový sýr, Continue reading

    , , , , , ,

  • Jeden pomeranč denně snižuje riziko deprese

    Pravidelná konzumace citrusů může snížit riziko deprese až o 20 procent, zjistili vědci z Harvard Medical School. Klíčovou roli hraje střevní bakterie Faecalibacterium prausnitzii, která ovlivňuje produkci „hormonů štěstí“ – serotoninu a dopaminu. Pravidelná konzumace citrusů může snížit riziko deprese až o 20 procent, zjistili vědci z Harvard Medical School. Klíčovou roli hraje střevní bakterie Continue reading

    , ,
    , , , , , , , , , ,

  • Preclíky

    75 g másla 1 balíček vanilkového cukru 140 g cukru krystal 1 vejce 2 žloutky 1 lžičku nastrouhané citronové kůry 2 kapky mandlové esence 200 g hladké mouky 50 g mletých mandlí 1 lžičku prášku do pečiva Z másla a vanilkového cukru a 100 g krystalového cukru vyšlehejte krém. Přidejte vejce, 1 žlotek, citronovou kůru, Continue reading

    , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium