COOLna

….dědictví času a kultury…

vegan

  • veganské tortilly

    1 hrnek červené čočky2 hrnky vody1 špetka soli Hrnek (cca 250 ml) červené čočky zalijte dvěma hrnky vody a nechte odstát 3 hodiny (čočku můžete nechat odstát i přes noc). Odstátou čočku rozmixujte i s vodou do hladka. Směs poté dosolte. Na suchou rozpálenou pánev pomocí naběračky nalijte postupně část čočkovou směs a tvořte placky Continue reading

    , ,

  • Se zvířátky

    Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

    , ,
    , , , , , , , , , , , , ,

  • sušenky z dužiny po odšťavnění

    Pokus si doma rádi děláte ovocné či zeleninové šťávy, zbývá vám spousta vylisované dužiny. Zachraňte vitaminy a vlákninu, kterou obsahuje, a upečte z ní sušenky! 100 g ovesných vloček 30 g hladké mouky 50 g krupicového cukru ¼ lžičky mleté skořice 30 g slunečnicových semínek (Slunečnicová semínka můžete obměnit třeba dýňovými, sezamovými nebo nasekanými ořechy. Continue reading

    , , ,

  • Vegetariánská kočka?

    Kočka je obligátní masožravec, a aby byla zdravá, potřebuje určité množství konkrétních aminokyselin pocházejících výhradně ze živočišných proteinů. Jejich nedostatek vede k rozvoji různých zdravotních problémů. To se týká zejména aminokyseliny taurin, kterou si kočka neumí vytvořit sama. Pokud jí nemá dostatek, rozvine se u ní život ohrožující onemocnění srdce,“ varuje veterinární lékařka Michaela Riedlová Continue reading

    ,
    , , , ,

  • Kedlubnové carpaccio s opraženými oříšky

    pro 2 osoby: 1 kedluben 2 lžíce lískových oříšků šťávu z 1/2 citronu trochu olivového oleje čerstvé bylinky (např. kopr, petrželku) sůl pepř Kedluben oloupejte, nakrájejte na velmi tenké plátky, respektive na co možná nejtenčí plátky. Čím slabší, tím lepší pokrm bude. Tenké plátky kedlubnu nasolte. Oříšky nasekejte nahrubo a v pánvi lehce nasucho orestujte. Continue reading

    , , , ,

  • guláš z hlívy ústřičné

    300 g hlívy ústřičné100 g žampiónů1 velká cibule1 červená paprika0,75 l zeleninového vývaru2 velké brambory1 mrkev100 g (marinovaného) tofulžička řepkového oleje1 lžička sladké papriky1 lžička uzené papriky1/2 lžičky pepře1 lžička majoránkytroška soli 1. Brambory a mrkev omyjeme, nakrájíme na menší kousky a dáme péct do měkka.2. V kastrůlku rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou cibuli.3. Po Continue reading

    , , , , , , , ,

  • tofu pomazánka

    Základní pomazánka:180 g tofu (například lahůdkové)1 lžíce olivového oleje1-2 lžíce lahůdkového droždí Tohle hodíme do mixéru a mixujeme dohladka – hotovo. 😀 variace: Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když jsi ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

    , , , ,

  • Đậu Sốt Cà Chua

    400 g čerstvého asijského tofu 8 lžic slunečnicového oleje1 lžíci másla1 šalotku3 stonky jarní cibule2 lžičky rajčatového protlaku4 velká rajčata400 g sekaných rajčat2 lžíce tmavé sójové omáčky (pokud se nevyhýbáte rybám, dejte rybí omáčku)2 lžíce hnědého cukru Tofu důkladně osušte pomocí papírových utěrek, nakrájejte na kostky a osmahněte ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje ze všech Continue reading

    , , , ,

  • čočkové burgery

    1 šálek sušené čočky– 2,5 šálku vody– 1 lžička petržele kudrnky– 1/4 lžičky pepře– 3 stroužky česneku (natřeného)– 1,25 šálku najemno nasekané cibule– 1/2 šálku namletých ořechů (vlašské kešu nebo lískové)– 2 šálky strouhanky– 1/2 šálku mletého lněného semínka– 3 šálky najemno nasekaných žampionů– 1,5 šálku najemno nasekané kapusty špenátu nebo jiné listové zeleniny-2 lžíce Continue reading

    , ,

  • Pan Hrášek

    Značka Pan Hrášek od českého výrobce Emco se může pyšnit inovativní nabídkou rostlinných alternativ masa a sýrů. Produkty Pana Hráška jsou na rozdíl od většiny konkurenčních značek postaveny na hrachové bázi, jsou bez sóji a bohaté na rostlinné bílkoviny. V Emcu věří tomu, že zvýšení nabídky rostlinného jídla může být obohacující pro zdraví, přírodu a Continue reading

    , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium