COOLna

….dědictví času a kultury…

sýr

  • dýňová salsa s těstovinami

    těstoviny 150 g cibule 400 g oloupaných rajčat 50 ml oleje 2 lžičky cukru krystal 2 stroužky česneku 500 g dýně 50-100 ml rajského protlaku 1 lžíci nasekané petrželové natě 1 lžičku vegety 100 g tvrdého sýra Na části oleje osmažte nakrájenou cibuli, přidejte oloupaná rajčata, cukr, část vegety a duste na mírném ohni asi… Continue reading

    , , , , ,

  • Bešamel

    75 g zralého nahrubo nastrouhaného čedaru 1 na jemno nakrájený a očištěný střední pórek 1 bobkový list 2 lžíce hladké mouky 500 ml mléka 1 muškátový oříšek na strouhání Pepř, sůl Olej V kastrolu rozehřejte olej, vhoďte pórek a bobkový list, trochu osolte a opepřete. Snižte plamen a vařte zhruba 30 min, dokud pórek zcela nezměkne.… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Vinařská kapsa

    4 kuřecí prsa 8 trojúhelníčků třených smetanových sýrů s nivou koření na kuře světlá jíška smetana na vaření hovězí vývar olej na smažení Kuřecí prsa omyjeme, necháme oschnout a rozkrojíme na dvě půlky. Naklepeme, nasolíme a okořeníme. Jeden plátek potřeme třeným sýrem a položíme na něj druhý plátek prsou. Jemně sklepneme okraje. Takto připravenou kapsu dáme… Continue reading

    , ,

  • Placičky z cukety

    30 dkg mladé cukety 10 dkg polohrubé mouky 10 dkg uzený sýr 10 dkg libové anglické slaniny nebo šunky 2 vejce ½ lžičky prášku do pečiva Pažitka Mladá cibulka Sůl Pepř Olej Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme odstát a pak slijeme vodu, kterou pustila. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou anglickou, mouku s práškem do pečiva,… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Celerový salát

    1 malá sklenice strouhaného sterilovaného celeru 1 konzerva kukuřice 20 dkg šunky na nudličky 1 majonéza 250 ml 1 plechovka ananasu Pórek 15 dkg tvrdého nastrouhaného sýra Do mísy naskládáme vrstvy surovin, jak jdou za sebou podle receptu. Necháme do druhého dne odležet a pak promícháme a podáváme. Continue reading

    , , ,

  • Netradiční špenát

    Suroviny: 500 g žampionů cibule 1 lžíce másla 2-4 stroužky česneku 200 g strouhané nivy balení zmrazeného špenátu dle potřeby: olej strouhanka sůl pepř oregano Z očištěných žampionů odstraníme nožičky, které nasekáme na jemné kousky. Na jemné kousky nasekáme i hlavičky. Rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli, žampiony a česnek. Pak přidáme špenát a… Continue reading

    , , , , ,

  • sýrová pomazánka

    suroviny – dle chuti: česnek gouda tatarka Hellmans sůl pepř Sýr nastrouháme, česnek oloupeme a prolisujeme. Přidáme tatarku, sůl a pepř a promícháme dle chuti. Continue reading

    , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium