4 kuřecí prsa
8 trojúhelníčků třených smetanových sýrů s nivou
koření na kuře
světlá jíška
smetana na vaření
hovězí vývar
olej na smažení
Kuřecí prsa omyjeme, necháme oschnout a rozkrojíme na dvě půlky. Naklepeme, nasolíme a okořeníme. Jeden plátek potřeme třeným sýrem a položíme na něj druhý plátek prsou. Jemně sklepneme okraje. Takto připravenou kapsu dáme na rozpálený olej a z obou stran opečeme. Podlijeme vývarem a necháme dusit do měkka. Přidáme světlou jíšku a necháme provařit a na závěr zjemníme smetanou. Podáváme s rýží nebo s vařenými bramborami.
COOLna 
Napsat komentář