pivo

01/08/2022

barevná dieta a zdraví

Zpráva o tom, že jsou Češi na vrcholu světových tabulek ve spotřebě piva, se objevuje každoročně už řadu let a většinou se prezentuje jako něco, na co by lidé měli být hrdí. Podle Pavla Grasgrubera, hlavního autora rozsáhlé ekologické studie (tzn. studie srovnávající data na úrovni států, ne jednotlivců), je tohle ale pýcha, která je Continue reading

Kocourkov Česko, lifestyle, Napoj mě!, Žer!

alkohol, brambory, cukrovka, jídlo, lifestyle, nápoje, obezita, pivo, zdraví, Česko

03/07/2022

homebrewing

„Svrchňáky začínají být pitelné už asi po týdnu,“ říká. „Otázkou ale je, kdy přijde chuťová špička. Várka od várky se to liší. Už se mi stalo, že jsem všechno pivo vypil a rozdal ještě před špičkou, nebo naopak nechal zrát příliš dlouho.“ Domácí pivo není unifikovaný tovární výrobek s normovanou chutí, ale živý organismus. Jeho Continue reading

lifestyle, Napoj mě!

lifestyle, pivo, Česko

25/06/2022

Mendelovo pivo

Zakladatel genetiky Gregor Johann Mendel, od jehož narození si v červenci připomeneme 200 let, se dočká vlastního piva. Mendelbier uvařil už potřetí ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně pivovar Moravia. První várka je už stočená a v hospodách bude od června po celou letní sezónu.Zajímavostí speciálu je přidání netypického žitného sladu. „Ten dodává pivu Continue reading

krásná zem (Morava), Napoj mě!

Brno, Morava, nápoje, pivo

14/06/2022

V Hranicích se točila reklama.

Hranice a okolí, markething

Hranice, marketing, pivo, zajímavosti

04/06/2022

pivní ztráta

Po těžké nemoci zemřel v neděli 29. května v podvečer dlouholetý sládek a později ředitel Pivovaru Svijany František Horák, bylo mu 80 let. Informoval o tom mluvčí pivovaru Luboš Spálovský. Horák se zasloužil o záchranu svijanského pivovaru, který chtěl na konci 90. let minulého století tehdejší vlastník – Pražské pivovary, zavřít a zlikvidovat. Z malého Continue reading

osobnosti

osobnosti, pivo

23/05/2022

Válka zdražila Rusům boršč a Čechům vepřové a pivo.

Rusům válka nebývale zdražuje boršč, Čechům zase vepřo knedlo zelo. Zejména když si ho dají v hospodě i s pivem. Boršč, polévka z červené řepy, charakterizuje Rusko jako máloco jiného. Ačkoli pokrm má svůj původ na Ukrajině, kde se ujal jako jídlo chudých. V Rusku těchto dní to však jídlo chudých rozhodně není. A jen Continue reading

a svět se točí…, válka na Ukrajině

cibule, mrkev, peníze, pivo, válečný konflikt Ruska na Ukrajině, zelí

20/04/2022

Tři koruny za pivní lahev už nestačí.

Náklady na výrobu skleněných pivních lahví už stouply natolik, že tříkorunová záloha nepokrývá cenu, za kterou je pivovary nakupují. Po zvýšení zálohy alespoň na pět korun volají hlavně malé a střední podniky. Nařízením by cenu mohla změnit vláda, nicméně předtím je potřeba vyřešit ještě spoustu problémů. V oběhu jsou v tuzemsku odhadem stovky milionů vratných Continue reading

a svět se točí…, Skrblíček

konzum, newastuj, peníze, pivo

18/04/2022

alkohol v regionech České republiky

Zjišťovali, co pijí, v jakém množství a výsledkem jejich bádání je i regionální mapa alkoholu, ve které Morava jasně poráží Čechy. „Konzumace jasně roste od západu na východ republiky,“ řekl výzkumník Miroslav Barták. Z nasbíraných dat vyplynulo například i to, že necelá třetina lidí preferuje pivo, bezmála čtvrtina víno, šest procent destiláty a dvě pětiny Continue reading

Kocourkov Česko, krásná zem (Morava), Napoj mě!

alkohol, konzum, nápoje, pivo, Praha, víno

09/04/2022

Bez chmele na pivo?

Pivo bez chmele je jako řízek bez masa. Ostatně když Plzeňský Prazdroj dal návštěvníkům pražské náplavky „naslepo“ okoštovat dva druhy piv, 85 procent „degustátorů“ považovalo za lepší to chmelené než chmeluprosté. Problémem je, že zdárné pěstování této plodiny ovlivňují změny klimatu, výkyvy počasí a nepředvídatelné srážky. Nový projekt Pro chmel, do něhož se vedle Prazdroje Continue reading

klima

klima, pivo, voda, zemědělství

09/04/2022

Válka zdražuje

Boršč, polévka z červené řepy, charakterizuje Rusko jako máloco jiného. Ačkoli pokrm má svůj původ na Ukrajině, kde se ujal jako jídlo chudých. V Rusku těchto dní to však jídlo chudých rozhodně není. A jen tak nebude. Základní ingredience boršče dramaticky zdražují, a sice kvůli válce a souvisejícím sankcím Západu. A zdražují i další oblíbené Continue reading