COOLna

….dědictví času a kultury…


Únor 2026

  • Čistota vody je důležitá pro ochranu korálových útesů.

    Krásu korálových útesů obdivoval mnohokrát nejeden z nás. Ta barvy a tvary… se smutkem občas v novinách čteme o tom, jak korály trpí změnami klimatu a znečištěním moře. Zdá se, že udržení čistoty vody je pro ochranu před jejich degradací prioritní. Intenzita slunečního světla, jež se dostane k řasám žijícím v symbióze s korály, má… Continue reading

  • Boršč

    Půl kila hovězího a půl kila vepřového masa nakrájíme na kousky a vaříme cca v 1 a půl litru vody spolu s 3 bobkovými listy, 4 kuličkami nového koření, 6 kuličkami černého pepře. 1 větší nebo 2 menší červené řepy nakrájíme na kostičky, podusíme sádle s lžící octa, 2 lžičkami cukru a 2 spařenými rajčaty.… Continue reading

  • Jak se jedlo v 1. polovině 19. století?

    První povolina 19. století byla zvláštní doba, ve které se někomu dařilo dobře a někomu přesně naopak. Třídní rozdíly byly patrné v mnoha oblastech každodenního života, a to třeba i v jídle. Asi nepřekvapí, že dostat se k masu nebylo jen tak. Vesničané na něj mohli rovnou zapomenout, měšťané ho měli častěji, ale pořád spíše… Continue reading

  • 🧐  ?#&@$!

    Tipli byste si, co se líp pamatuje – symboly nebo jejich slovní vyjádření (např. „$“ versus „dolar“)? Vědci testovali na více než tisícovce lidí, kolik symbolů a slov si dokáží zapamatovat a voilá, výsledky ukázaly mnohem lepší zapamatovatelnost symbolů. Dle hlavního autora studie si lidé symboly lépe pamatují pravděpodobně proto, že „dávají abstraktním myšlenkám konkrétní… Continue reading

  • květák zapečený s tvarůžky

    1 květák 200 g Olomouckých tvarůžků 200 g zakysané smetany máslo, sůl, kmín, pažitka/petrželka Květák rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě s kmínem, scedíme a necháme na sítu okapat. Poté naskládáme do máslem vymazané ohnivzdorné misky nebo pekáče. Zakysanou smetanu smícháme se strouhanými tvarůžky a posekanou natí, přelijeme jí květák a dáme do trouby… Continue reading

  • Jak se stravoval Tomáš G. Masaryk?

    Tomáš G. Masaryk se stravoval překvapivě zdravě a zároveň byl i zastáncem pravidelného pohybu. Obával se zbytečného přibývání na váze, protože tlouštíci se mu ošklivili. „To se rozumí, i to patří k programu humanitnímu, aby lidé byli krásní,“ nechal se slyšet v době, kdy kyprá postava se považovala za známku blahobytu. Rozhodně se nepřejídal a… Continue reading

  • Blues skleničky tetičky

    Zpíjej se, hochu, zpíjej do němoty,dostaneš mozek z umělý hmoty,zamáčknout lítost nad sebou zkus,trumpeťák chystá sólový blues.Zpíjej se, chlapečku, životem zhrzený,dostaneš mozeček z kaučuku tvrzený,nekoukej, že ti už chystají černý vůz,kapela trénuje delírium blues.Neříkej skleničce ne, ne, ne,umělý mozek ti na stáří nezměkne,bude to primový, a přece zkusodšoupnout skleničku tetičku blues… Ivan Šeiner Continue reading

  • červené fazole

    Červené fazole jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály; v surové nebo nedostatečně tepelně upravené formě ovšem také obsahují vysoké hladiny fytohemaglutininu, toxické odrůdy lektinu. Fytohemaglutinin může poškodit střevní stěnu a může jí bránit ve správném vstřebávání živin. Mezi příznaky otravy patří průjem, bolesti břicha, zvracení a bolesti hlavy. Sušené červené fazole musí být… Continue reading

  • Jak se jedlo v Mezopotámii?

    Základními surovinami sumerské stravy byly obiloviny, na prvním místě ječmen, pak pšenice a proso. Každodenní jídlo se skládalo z ječné kaše nebo ječných koláčů s cibulí nebo hrstí fazolí a zapíjelo se ječným pivem. Mezopotámský chléb byl obyčejně hrubý, plochý a nekvašený, ale z jemnější mouky se dal upéct lepší a chutnější chléb. Chléb mohl… Continue reading

  • psychologická (lidová z Moravy)

    Šla cérečka na jahody,zablúdila v lesi,volala na psychologa:psychologu, kde jsi?Zůstal jsem v poradně,psychicky jsem na dně.U okna stojím,já sa cérek bojím. Continue reading

krematorium