Červen 2025

20/06/2025

domácí ledová tříšť

Svaříme cukr s vodou a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme ovoce, které rozmačkáme nebo rozmixujeme, případně propasírujeme. Poté ho promícháme s cukrem i vodou, a dáme zmrazit do mrazničky. Těsně před podáváním směs vyjmeme z mrazničky a rozmixujeme v mixéru, který je určený pro mixování ledu. Můžeme také postupovat tak, že rozmixujeme pouze čistý led, Continue reading

Napoj mě!

nápoje, recepty

20/06/2025

rozlítaný španělský ptáček

vysoký roštěnec 6 plátků (2–3 cm vysoké)cibule 4 kssádlo 6 lžicmáslo 60 gplnotučná hořčice 8 lžicvepřová krkovice (uzená, případně anglická slanina) 150–200 gkyselé okurky (dle chuti) 5–7 ksvejce natvrdo 5 kshovězí vývar (ne vodu!) 600–800 mlsmetana (30%, volitelné) 150 mlsůlčerstvě namletý pepř To, jaké maso použijete, se odrazí na délce přípravy a také na výsledné Continue reading

Žer!

cibule, hovězí, hořčice, máslo, okurky, recepty, smetana, vejce

20/06/2025

(ne)potřebujeme

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

lifestyle, psyché

komunikace, lifestyle, pozitivní, psyché, psychologie

19/06/2025

Vytvořte zvyk

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

a svět se točí…, diktáty, lifestyle, markething

diktáty, komunikace, lifestyle, marketing, psychologie

19/06/2025

Ruská zmrzlina

1 smetana ke šlehání1/4 Salka (slazené kondenzované mléko)dortové oplatky (nemusí být) Smetanu ušleháme do tuha a pak pomalu přidáváme Salko. Množství zvolíme podle vlastní chuti (Salko je dost sladké). Vzniklou směs nalejeme do vhodné nádoby a uložíme do mrazničky.Asi po hodině hmotu lžící promícháme a pak po další hodině promícháme ještě jednou. To proto, aby Continue reading

Žer!

recepty, smetana, zmrzlina

19/06/2025

Ableismus

Ableismus je termín vycházející z anglického slova ableism, které pochází z amerického hnutí handicapovaných. Popisuje diskriminaci lidí se zdravotním postižením měřením specifických schopností lidí – chůze, vidění, sociální interakce – a jejich snížením na jejich poškození. Ableismus zdůrazňuje nerovné zacházení, překračování hranic a stereotypní úkoly, které lidé zažívají kvůli svému postižení. Existuje normativní představa o Continue reading

a svět se točí…, lifestyle

diskriminace, historie, lifestyle, xenofobie, zdraví

18/06/2025

chlebová „majonéza“

Připravte si 40 g chlebové střídky bez kůrky, nálev z fermentovaných nebo kyselých okurek, 2 vejce nahniličko, 20 g dijonské hořčice a 200 ml slunečnicového oleje (lisovaného zastudena). Chlebovou střídku na 2 hodiny namočte do nálevu z okurek, poté ji rozmixujte spolu s vejci a hořčicí. Pomalu přilévejte olej, až se vytvoří emulze podobná majonéze. Continue reading

Žer!

chléb, hořčice, majonéza, newastuj, recepty, vejce

18/06/2025

melounová zmrzlina

2 plátky melounu (pěkné nešizené měsíce)sklenice nadrceného ledupár kapek šťávy z limetkycukru (podle chuti a sladkosti melounu)(kuličky z melounu na ozdobení)(srpek melounu také na ozdobu)kousek máty pro efekt Meloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na kaši. Přidáváme cukr podle vlastní chutí a pak dáme Continue reading

Žer!

cukr, meloun, recepty, zmrzlina

18/06/2025

Ignorance plodí sebevědomí (Dunning-Krugerův efekt)

Ti nejsebevědomější jsou prostě nejvíc slyšet. A protože mluví tak nahlas a přesvědčivě, je snadné jim naletět a následovat je. Třeba do pekel. Jeden obrázek toho mnohdy řekne víc, než tisíc slov. Třeba tenhle. Vystihuje podstatu psychologického fenoménu, kterému se říká iluze nadřazenosti a který je známý taky jako Dunning-Krugerův efekt. O co jde? O Continue reading

a svět se točí…, historia, lifestyle, psyché

historie, komunikace, lifestyle, psyché, psychologie, společnost

17/06/2025

maková zmrzlina

250 g měkkého tvarohu240 g kysané krémové smetany250 ml smetany ke šlehání10 polévkových lžic cukru moučky6 lžic mletého máku1 vanilkový cukr Tvaroh a zakysanou smetanu si našleháme do hladkého krému, přidáme cukr, mák a ještě chvilku šleháme. Nakonec opatrně vmícháme do tuha ušlehanou smetanu.Dáme do strojku na zmrzlinu, nebo do mrazáku, ale v tom případě Continue reading

Žer!

cukr, mák, recepty, smetana, tvaroh, zmrzlina

COOLna

domácí ledová tříšť

rozlítaný španělský ptáček

(ne)potřebujeme

Vytvořte zvyk

Ruská zmrzlina

Ableismus

chlebová „majonéza“

melounová zmrzlina

Ignorance plodí sebevědomí (Dunning-Krugerův efekt)

maková zmrzlina

krematorium