COOLna

….dědictví času a kultury…


Červen 2023

  • falešné zavařování

    Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

  • Trenky versus slipy

    V 70. letech nic jiného než trencle neexistovalo. Barvy ani vzory se tehdy neřešily a jen si pamatuju, že ve dnech školního tělocviku jsem musel oblékat trenýrky červené. Tradovalo se, že se tak dal potají vyjadřovat odpor k normalizačnímu režimu. V některých rodinách prý totiž rudé trenky šili ze sovětských vlajek ukradených v povinných prvomájových… Continue reading

  • Ředitelka se zastala dětí a rodiče ji lynčovali.

    Ředitelce jedné ze základních škol v malé obci v polském Podkarpatském vojvodství si žáci s pláčem stěžovali, že je kněz během výuky náboženství sexuálně obtěžuje. Hlavně mladým dívkám sahal do rozkroku, a nejen tam. Rozzlobení rodiče se však nepochopitelně zastali kněze a ředitelku, která na nepřijatelné chování duchovního upozornila, doslova lynčovali. Když se vystrašené děti… Continue reading

  • Ne všechny knihy musíte číst. Někdy se k radosti stačí prolistovat.

    Říká se tomu tsundoku. Japonský výraz pojmenovává skutečnost, kdy si kupujeme spoustu knih, ale pak je nestíháme číst. Mám návrh: možná, že některými knihami stačí listovat. Trik listování je v tom, že si nedáte cíl. Vzít do ruky knihu je jako podepsat smlouvu, jako zkoušet nové kamarádství po třicítce. Prostě to vyžaduje čas, člověk se… Continue reading

  • Byrokraté vytvářejí práci sami pro sebe.

    Každý úředník vám řekne, že to nejde. Že za poslední roky mu naopak práce stále přibývá. Všechna ta nařízení, příkazy, všechno se musí zkontrolovat, zaúčtovat a podobně.Samozřejmě bez snížení státní agendy, všeho toho papírování, co nezdigitalizovaný stát dělá, se moc úředníků propustit nedá. Můj první učitel ekonomie byl syn profesora Parkinsona, i u nás známého… Continue reading

  • Ústřičná omáčka

    Vyrábí se pomalým vařením ústřic ve vodě až do požadované konzistence. Výsledná hustá omáčka se pak často dochucuje solí a přidává se i sója či sójová omáčka. Ústřicová omáčka je tedy tmavší, téměř až černá. Její chuť je také poměrně výrazná, je ale sladší než rybí a mnohem hustší. Kvalitní ústřicová omáčka má přirozenou tmavou… Continue reading

  • Kůže ukázkou zdraví

    Celkem tedy máme na těle víc než sto miliard bakterií, kvasinek a virů, jejichž složení je u každého z nás naprosto unikátní podobně jako jsou otisky prstů. Pokud v tomto mikrosvětě vládne klid a mír, přesněji řečeno je vyvážený, zdraví prospěšné bakterie převažují a hodnota pH se pohybuje v hodnotách 4,5 až 5,5, je pokožka… Continue reading

  • lidská moč hnojivem

    Projekt australských vědců zkoumá, zda by mohla lidská moč sloužit jako levný a udržitelný zdroj hnojiva pro květiny a trávníky v městských parcích. „Je to dokonalé tekuté zlato,“ řekla o lidské moči profesorka Cara Bealová z Griffithovy univerzity, která stojí v čele výzkumné iniciativy. „Představuje koncentrovaný přísun dusíku, fosforu a draslíku potřebný pro růst rostlin… Continue reading

  • hlíva ústřičná

    Hlíva ústřičná se pěstovala už ve staré Číně. První zmínky o ní pocházejí z období 960 až 1279, kdy vládla dynastie Sung. Už tenkrát si jí lidé velmi považovali, používala se dokonce jako platidlo. Od té doby je také součástí tradiční čínské medicíny. Z Asie se díky svým léčivým schopnostem postupně rozšířila do celého světa.… Continue reading

  • nejhledanější šaty

    Ten příběh je známý a mnohokrát převyprávěný. Když nastal čas, aby se panovník habsburské monarchie František Josef I. oženil, vášnivě se zamiloval do své tehdy patnáctileté sestřenice Alžběty Bavorské, které doma říkali Sisi. Pár se od sebe nedokázal odtrhnout a císař jednoznačně prohlásil: Sisi, nebo žádná jiná. A tak se 24. dubna 1854 ve Vídni… Continue reading

krematorium