sója

16/03/2024

Ohrožené potraviny

Všichni jsme slyšeli o ohrožených druzích… ale věděli jste, že existují i ohrožené potraviny? Přesně tak! Lahodné potraviny jako čokoláda, bramborové lupínky a dokonce i víno mohou brzy nadobro zmizet, a to díky změně klimatu. Rozlučte se se sushi! Podle ekologů a ekonomů budou světové oceány do roku 2048 prázdné kvůli nadměrnému rybolovu, znečištění, ztrátě Continue reading

a svět se točí…, klima, Žer!

avokádo, banány, brambory, broskve, chilli, dýně, fazole, hmyz, jablka, jahody, jídlo, káva, klima, med, pivo, pomeranč, ryby, sója
15/11/2023

Ženy mohou mít děti ve vyšším věku…

V studii, publikované v časopise Nature Aging, však vědci upozorňují, že spermidin – běžně dostupná látka, která se nachází v sójových bobech, oříšcích a pšeničných klíčcích – by mohl zvýšit šance stárnoucích žen na otěhotnění. Experti z Nankingské univerzity v Číně pozorovali, že zvyšuje kvalitu vajíček a plodnost. Spermidin (C7H19N3) je jednoduchá organická molekula. Původně, Continue reading

diagnóza matka (značka rodič), lifestyle, Žer!

děti, lifestyle, ořechy, sója, těhotenství, zdraví, ženy
19/09/2023

S pesticidy tam a zase zpět.

Celosvětově se z více než 121 milionů hektarů sklidí 334,89 milionu tun sóji. Brazílie v roce 2019 předběhla USA a stala se největším producentem sóji na světě. V Evropě jsou v první trojce pěstitelů s největšími plochami Srbsko, Chorvatsko a Rakousko. Světová produkce sóji od šedesátých let dvacátého století narostla třináctkrát. Čím si sója zasloužila Continue reading

klima

Brazílie, EU, klima, pesticidy, sója, USA, zdraví, zemědělství
01/09/2023

Sója v jedovatém kruhu

Světová produkce sóji od šedesátých let dvacátého století narostla třináctkrát. Čím si sója zasloužila takovou pozornost? Je to zejména tím, že se stala oblíbeným zdrojem krmiva pro hospodářská zvířata. Celých 77 procent světové produkce sóji se používá na zkrmení zvířaty (včetně ryb a dojných krav, které potřebují přísun kvalitních bílkovin – sojové šroty obsahují 40 Continue reading

a svět se točí…, klima

klima, pesticidy, sója, zdraví, zemědělství
10/08/2023

Obavy z potravinové bezpečnosti i v Číně rostou.

Sever Číny už déle než týden sužují záplavy a prudké deště způsobené tajfunem Doksuri. Silně dopadly i na tři čínské provincie, které plodí až pětinu celkové produkce obilí v zemi. Zemědělské oblasti na severovýchodě Číny zasáhly prudké deště. Velká voda zaplavila rozsáhlé zemědělské plochy a zničila část úrody. Spolu s ní přišly i zvýšené obavy Continue reading

a svět se točí…, klima

klima, kukuřice, obilí, sója, zemědělství, Čína
19/03/2023

Sklonit se k zemi.

Skvělý dokument z produkce Netflixu si bere za cíl přiblížit divákům to, jak extenzivní pěstování plodin vyčerpává plodnou půdu. Za pomoci odborníků a známých tváří, kterým ekologie není lhostejná, nám dokument představuje jak to, co způsobuje vyčerpaná a zerodovaná země, tak i jak se tento problém dá jednoduše řešit. Udělej mi radost a pozvi mě Continue reading

(nekulturní) barbar, historia, klima, lifestyle

chemie, chov, chudoba, dokument, ekologie, eroze, film, historie, kukuřice, lifestyle, mikrobiologie, newastuj, odpad, oxid uhličitý, peníze, politika, pozitivní, rostliny, sója, systém, zemědělství
30/01/2023

Sója může astmatikům usnadnit dýchání.

Myšlenka, že strava s vysokým obsahem sójových produktů může pomoci zmírnit závažnost příznaků astmatu, je vědci zkoumána již delší dobu. Jedna pozoruhodná studie publikovaná v roce 2015, Study of Soy Isoflavones in Asthma, se snažila stavět na dřívějších indikacích, že tyto doplňky mohou snížit závažnost stavu u pacientů s obtížně kontrolovaným astmatem. Víceletá studie však Continue reading

lifestyle

alergie, genetika, jídlo, lifestyle, sója, zdraví
08/01/2022

Rostlinné náhražky neurazí…

Z výzkumu Nielsenu vyplývá, že 27 procent Čechů by zvažovalo omezení konzumace masa, nejvíce ochotní jsou k tomu mladí lidé. „Jen proto, že jsou rostlinné náhražky na pultu, je Češi nezačnou kupovat, musí to chutnat stejně dobře nebo lépe než maso,“ dodává Vozníková s tím, že pro 42 procent respondentů je to nejdůležitější atribut. Následuje Continue reading

klima

jídlo, klima, lifestyle, sója, vegan, vegetarián

COOLna

sója

Ohrožené potraviny

Ženy mohou mít děti ve vyšším věku…

S pesticidy tam a zase zpět.

Sója v jedovatém kruhu

Obavy z potravinové bezpečnosti i v Číně rostou.

Sklonit se k zemi.

Sója může astmatikům usnadnit dýchání.

Rostlinné náhražky neurazí…

krematorium