ořechy

03/07/2025

chlebová granola

Jednoduchý trik, jak zužitkovat starý (kváskový) chleba, nabízí recept na sladkou nebo slanou granolu. Krajíce suchého pšeničného či žitného chleba pokrájíte na kostky a v mixéru typu blender je rozmixujete na menší kousky. Pak je promícháte s nasekanými (lehce opraženými) oříšky či semínky, s pufovanou rýží, špetkou soli a tekutým medem. Granola se peče na Continue reading

Žer!

chléb, med, newastuj, ořechy, recepty

09/06/2025

rajčatový koláč s ricottou

náplň: na ozdobu: V misce smíchejte mouku, sůl a pepř. Přidejte studené máslo nakrájené na menší kostky a vypracujte drobivou směs. Poté přilijte ledovou vodu a vejce a hněťte, dokud nevznikne kompaktní těsto. Zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici alespoň 30 minut. Mezitím si připravte náplň. V misce smíchejte ricottu, krémový sýr, Continue reading

Žer!

byliny, citron, máslo, ořechy, rajčata, recepty, sýr

29/05/2025

arašídový cheesecake s karamelovými pekany

Na formu o velikosti 20cm:130 g světlých bebe sušenek65 g másla200 g arašídového másla (klidně dejte i míň, podle toho jak moc výraznou chcete chuť)250 g tvarohu250 g zakysané smetany50 g třtinového cukru 50 g pekanových ořechů60 g třtinového cukru4 lžíce vody Bebe sušenky jsem rozdrtila v mixéru a promíchala je s rozpuštěným máslem.Sušenkovou drť Continue reading

Žer!

dezerty, máslo, ořechy, recepty, smetana, tvaroh

10/05/2025

Salát z řeřichy, rokety, hrušek, vlašských ořechů a parmezánu

Na jednu osobu počítám polovinu hrušky, dvěma plnými hrstmi řeřichy a dvěma plnými hrstmi rokety. Pokud mají hrušky tenkou hladkou slupku, stačí je důkladně omýt, jinak je raději oloupejte. Překrojte je na polovinu a zbavte je jader i jaderníku. Hodí se jak velké kus, tak teké plátky. Je jedno, jak je nakrájíte. Dokonce mohou být Continue reading

Žer!

hrušky, ořechy, recepty, salát, sýr, vlašské ořechy, řeřicha

15/02/2025

Důležitost hořčíku

Konzumace hořčíku v každodenní stravě vede ke zdravějšímu mozku ve stáří. Dokazuje to studie vědců z Australské národní univerzity (ANU). Výzkumníci tvrdí, že když jíme více potravin bohatých na hořčík, snižuje se nám i riziko demence. Ta je druhou nejčastější příčinou smrti v Austrálii a sedmou na světě. Výzkum, jehož se účastnilo přes šest tisíc Continue reading

lifestyle, psyché, Žer!

banány, deprese, hořčík, infarkt, jídlo, lifestyle, mozek, ořechy, záněty, zdraví, čokoláda

14/01/2025

Záněty a imunita

Akutní zánět je rychlá obrana našeho těla. Medicína k zánětům přistupuje jako k patologickému procesu, který je potřeba okamžitě léčit. Platí to tak vždy?Nemyslím si, že moderní medicína má vždy snahu každý zánět tlumit a zastavit. Akutní zánět je velmi důležitou a přirozenou reakcí na jakékoli poškození organismu, ať už se jedná o infekci, trauma Continue reading

lifestyle

alergie, únava, bolest, celer, cholesterol, deprese, dieta, hygiena, imunita, konzum, kouření, lifestyle, mrkev, obezita, ořechy, pohyb, rajčata, stres, vápník, vitamin D, záněty, zdraví

29/09/2024

Nejzdravější ořechy – vlašské ořechy

Vlašáky patří k nejzdravějším druhům ořechů, ale také k nejkaloričtějším a nejtučnějším, takže to s nimi úplně nepřehánějte, ideální denní dávka je podle webu Svět plodů 28 g ořechů denně. Na druhu stranu se z nich ale všechny kalorie nevstřebají a navíc regulují chuť k jídlu, takže vám naopak mohou při hubnutí pomoci. O vlašských Continue reading

Žer!

deprese, dieta, mastné kyseliny, mozek, ořechy, rakovina, stres, vlašské ořechy, zdraví

09/09/2024

Dejte to k ledu na Vánoce!

Nakoupili jste si v obchodě několik balení másla v akci? Strom v zahradě máte obsypaný ořechy a z lesa jste se vrátili s několika koši hub? A nevíte, jak vše spotřebujete? Pokud máte dostatečně velký mrazák, máte po problémech. Zmrazit se dají i potraviny, o nichž byste to možná neřekli. Ano, většina z nás mrazí Continue reading

Skrblíček, Žer!, čas vánoční

konzervace, máslo, ořechy, peníze, sýr, Vánoce

05/09/2024

pečená dýně s ořechy a nivou

dýně Hokaidoolivový olejvlašské ořechysýr niva Vezměte dýni Hokaido nakrájejte ji na kostky, trošku ji polejte olivovým olejem, pečte ji do té doby, než změkne, můžete tam ještě pět minut předtím při těch dvě stě stupních hodit vlašské ořechy a až když to bude hotové, nadrobte tam přes to nivu a nechte ji roztéct. Continue reading

Žer!

dýně, ořechy, recepty, sýr, vlašské ořechy

27/08/2024

Hořčík: motor zdraví

Několik studií už potvrdilo, že náš příjem hořčíku není dostatečný. Prokázal to i váš výzkum. Co přesně jste zjistili?Naší studie se zúčastnilo na tři sta dobrovolníků z Česka i ze Slovenska. Měla dvě části. Jedna byla dotazníková a obsahovala 63 otázek na životní styl, stravu, zda na sobě lidé nepozorují příznaky nedostatku hořčíku a podobně. Continue reading

lifestyle, Žer!