COOLna

….dědictví času a kultury…


ocet

  • Vejce ve sladkokyselém nálevu

    4 porce: Na nálev: 400 ml vody200 ml octa4 lžíce krupicového cukru2 lžíce soli1 lžička kuliček černého pepře3 bobkové listy6 kuliček nového kořenísnítka čerstvého kopru2 červené řepy, oloupané, nakrájené na kousky1 červená cibule, oloupaná, nakrájená na tenké plátky K podávání: sůl a pepřmajonéza nebo smetanový dipsnítky koprupečivo Do hrnce dejte vodu, ocet, cukr, sůl, všechno… Continue reading

  • Ocet, citron a sůl k úklidu

    Generace hospodyněk před námi věděly, že velkou část úklidu domácnosti zvládne roztok z vody a obyčejného kvasného octa: je to prakticky nejlevnější čisticí prostředek, odstraňuje mastnotu, nánosy mýdla či vodního kamene, dezinfikuje i leští. Nejvíc ocet využijete v kuchyni a v koupelně – silný roztok naneste na zanesený sprchový závěs, nechte chvíli působit a postižená… Continue reading

  • Čistý dřez

    Dřez používáme takřka neustále, musí být tedy neustále čistý. Často se tam usazují rezavé skvrny. Proti nim výborně funguje směs octu se solí. Do trochy octa nasypte pár špetek soli a roztokem otírejte potřebná místa. Continue reading

  • pikantní čatní z dýně

    1 kg dýně, 2 velké cibule, 4 kyselá jablka, 1 syrovou červenou papriku, 1 chilli papričku, 2 lžičky červeného pepře, 2 lžičky hořčičného semínka, 1 lžičku černého pepře, 1 lžičku mletého zázvoru, 4 lžíce octa, 2 lžíce cukru a 1 lžíci soli Dýni rozkrojíme, zbavíme semen, vláken a rozkrájíme na proužky. Odřízneme slupku a nakrájíme… Continue reading

krematorium