nápoje

30/10/2022

Asian Glow – Proč Asiaté rudnou po alkoholu?

Všichni, co s námi asiaty (se mnou) občas chlastáte, víte, že my (já) to vážně nedáváme. Vaše dvojka je pro nás (mě) jak litr. Asiaté jsou známí tím, že po vypití určitého (velmi, ale velmi malého) množství alkoholu, rudnou, ba jsou lehce opití. “Zdravě napití” Asiaté jsou roztomilí. Hihňáme se. Proč ale s vámi neumíme… Continue reading

a svět se točí…, Napoj mě!, zajímavosti

alkohol, Asie, nápoje, rýže, vědění, zajímavosti, zdraví

30/10/2022

Průmysl a energie strategicky

„Růst nákladů je tak výrazný, že pro žádného výrobce není reálné ceny nenavýšit. Průměrně ceny porostou v úrovni tuzemské inflace. Samozřejmě hledáme prioritně úspory a zvyšování vlastní efektivity, protože tržní prostředí je na českém trhu velice konkurenční,“ vyjádřil se Daniel Buryš, generální ředitel společnosti Kofola ČeskoSlovensko. Té patří kromě tradičního kolového nápoje mimo jiné i… Continue reading

a svět se točí…, Kocourkov Česko

energie, inflace, nápoje, peníze, politika, práce, Česko

17/10/2022

Proč je u nás tolik rakoviny tlustého střeva a konečníku?

Špatně jíme. „Pivně-vepřové“ obézní národy mají hodně nádorů tlustého střeva a konečníku. Spojené státy, Německo, my a vůbec celá střední Evropa. Naopak u „vinných“ národů je výskyt těchto druhů rakoviny podstatně nižší. Obecně středomořská dieta je naprosto ideální v prevenci onkologických onemocnění. Ale já jsem v tomto směru spíše fatalista, chápu, že ne každému musí… Continue reading

a svět se točí…, lifestyle

jídlo, lifestyle, nápoje, pivo, rakovina, víno, zdraví

13/10/2022

Jak ovlivňují tělo sycené nápoje?

Oxid uhličitý a voda jsou hlavní konečné produkty buněčného metabolismu. CO2 je tedyhlavní „zplodinou“ naší látkové výměny, které se musíme neustále zbavovat, jinak by nášorganismus okamžitě zkolaboval. Nápoje obsahující CO2 ovlivňují funkci mnoha orgánů a orgánových systémů:Dutina ústní. Volný CO2 způsobuje silnější prokrvení sliznice a vyvolává pocit brnění(kterému jsou připisovány osvěžující účinky uhličitých nápojů). Zároveň… Continue reading

Napoj mě!

nápoje, oxid uhličitý, zdraví

11/10/2022

Vlna zdražování: zdražení cukru….a dále alkoholu

Cukrovarům totiž vypršely staré kontrakty na energie. Teď jsou na začátku nové kampaně, kdy začínají zpracovávat už dražší řepu z nové sklizně. „Zemědělci se potýkají se stejným problémem, trápí je ceny pohonných hmot, energií apod. Řekli si o vyšší cenu základní suroviny,“ vysvětlil Oldřich Reinbergr, bývalý ředitel největšího tuzemského cukrovaru TTD Tereos s cukrovarem v… Continue reading

a svět se točí…

alkohol, cukr, doprava, energie, EU, konzum, nápoje, peníze, práce

07/10/2022

oxid uhličitý v balených vodách

Po nasycení se obsah CO2 v minerálních či perlivých stolních vodách pohybuje obvyklev rozmezí 4000 až 6000 mg/l, přičemž (minerální) vody v plastových lahvích mají vyššíobsah CO2 než tytéž vody ve skleněných obalech (důvodem jsou ztráty CO2 z plastovýchlahví během skladování). Vody označované jako „mírně perlivé“ mívají obsah CO2 v rozmezí1500 – 4000 mg/l. Sodová… Continue reading

Napoj mě!

nápoje, oxid uhličitý, voda

04/10/2022

kyselky v historii

Prameny vod s vyšším obsahem oxidu uhličitého, které perlily malými bublinkami avyznačovaly se nakyslou osvěžující chutí, vzbuzovaly od nepaměti zájem našich předků.Zvláštní nakyslá chuť také dala těmto vodám název: „kyselky“ (latinsky „acidula“). Vedletoho ale měly také různá obdobná lidová pojmenování. V Německu je nazývali vinné nebopivní prameny, v českých zemích a na Slovensku např. kyselá… Continue reading

historia, Napoj mě!

historie, nápoje, oxid uhličitý, voda

26/09/2022

káva kopi joss

Za kávou obohacenou o žhavé uhlí stojí obyčejná náhoda. Ale šťastná, protože se zvyk rychle ujal a rozšířil. Proč? Předně je to otázka vizuálního efektu, atrakce. Káva, do které vhodíte kus řeřavého uhlíku, totiž syčí, prská, bublá. Nápad na toto vylepšení není historického data, jeho vznik se datuje k šedesátým letům minulého století a jedné… Continue reading

Napoj mě!

káva, nápoje, zajímavosti

16/08/2022

Míchačky, pravé české

Jak jste recepty na české míchačky sbíral? Vědeckými metodami. Metodou terénního výzkumu a zúčastněného pozorování. Navštěvoval jsem nejrůznější bary a hospody a bavil jsem se s lidmi, především s barmany, štamgasty a studenty, a vedl jsem si terénní deník. Jde vlastně o kulturněantropologický výzkum. Jaký je rozdíl mezi koktejlem a míchačkou? Koktejl je něco zastřešujícího.… Continue reading

Napoj mě!, zajímavosti

alkohol, nápoje, zajímavosti, Česko

06/08/2022

chybějící láhve

Výrobci nápojů prodávaných ve skle mají problémy. Obalové sklo se stalo nedostatkovým zbožím. Jedním z důvodů je i zničení velké ukrajinské výrobny lahví. Podle Unie výrobců a dovozců lihovin však problém s nedostatkem skleněných obalových materiálů nastal daleko dřív. „Sklárny se sice v posledních letech modernizovaly a vznikaly nové velkokapacitní linky, ale přednedávnem zanikly dvě… Continue reading

a svět se točí…, válka na Ukrajině

energie, nápoje, peníze, Ukrajina, válečný konflikt Ruska na Ukrajině

COOLna

Asian Glow – Proč Asiaté rudnou po alkoholu?

Průmysl a energie strategicky

Proč je u nás tolik rakoviny tlustého střeva a konečníku?

Jak ovlivňují tělo sycené nápoje?

Vlna zdražování: zdražení cukru….a dále alkoholu

oxid uhličitý v balených vodách

kyselky v historii

káva kopi joss

Míchačky, pravé české

chybějící láhve

krematorium