COOLna

….dědictví času a kultury…

kuře

  • Marinované přírodní kuřecí řízky

    2 větší kuřecí stehenní řízky1/2 lžíce oleje na potření papíru na pečení Marináda:2 lžíce tatarské omáčky1 lžíce plnotučné hořčice1 lžička kremžské hořčice1/2 lžičky mleté papriky1/2 lžičky sušeného česnekunasekaný libečeksůlpepř Všechny přísady na marinádu smícháme. Můžeme dochutit i špetkou pálivé papriky. Maso lehce přes mikroten naklepeme a naložíme do marinády na 1–2 hodiny.Připravíme pekáček s pečícím Continue reading

    , , ,

  • Kuřecí prsíčka špikovaná máslem a bylinkami

    2 kuřecí prsaztuhlé máslolibeček petrželkačesnek sušenýgrilovací kořenísůlpepřtrochu smetanyzelený pepřolej Kuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. V misce smícháme bylinky, česnek a špetku soli. Ze studeného másla nakrájíme hranolky a obalíme je v bylinkách.Do prsíček uděláme špičatým nožem delší díry a maso máslem prošpikujeme. Osolíme ho a okořenime. Necháme je půl hodiny odpočinout.Na pánvičce rozehřejeme trochu oleje Continue reading

    , , , ,

  • Chalupářské kuřecí

    4 plátky kuřecího masasůlpepřmletá paprikaolej1 cibulekousek pórku8 žampionů1 dl vývaru100 g pikantní klobásy3 lžíce kečupu100 g sterilované kapie (nakrájené na proužky)worchesteroříšek másla Nenaklepané plátky masa osolíme, opepříme a posypeme sladkou mletou paprikou a zprudka opečeme na oleji na pánvi doměkka.Pak maso vyjmeme a do výpeku, který můžeme zjemnit oříškem másla, vsypeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, Continue reading

    , , , ,

  • thajský salát z pekingského zelí

    1 kuřecí prsa marinovaná přes nockokosový olej1 menší pekingské zelí2 mrkve1 červená paprika1 červená cibulečerstvý koriandrZálivka:2 lžíce olivového oleje1 lžíce limetové šťávy1 lžíce rybí omáčky2 lžičky cukru1/2 i více lžičky Sriracha Kuřecí prsa nakrájená na nudličky necháme marinovat přes noc v marinádě z olivového oleje, světlé sojové omáčky, citronové šťávy a 1 lžičky solamylu. Můžete Continue reading

    , , , , , , , ,

  • kuřecí placičky se žampiony a sýrem

    2 větší kuřecí prsa4-5 žampionů podle velikosti50-70 g strouhaného sýru2 vejce200 g zakysané smetany1 lžička sójové omáčkysušený libečekmletý pepřsůlolej na smaženíSolamyl podle potřeby Maso nakrájíme na co nejmenší kousky, žampiony nastrouháme na hrubším struhadle. Smícháme maso se solí, pepřem, libečkem a sójovou omáčkou.Přidáme vejce, smetanu a sýr. Vše promícháme a necháme jednu až dvě hodiny Continue reading

    , , , ,

  • Cenám ukrajinského drůbežího masa nelze konkurovat.

    Drůbežáři si stále hlasitěji stěžují na dovozové zboží z Ukrajiny, které na tuzemský trh proudí skrze Slovensko či Polsko. Vadí jim, že tamní producenti nemusí splňovat stejné podmínky jako výrobci v Evropské unii. I díky tomu mají nižší náklady a mohou si tedy dovolit nasazovat jiné ceny. „Dovoz na evropský trh je možný pouze ze Continue reading

    , ,

  • Pečené jogurtové kuřecí

    6 kuřecích stehen6 velkých cibulí nebo může být i víc1 hlavička česnekusůlpepř500 ml jogurtutrochu vody Do jogurtu vmiešame pretlačený cesnak a naložíme do neho osolené a okorenené kuracie stehná, necháme v chladničke do druhého dňa.Na druhý deň do pekáča nakrájame na polmesiačiky cibuľu, rozložíme stehná, zalejeme jogurtovou marinádou, podlejeme cca 50 ml vody a dáme Continue reading

    , , , ,

  • Kuřata závislá na dotacích

    Provozní dotace jsou klíčové pro udržení rentability českých chovů drůbeže, ukázala nová studie Jihočeské univerzity. Každý kilogram kuřecího masa v živé váze stát loni zadotoval částkou 3,7 koruny, což je zhruba o korunu víc než v předchozích letech. Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset Continue reading

    , ,

  • Těstoviny s kuřecím masem, nivou a špenátem

    2 kuřecí prsa bez kůže100 g nivy1 hrst špenátových listů200 ml nízkotučného mlékasůlpepř200 g těstovin Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a opepříme. Nasucho opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem.Přidáme nakrájené špenátové listy a mléko. Povaříme.Přidáme na kostičky nakrájenou nivu a necháme rozpustit.Podáváme s vařenými těstovinami. Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu Continue reading

    , , , , ,

  • Nejdřív Babišovy firmy škemrali o pomoc a nakonec mají rekordní zisky.

    Firmy ještě před pár měsíci plačící nad růstem nákladů kvůli cenám energií a škemrající o státní pomoc musely přiznat barvu a leckomu se z toho otvírá nůž v kapse. Firemní zisky trhají rekordy a ozývají se hlasy, kterak nám hamižní kapitalisté všechno zdražili a sami se napakovali. Veřejným vášním se nelze moc divit. Na kuřatech, Continue reading

    ,
    , , , , , , , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium