konzum

18/12/2025

konzumní Vánoce

Pojďme se ponořit do často dost pokroucené historie Vánoc. Asi nejčastějším omylem je představa, že Vánoce někdy bývaly primárně duchovním svátkem zaměřeným na modlitby a rozjímání. Je to sice bezesporu svátek křesťanský, jenže představy církve byly odjakživa trochu odlišné od tužeb jejích oveček. Vánoce navíc spadají do období zimních posvícení a karnevalů, kdy měl přehnaný Continue reading

historia, čas vánoční

historie, konzum, Vánoce

13/12/2025

Hormon sytosti – leptin a Vánoce

Hladina leptinu v krvi přímo souvisí s množstvím tělesného tuku. Nadbytek vánočních jídel může snížit naší citlivost na leptin. Jak to, že někdo „jí jak chce“ a je štíhlý a někdo jiný „jí jak chce“ a má nadváhu? A podotýkám, důležité je to slovo CHCE. Protože, co to znamená? Tím se standardně myslí, že člověk Continue reading

lifestyle, čas vánoční

dieta, hormony, jídlo, konzum, leptin, lifestyle, mozek, pohyb, tuk, Vánoce, vláknina, zdraví

02/12/2025

Z čeho pijete čaj?

Při výběru keramiky, z níž pijete čas dejte majzla na glazuru. Má vliv na množství prospěšných látek v čaji, mění jeho chuť a aroma. Nekecám, některé glazury snižují koncentraci zmíněných látek v čaji. Takže nejen teplota vody a doba louhování čajových lístků, ale i typ nádob, ze kterých čaj pijeme, ovlivňují jeho účinky na naše zdraví. Continue reading

Napoj mě!

konzum, nápoje, vědění, čaj

01/12/2025

Ne papírovým kelímkům

Papírové kelímky jsou, prosím pěkně, taky dost na houby a v přírodě napáchají podobný rozsah škod, jako ty plastové. Vědci to zkoušeli na larvách motýla. Těm se nelíbil ani plast, ani papír (bo ten je potažený bioplastem, který bohužel ale není s přírodou moc kamarád a zdá se, že s lidským zdravím taky ne). Jak Continue reading

klima, Napoj mě!

klima, konzum, nápoje, newastuj

30/11/2025

Zimní obžerství

Měli jste pocit, že se přes chladné měsíce máte tendenci zakulacovat a více baštit? Tak to není jenom pocit. Při vystavení nízkým teplotám mají savci větší chuť k jídlu vyvolanou zvýšeným spalováním energie potřebné pro udržení stabilní normální tělesné teploty. Jednoduše řečeno: když je nám zima, tělo potřebuje víc energie, aby se udrželo v teple, Continue reading

lifestyle, Žer!

energie, jídlo, konzum, lifestyle, mozek, vědění

20/11/2025

Pravá cena fast fashion

The True Cost neboli Pravá cena je dokumentární film režiséra Andrewa Morgana z roku 2015. Soustředí se na průmysl rychlé módy a na všechny problémy s ním spojené. Film byl natočený v koprodukci se státy jako jsou Kambodža nebo Bangladéš, kde je silný problém s tzv. sweatshopy, neboli krejčovskými dílnami s otřesnými pracovními podmínkami. To Continue reading

(nekulturní) barbar, a svět se točí…, lifestyle

dokument, filmy, konzum, kultura, lifestyle, oděv, peníze, práce, prekarizace práce

16/11/2025

Jak jedla egyptská královna Kleopatra?

Co v 1. století před naším letopočtem měli na stole normální lidé a na čem si pochutnávali ti bohatí včetně Kleopatry a jejích blízkých? Chléb a pivo byly základní pilíře egyptské stravy. Obojí měli na stole všichni od dělníka na stavbě pyramid po nejvyššího kněze nebo vládce. Dělníci jedli dvě jídla denně: ráno chléb, pivo Continue reading

historia, Žer!

Egypt, historie, jídlo, konzum

14/11/2025

Chcete zhubnout? Pomůže kmín.

Možná i vy přidáváte kmín do vody při vaření brambor zcela automaticky, a i přesto, že vám občas zaleze za zub, jej akceptujete v chlebu. Bez kmínu by to zkrátka nebylo ono. Chuť ale není jediným důvodem, proč toto koření uctívat. Kromě ochucení pokrmů však nabízejí daleko více. Jeho přítomnost v potravinách, které běžně konzumujeme, Continue reading

Napoj mě!, Žer!

jídlo, kmín, konzum, nápoje, pozitivní, střevo, čaj

13/11/2025

Nespravedlivé rozdělení potravin ve starém Římě. Muži mívali pestřejší stravu než ženy.

Muži a ženy ve starověkém Římě měli odlišné stravovací návyky. To potvrzují výzkumy pozůstatků městečka Herculaneum ležícího v Neapolském zálivu, které bylo stejně jako Pompeje zničeno po výbuchu Vesuvu roku 79. našeho letopočtu. Tato pro tehdejší obyvatele tragická událost je pro současné archeology a další vědce doslova rájem pro různé druhy výzkumů včetně životního stylu Continue reading

historia, zajímavosti, Žer!

historie, jídlo, konzum, muži, zajímavosti, ženy

09/11/2025

Na hostině egyptských faraonů

Dlouhé tři tisíce let se více či méně úspěšně rozvíjela stará egyptská říše. Pro každodenní život celé společnosti mělo zásadní význam jídlo, které bylo součástí různých oslav včetně těch, které pořádali vládnoucí faraoni. Ti využívali velké oslavy s jídlem pro širokou veřejnost k získání přízně obyvatel. Na scénách s hostinami, které najdeme na stěnách starých Continue reading

historia, Žer!

alkohol, Egypt, historie, jídlo, konzum

krematorium