kapusta

21/10/2025

Se zeleninou k pomalejšímu stárnutí..

Kapusta zaujme nejen svým okázalým vzhledem, ale také obsahem bílkovin a aminokyselin. Toto nízkokalorické jídlo je bohaté na antioxidanty, vitamíny A, C a K, je dobré pro srdce a má protizánětlivé vlastnosti. Další zeleninou, kterou lékař doporučuje, je mrkev. Podle ní jsou bohaté na betakaroten, který se v těle přeměňuje na retinol, vitamín mládí a Continue reading

lifestyle, Žer!

antioxidanty, brokolice, imunita, kapusta, lifestyle, mrkev, rakovina, vláknina, záněty, zdraví, zelí, špenát

30/01/2025

romské holubky

Asi 1000 g směsi hovězího a vepřového mletého masa,300 – 500 g uzeného boku (bůčku),2 sáčky (nebo 1000 g) kysaného zelí,Středně velká hlávka bílého zelí,sáček rýže nebo 125 g suché rýže1 celé vejce,pepř, sůl, chilli koření,4 rajčata a 4 paprikové lusky,1 cibule,kečup.Ze všeho nejdřív je třeba uvařit zelí. Když se holubky připravují ze zelí letního, Continue reading

Žer!

hovězí, kapusta, kysané zelí, paprika, rýže, recepty, Romové, vejce, vepřové, zelí

30/07/2024

Kapustové listy s krůtí náplní pečené na zelenině

4 pěkné velké kapustové listy300 g mletého krůtího masa2 plátky toustového chlebasůlpepřkoření na mleté maso2 lžíce nasekaného libečku4 stroužky česneku2 papriky2 velká rajčata1 mladá cuketaolivový olej Kapustové listy vložíme do vařící vody a asi 4 minuty necháme povařit. Pak je ihned zchladíme studenou vodou. Tvrdé konce listů buď odřízneme nebo naklepeme paličkou.Toustový chleba nakrájíme na Continue reading

Žer!

cuketa, kapusta, krůtí maso, paprika, rajčata, recepty, česnek

24/06/2024

Hovězí plátky s kapustou a hořčicí

600 g hovězí kýty – plátky (lze použít i vepřové)300-400 g růžičkové kapustyolej1 cibule1 zelená paprikamletý pepř100 ml bílého vínahorčice1 lžíce hladké mouky na zahuštění (podle potřeby) Na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte proužky papriky. Plátky masa osmahněte, osolte a okořeňte špetkou černého pepře, zalijte vodou a nechte dusit.Když je maso téměř měkké, přidejte růžičky, Continue reading

Žer!

hovězí, hořčice, kapusta, paprika, recepty, víno, vepřové

18/06/2024

Polévka s kapustičkami, pórkem a vejci

1 menší pórek10 růžičkových kapustiček1 brambora2 lžíce másla1 litr vývaru (zeleninový nebo kuřecí)sůl dle potřebyčerstvě mletý černý pepřlibeček nebo petrželka Dobře očistíme a opláchneme pórek, odstraníme vrchní lístky kapustiček a oškrábeme bramboru. Pórek nakrájíme na kolečka, kapustičky na čtvrtky a bramboru na kostičky.Do hrnce dáme rozehřát přepuštěné máslo (nebo obyčejné a lžičku oleje) a orestujeme Continue reading

Žer!

brambory, kapusta, pórek, polévky, recepty, vejce

05/06/2024

Zapékaná růžičková kapusta

800 g růžičková kapusta200 g kysaná smetana3 vejce2 stroužky česnekubílý pepřsůl150 g strouhaného sýra Růžičky očistěte, omyjte, povařte v osolené vodě asi 5 minut a sceďte.Vejce rozšlehejte, smíchejte se smetanou, osolte, opepřete, prolisujte česnek a vmíchejte sýr, asi 1/4 si nechte na posypání.Zapékací misku vyložte pečícím papírem, rozložte na ni zelí a zalijte ho smetanovou Continue reading

Žer!

kapusta, recepty, sýr, vejce, česnek

11/02/2024

Kapustová polévka s mletým masem

500 g kapusty200 g mletého masa2 lžíce sádla (nebo oleje)2 cibule3 stroužky česneku1/4 lžičky celého kmínu2 kuličky nového koření3 kuličky celého pepře1 bobkový list3 lžičky mleté sladké papriky4 lžíce mouky na zahuštění1 velká brambora1 plná lžička majoránkymasový vývarbylinky – petrželka, libeček Ve větším hrnci na sádle do sklovata orestujeme drobně nakrájenou cibuli.Vsypeme pokrájený česnek a Continue reading

Žer!

brambory, kapusta, polévky, recepty, česnek

krematorium