COOLna

….dědictví času a kultury…

jogurt

  • Zelný salát s kukuřicí a kuřecím masem

    250 g červeného zelí200 -250 g kuřecího masa (zbylé vařené, pečené, grilované)100 g konzervované kukuřice1 jarní cibulka Zálivka:2 lžíce majonézy nebo bílého jogurtu1 lžíce citronové šťávy2 lžičky octu (vinný, rýžový nebo jablečný)1 -2 lžičky cukru dle chutišpetka soličerstvě mletý pepřzelená petrželka k servírování Zelí zbavíme vrchních listů, části košťálu a postupně odebereme potřebné množství listů Continue reading

    , , , , , , ,

  • hanácký salát

    1 sklenice sterilovaného červeného zelí (cca 700 ml)1 větší cibule3 PL majonézy2 PL bílého jogurtu ( nemusí být, kdyžtak přidejte majonézu)Na dochucení: sůl, cukr, čerstvě mletý pepř, popř. pár kapek octu … vše podle chuti sterilovaného zelí Zelí nechte okapat v cedníku, pokud je dlouhé, překrájejte. Cibuli nakrájejte nadrobno. Zelí s cibulí vložte do mísy Continue reading

    , , , , ,

  • Zapečené vepřové maso s brambory a jogurtem

    vepřové maso – 1 kgcibule – 2 ksbrambory – 400 gslanina – 300 gsůl – 10 gčerný pepř – 5 gbazalka – 5 gjogurt – 400 grajčatové pyré (protlak) – 200 mltvrdý sýr – 200 gnakládané okurky – 200 gVelikost formy 20×30 cm Vepřové maso si omyjeme a nakrájíme na malé kostky. Kostky přendáme do Continue reading

    , , ,

  • Pečené jogurtové kuřecí

    6 kuřecích stehen6 velkých cibulí nebo může být i víc1 hlavička česnekusůlpepř500 ml jogurtutrochu vody Do jogurtu vmiešame pretlačený cesnak a naložíme do neho osolené a okorenené kuracie stehná, necháme v chladničke do druhého dňa.Na druhý deň do pekáča nakrájame na polmesiačiky cibuľu, rozložíme stehná, zalejeme jogurtovou marinádou, podlejeme cca 50 ml vody a dáme Continue reading

    , , , ,

  • osvěžující jogurtový koláč s kiwi, limetkou a kokosem

    Na 24 cm formu potřebujete: 140 g sušenek Lotus 60 g kokosu 80 g rozpuštěného másla Na náplň: 6 plátků želatiny 4 lžíce vody 4 zralá kiwi 100 g cukru krupice nebo světlého třtinového 600 g řeckého nebo smetanového jogurtu Špetka soli 1 limetka 4 až 6 kiwi, čerstvá máta a limetka na ozdobu Koláčovou Continue reading

    , , , , ,

  • fermentované bramborové placky

    5½ kg brambor ve slupce 500 ml syrovátky 2 % soli na fermentování brambor + dalších 70 g 3 lžíce jogurtu 60 g mletého kmínu 1¼ kg polohrubé mouky uzené máslo Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nechte vychladnout. Poté je smíchejte se syrovátkou a 2 % soli (počítá se z váhy celé směsi) a Continue reading

    , , , , ,

  • okurkový salát se zakysanou smetanou

    6 ks okurka 1 ks červená cibule 4 lžíce zakysaná smetana kopr sůl, pepř balsamico Okurky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Červenou cibuli nakrájíme na měsíčky a přidáme k nakrájeným okurkám. Osolíme, opepříme podle chuti a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. V druhé misce smícháme zakysanou smetanu s nasekaným koprem, přidáme sůl, Continue reading

    , ,

  • Rychlořezy s jogurtovopudinovým krémem

    Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru písku 1 prášek do pečiva Špetka soli 1 hrnek mléka 1/ 2 hrnku oleje 2 lžíce kakaa 2 vejce Jogurtovopudinkový krém: 500 ml bílého jogurtu 300 ml vody 2 vanilkové pudinky 1 máslo Cukr moučka dle chuti Kakao na posypání Na těsto smícháme všechny suroviny dohromady a Continue reading

    ,
    , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium