Francie

05/12/2024

Mikulášské tradice v zahraničí

MaďarskoAby děti v Maďarsku byly od Mikuláše obdarované, musí si nejdříve pečlivě vyčistit boty, které pak dají za okno nebo pod postel. Mikulášskou nadílku najdou uvnitř. Zlobivci mohou mezi dárečky očekávat i svazek klacků – jedná se o výstrahu, aby se polepšili. Čertovi se v zemi říká Krampus. Dospělí straší děti, že pokud nebudou hodné, Continue reading

den za dnem, čas vánoční

Francie, Maďarsko, Německo, Polsko, Vánoce

04/12/2024

gougères

240 g vody nebo mléka, 85 g másla nakrájeného na malé kousky, 1/2 lžičky soli, 130 g hladké mouky, 4 velká vejce, 115 g najemno nastrouhaného sýra Gruyère, plus další na posypání, špetku muškátového oříšku, špetku čerstvě mletého černého pepře, vejce prošlehané s 1 lžící vody na potření gougères V kastrolu smíchejte vodu (nebo mléko), Continue reading

Žer!

Francie, recepty, sýr, vejce

10/09/2024

vietnamské bagety bahn mi

Bagety se do Vietnamu dostaly v době, kdy byl francouzskou kolonií, tedy v období od konce 19. století do poloviny 20. století. Po válce ve Vietnamu se pak rozšířily do USA, do Kanady a do Austrálie. Vznikly, jak je uvedeno na stránkách Latimes.com, v tehdejším hlavním městě Saigonu, nyní Ho Či Minově městě a původně Continue reading

historia, Žer!

Francie, historie, jídlo, recepty, Vietnam

06/09/2024

Šéf Telegramu kritizoval francouzské úřady

Zakladatel a šéf platformy Telegram Pavel Durov v noci na dnešek kritizoval francouzské úřady za to, že ho zatkly a obvinily kvůli nelegálnímu obsahu na jeho síti. V první reakci na své zadržení z minulého týdne se Durov podivuje nad tím, že je podle Paříže osobně zodpovědný za obsah zveřejněný jinými lidmi, napsala agentura AFP. Continue reading

a svět se točí…, a-sociál

Francie, komunikace, kritika, právo, sociální síť, Telegram

27/08/2024

Chcete se zastávat rusa, vy dezoláti?

Pavel Durov, zakladatel sítě Telegram, sedí ve francouzské cele. Sebrala jej tajná služba na letišti Bourges, když přiletěl do své adoptované vlasti (má francouzské občanství) svým soukromým letadlem. Durov je původem Rus, ale většinu času trávil v Dubaji, kde pro něj asi bylo bezpečněji. Je totiž autorem a správcem velké šifrované sítě – a to Continue reading

a svět se točí…, a-sociál, diktáty, lifestyle

bezpečnost, diktáty, Francie, internet, komunikace, lifestyle, sociální sítě, sociální síť, soukromí, Telegram

26/08/2024

„Zuckerberg nebude zatčen, protože cenzuruje.“ Musk komentuje vazbu šéfa Telegramu.

Šéf korporace Meta Mark Zuckerberg na rozdíl od spoluzakladatele Telegramu Pavla Durova nebude zadržen, protože spolupracuje s úřady jiných zemí a cenzuruje obsah na své platformě, napsal majitel sociální sítě X Elon Musk v souvislosti se zadržením Durova ve Francii. „Zuck nebude zadržen, protože cenzuruje svobodu projevu a poskytuje zahraničním úřadům prostor pro přístup k Continue reading

a svět se točí…, a-sociál, diktáty, lifestyle

cenzura, diktáty, EU, Francie, informace, internet, komunikace, lifestyle, právo, sociální sítě, sociální síť, svoboda, Telegram

11/05/2024

Peking zkouší praskliny…

Kdo je agent cestovní kanceláře pro čínského prezidenta Si Ťin-pchinga? Gideon Rachman v komentáři pro Financial Times konstatuje, že pokud je čínský prezident v Evropě po pěti letech a jeho itinerář sestává z Francie, Srbska a Maďarska, působí to poněkud excentricky. Z pohledu Pekingu výběr smysl asi dává. Ze strategických i ekonomických důvodů chce Čína Continue reading

a svět se točí…

Asie, EU, Francie, Maďarsko, NATO, politika, Rusko, Čína

03/02/2024

historie (francouzské) cibulačky

Odkud se vzala?Možná vás to překvapí, ale cibulová polévka existuje již od dob starověkého Říma. Cibule je totiž nejjednodušší plodinou k pěstování, i proto byla odjakživa levná, takže ji jedli všichni, od chudých až po bohaté. Pokud jde o francouzskou cibulačku, o jejím vzniku se vypráví řada příběhů. Hlavním hrdinou jednoho z nich je král Continue reading

historia, Žer!

cibule, Francie, historie, kocovina, polévky

15/12/2023

Cukrářský brand

Holek, které pečou dorty, je hodně. Málokterá ale vybuduje vlastní úspěšnou značku.Soutěž byla dobrá v tom, že jsem v uvozovkách měla jméno, lidi mě znali. Ale něco podobného funguje jen chvíli. Měla jsem spoustu aktivit, pekla jsem dorty do různých kaváren a spolupracovala s Bageterií Boulevard. A pak jsem se seznámila s manželem, se kterým Continue reading

diagnóza matka (značka rodič), čas vánoční

dezerty, Francie, Praha, práce, ženy

06/11/2023

Na vlastní bydlení již mladí nedosáhnou ani v Německu. Trpí i další bohaté země.

Mladý německý manželský pár se dvěma dětmi chtěl už během letošního léta mít nový vlastní domov. Nevyšlo to. Během šestnáctiměsíčního čekání na stavební povolení náklady na stavbu vzrostly o 85 tisíc eur, což je v přepočtu více než dva miliony korun. A v kombinaci s vysokými úrokovými sazbami se vlastní bydlení stalo pro pár nereálným. Continue reading

a svět se točí…, home sweet? home

bydlení, EU, Francie, Německo, peníze, Velká Británie, Švédsko

COOLna