Žer!

21/05/2025

francouzské brambory na maďarský způsob podle

1-1,20 kg brambor5 lžic olejestrouhanka (podle potřeby)4-5 vajec vařených natvrdo2 nožky klobásy (čabajky nebo )2 kelímky zakysané smetany80-100 g strouhaného tvrého sýrasůl40 g másla (možno vynechat) Vejce uvaříme natvrdo, po zchladnutí je oloupeme a pokrájíme na plátky (třeba na kráječi vajec).Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Klobásu nakrájíme na slabší kolečka.Pekáček slabě vytřeme cca… Continue reading

Žer!

brambory, máslo, recepty, sýr, smetana, vejce

20/05/2025

Kuřecí polévka s kedlubnou

1 větší kedlubna1 l kuřecího vývaru (domácího)1-2 menší brambory1 šalotka2 lžíce přepuštěného másla1 bobkový list3 kuličky nového koření3 kuličky černého pepře1 lžíci polévkového koření (bez konzervantů)1 lžíce hladké mouky1 lžička sladké papriky100 ml smetany ke šleháníK dokončení:libečekpetrželkacitron nebo limetka (není nutné) Očištěné brambory a kedlubnu omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli přepůlíme, sloupneme a nasekáme… Continue reading

Žer!

brambory, kedluben, polévky, recepty, smetana

19/05/2025

brambory zapečené s brynzou

500-600 g brambor125 g brynzy150 g uzené vepřové plece1-2 cibule150 ml smetany2 vejce70-80 g strouhaného sýra (např. Blaťácké zlato)máslosůlpepř1 špetka mleté paprikypetrželka Syrové oloupané brambory nakrájíme na asi 1 cm silné plátky, cibuli na klínky a uzené na kostky. Ve smetaně rozšleháme vejce, papriku a polovinu sýru.Pekáček vymažeme máslem, dáme část cibule a uložíme brambory.… Continue reading

Žer!

brambory, máslo, recepty, sýr, smetana

18/05/2025

sýrové chipsy

Budete na něj potřebovat pouze sýr, struhadlo a plech s pečicím papírem. Sýr nastrouhejte najemno a na plechu vyloženém pečicím papírem z něj vytvořte menší hromádky o průměru přibližně 4-5 cm. Mezi hromádkami nechte rozestupy, neboť každý sýr se rozteče a zvětší tak průměr. Plech vložte do klasické elektrické trouby vyhřáté na 175 °C. (V… Continue reading

Žer!

recepty, sýr

17/05/2025

variace na okonomiyaki

vejce 3 kshladká mouka 50 gmléko 50 mljarní cibulka (nasekaná najemno) 4 kszelí (nasekané najemno) 200 gčervené chilli papričky (na kolečka) 2 kssójová omáčka (světlá ) 1/2 lžíceřepkový olej (na smažení) Okonomiyaki omáčka:kečup 1 a 1/2 lžíceworcesterová omáčka 1/2 lžícemed 2 lžičkysójová omáčka (tmavá ) 1 lžička Ochucená majonézamajonéza 2 lžícelimetková šťáva (podle chuti) černá… Continue reading

Žer!

chilli, Japonsko, majonéza, mléko, recepty, vejce, zelí

16/05/2025

kuřecí řízky v hořčici

800 g kuřecích prsou 180 g zakysané smetana 14%3-4 lžíce plnotučné hořčice5-6 ks stroužků česneku sůl podle chutimletý pepř podle chutistrouhanka70 g sýrakousek máslatrochu oleje Kuřecí prsa nakrájíme, naklepeme, osolíme a opepříme.Připravíme marinádu ze 180 g zakysané smetany, 3-4 lžic plnotučné hořčice a 5-6 stroužků česneku.Každý kus masa potřeme marinádou a necháme přes noc v… Continue reading

Žer!

hořčice, kuře, recepty, sýr, česnek

16/05/2025

EcoLoc chrání jídlo před bakteriemi a plísněmi.

EcoLoc ničí bakterie viry i plísně pomocí UV čipu se širokým spektrem záření. EcoLoc je zařízení skládající se z UV lampy a speciálního víčka pro potravinové nádoby. Využívá technologii UV záření k prodloužení čerstvosti potravin a zajištění bezpečného uchování. Funguje bez chemikálií a díky speciálnímu víku z křemenného skla navrženému pro maximální propustnost UV záření… Continue reading

lifehack, Žer!

antimikrobiální, jídlo, konzum, lifehack, mikrobiologie, pozitivní, skladování

16/05/2025

Strava matky v těhotenství ovlivňuje vývoj mozku dítěte.

Výzkum vědeckého týmu pod vedením Kláry Marečkové z brněnského CEITEC Masarykovy univerzity ukazuje, že strava matky během těhotenství může ovlivnit tvarování mozkové kůry a slovní inteligenci dítěte v dospělosti. Podle výsledků hraje klíčovou roli takzvaný index zánětlivosti stravy, který vyjadřuje, do jaké míry je strava protizánětlivá, nebo naopak podporuje zánětlivé procesy v těle. Zdravější, protizánětlivá… Continue reading

diagnóza matka (značka rodič), lifestyle, psyché, Žer!

děti, edukace, jídlo, komunikace, konzum, lifestyle, mozek, paměť, pozitivní, protizánětlivé, psyché, těhotenství, výzkum, vědění, zdraví

15/05/2025

Playlist na vaření?

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

home sweet? home, lifehack, lifestyle, markething, Žer!

bydlení, jídlo, konzum, lifehack, marketing, těstoviny

15/05/2025

Naši předci byli vegetariáni.

Zdrojem poznání byly zkamenělé zuby sedmi australopitéků, kteří žili asi před 3,5 miliony let v jižní Africe. Vědci analýzou chemického složení zkamenělé zubní skloviny – konkrétně izotopovým složením dusíku – zjistili, že tito dvounozí primáti se živili především vegetariánskou stravou. Konzumace živočišných zdrojů, zejména masa, je považována za zásadní zlom ve vývoji člověka. Potrava bohatá… Continue reading

historia, lifestyle, psyché, Žer!

bílkoviny, historie, jídlo, lifestyle, mozek, psyché, vegetarián

COOLna

francouzské brambory na maďarský způsob podle

Kuřecí polévka s kedlubnou

brambory zapečené s brynzou

sýrové chipsy

variace na okonomiyaki

kuřecí řízky v hořčici

EcoLoc chrání jídlo před bakteriemi a plísněmi.

Strava matky v těhotenství ovlivňuje vývoj mozku dítěte.

Playlist na vaření?

Naši předci byli vegetariáni.

krematorium