Duben 2024

28/04/2024

dauphin v historii

Přestože mají brambory daphinoise v názvu slovo dauphin, což je šlechtický titul označující následníka francouzského trůnu, s královskou rodinou ve skutečnosti nic společného neměly. Název totiž získaly podle regionu Dauphiné na východě Francie. První zmínka o tomto pokrmu pochází z roku 1788 a souvisí i se vznikem názvu. Takto upravené brambory totiž byly 12. července Continue reading

historia, Žer!

brambory, historie, jídlo

28/04/2024

hrob posledních Rožmberků

Vědci prokázali, že v rožmberské hrobce ve vyšebrodském klášteře je snubní prsten posledního rožmberského páru, Petra Voka z Rožmberka a Kateřiny z Ludanic. Na desce Vokova sarkofágu odhalili také pět symbolů, může tam být i Vokův monogram. Archeologové díky sondě zjistili, že v truhle jsou luxusní látky, dámské šaty s řadou ozdob i zlaté řetězy. Continue reading

historia

historie, Česko

27/04/2024

Obohacena smyslem pro spravedlnost

Také mám v sobě malou dušičku, která mi našeptává, že kdyby se k nárůstu rasismu už tenkrát vláda postavila jinak, možná by nebylo tolik zavražděných a pronásledovaných lidí. Možná bych se už jako dítě nemusela bát chodit po základní škole, protože se plno mých spolužáků rozhodlo být najednou mým nepřítelem a přátelit se s kamarádem Continue reading

a svět se točí…, historia, Kocourkov Česko

historie, komunikace, politika, rasismus, xenofobie, Česko

27/04/2024

Hmyz jako důkaz

V září měl tým forenzních entomologů příliš práce. „Lidé se vraceli z letních dovolených a bohužel nacházeli příbuzné, které přes prázdniny neviděli, po smrti,“ vysvětluje odbornice, jejíž prací je pokusit se co nejpřesněji určit dobu úmrtí – ať se jedná o ta přirozená, nebo o sebevraždy či vraždy. „No a třeba v dubnu a v Continue reading

zajímavosti

big data, hmyz, kriminalita, smrt, vědění, zajímavosti

26/04/2024

Šest tisíc kroků denně

„Čím hůř se bude lidem dařit, tím větší je riziko infarktů,“ upozorňuje lékař Aleš Linhart, předseda České kardiologické společnosti. Je potřeba si uvědomit, že psychika a srdečněcévní onemocnění spolu těsně souvisí. Stačí, aby přibylo pacientů s depresí, přibývá i těch se srdečním onemocněním. Roli hraje i ekonomická a sociální úroveň. Když budeme bohatší, bude se Continue reading

lifestyle

chudoba, infarkt, kouření, krize, lifestyle, pohyb, psyché, psychologie, stres, zdraví

26/04/2024

Brambory, bandury, erteple, kobzole nebo zemáky

V porovnání s jinými plodinami jsou brambory v našem jídelníčku vlastně benjamínkem. Kuchařské knihy uvádějí recepty z brambor až v 19. století. Přesto se za tuto relativně krátkou dobu staly základem prostých, ale i rafinovaných pokrmů, které dokázaly nasytit regimenty a zároveň uspokojit zmlsané jazýčky náročných strávníků. Brambory, bandury, erteple, kobzole či zemáky, kolik regionů, Continue reading

Žer!

brambory, energie, historie, pozitivní

26/04/2024

Už se nás to netýká

(nekulturní) barbar, a svět se točí…, diktáty

diktáty, hudba, komunikace, média, youtube

25/04/2024

Kdo formoval Váš pohled na život?

Když se ohlédnete zpět, kdo nejvíce formoval Váš pohled na život? Čím zředil Vaše strachy, jak změnil Vaše hodnoty, kterak Vám pomohl žít zdravěji nebo radostněji? Co se týče mě, mám sbírku takových lidí. Známých i neznámých. David Vrba Continue reading

lifestyle, osobnosti

komunikace, lifestyle, osobnosti, pozitivní, psyché, psychologie

25/04/2024

zapečené brambory dauphinoise

800 g brambor, 1 stroužek česneku, 1/2 litru plnotučného mléka, 1/4 litru tučné smetany, 1 muškátový oříšek, sůl a pepř a máslo na vytření formy. Předehřejte troubu na 150 ⁰C. Brambory oloupejte, omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Již je neoplachujte. Oloupejte stroužek česneku a zapékací misku jím vydatně potřete. Pak ji vymažte máslem. Pak Continue reading

Žer!

brambory, máslo, mléko, recepty, česnek

25/04/2024