COOLna

….dědictví času a kultury…

Říjen 2016

  • Možnost volby způsobu komunikace..

    Řev přes celý barák… „Jez!“ Přijdu:“ Jez. Nebo snad chceš být nemocná či dokonce mrtvá?“ Dítě: „Ne“ A sedlo si k talíři a začalo jíst.. Matka dítěte na mě: „Tak nemluv.“ Dítě: „Ale já tohle nechci.“ Matka dítěte: „Sis to vybrala, tak jez.Jez nebo ti takovou jednu vypálím, až bude stříkat krev.“ Continue reading

    ,

  • Katalog divných nemocí

    Jestliže patříte k těm jedincům, kteří vystavují na odiv okolí kdejakou rýmičku, vězte, že existují nemoci daleko zvláštnější. Lidské tělo je nehorázně komplikovaný stroj a porouchat se v něm může leccos. Věděli jste na příklad, že existuje migréna způsobovaná sexuálním vzrušením, mozkové kameny nebo bradavice na oční bulvě porostlá kudrnatými chloupky? A to ještě nejsou zdaleka ty Continue reading

  • Vinařův drůbeží guláš

    600 g kuřecích prsou, 200 g pórku, 4 cibule, 8 stroužků česneku, 8 lžic kečupu, 0,2 l červeného vína, sladká paprika, chilli, koření na kuře, tmavá jíška, sůl, olej na smažení Kuřecí maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a okořeníme. Na pánvi necháme zpěnit cibuli na oleji, přidáme maso a zprudka opékáme. Přidáme kečup, zaprášíme Continue reading

    , , , , , ,

  • Cibulačka „Weinviertel“

    4 středně velké cibule 0,125 l Veltlínského zeleného 1 l hovězího vývaru Olej Tmavý chléb Cibuli nakrájíme na plátky a rozdělíme na kroužky a osmahneme na pánvi. Vložíme do hrnce a zalijeme vínem a vývarem a vaříme zhruba 0,5 h. Na talíři servírujeme s opečenými kostičkami tmavého chleba. Continue reading

    , , ,

  • Bílá čokoládová pěna s mákem

    Pěna: 2 vejce, 1 žloutek, 1 plátek želatiny, 2 cl slivovice, 150 g bílé čokolády, 40 g jemně mletého máku, 0,25 l smetany Omáčka: 0,25 l bílého vína, 0,125 l vody, 2 lžíce cukru, skořice, hřebíček, 3 žloutky, 1 celé vejce, 0,25 l smetany, 150 g práškového cukru Želatinu rozpustíme v zahřáté slivovici. V jiné nádobě zahřejeme Continue reading

    , ,

  • Etsdorfské sklepní maso

    600 g vepřové plece, 400 g cibule, 0,25 l Veltlínského zeleného, mouka na zahuštění, celý barevný pepř, hořčice, česnek, bobkový list, olej na smažení, hovězí vývar Maso nakrájíme na kostičky a zprudka opečeme na oleji. Cibuli nakrájíme na jemné proužky a přidáme k masu spolu se lžící hořčice. Zaprášíme moukou, přidáme víno a dusíme na mírném Continue reading

    , , , , ,

  • Rychlořezy s jogurtovopudinovým krémem

    Těsto: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru písku 1 prášek do pečiva Špetka soli 1 hrnek mléka 1/ 2 hrnku oleje 2 lžíce kakaa 2 vejce Jogurtovopudinkový krém: 500 ml bílého jogurtu 300 ml vody 2 vanilkové pudinky 1 máslo Cukr moučka dle chuti Kakao na posypání Na těsto smícháme všechny suroviny dohromady a Continue reading

    ,
    , ,

  • Matěj Haša motivuje k venkovnímu cvičení

    Jak ses ke street workoutu dostal? Před čtyřmi lety se na českém internetu začala šířit videa tzv. kalisteniky neboli street workoutu. Ve videu, na které jsem s kamarádem narazil, byl černoch cvičící v americkém ghettu. Dělal kliky, shyby na hrazdě a další cviky převzaté převážně z gymnastiky. Cvičení se nám zalíbilo natolik, že jsme prvky začali sami zkoušet Continue reading

  • Placičky z cukety

    30 dkg mladé cukety 10 dkg polohrubé mouky 10 dkg uzený sýr 10 dkg libové anglické slaniny nebo šunky 2 vejce ½ lžičky prášku do pečiva Pažitka Mladá cibulka Sůl Pepř Olej Omytou cuketu nastrouháme nahrubo, osolíme, necháme odstát a pak slijeme vodu, kterou pustila. Přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, nakrájenou anglickou, mouku s práškem do pečiva, Continue reading

    ,
    , , ,

  • Quindao: typický brazilský dezert

    8 žloutků 300 g krupicového cukru 200 g kokosového mléka 100 g čerstvého kokosu Na omáčku: 200 g čerstvého manga 100 ml mangového džusu Nastrouháme čerstvý kokos a smícháme ho s kokosovým mlékem. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny, přidáme připravenou kokosovou směs a dobře promícháme. Připravíme si zapékací misky o průměru asi 10 cm a Continue reading

    ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing média pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium