COOLna

….dědictví času a kultury…


nápoje

  • Riziková konzumace kávy

    Dlou­ho­do­bá kon­zu­ma­ce vel­ké­ho množ­ství ká­vy mů­že zvý­šit množ­ství zá­klad­ních plazma­tic­kých li­pi­dů v kr­vi a tím ne­ga­tiv­ně ovliv­nit ri­zi­ko kar­di­o­vasku­lár­ních one­moc­ně­ní. Li­pi­do­vý pro­fil od­rá­ží množ­ství cho­leste­ro­lů a tu­ků v kr­vi. Vy­so­ká hla­di­na li­pi­dů je zná­mým ri­zi­ko­vým fak­to­rem pro vznik sr­deč­ních cho­rob. Ká­va při­tom ob­sa­hu­je sil­nou slou­če­ni­nu zva­nou ca­festol, kte­rá zvy­šu­je hla­di­nu cho­leste­ro­lu. Ca­festol je mo­le­ku­la di­ter­pe­nu… Continue reading

  • Alkohol ,- metla lidstva

    Jestliže ale člověk sáhne po alkoholu, stres tak zvýší, jen si ho neuvědomuje. Může se dostat do bludného kruhu zvyšujícího se stresu a rostoucí spotřeby. Kocovina vyvolá smutek skoro u každého. Jestliže byl někdo smutný už před pitím alkoholu, smutek se v kocovině prohloubí. Odhaduji, že dobrá polovina lidí, s nimiž se v práci setkávám,… Continue reading

  • párování kávy

    Můžete popsat konkrétní kávu a s ní sladěný pokrm? Míša: Jednou jsme párovali kávu ze Sumatry, kterou jsem neměla moc „nachutnanou“, jen jsem tušila, že má vyuzené, dřevitější aroma. Marek se k ní snažil najít ingredience ze země jejího původu. Věděli jsme, že chceme rýži a kořeněnou marinádu. Marek připravil poke bowl z tuňáka a… Continue reading

  • Jedlé kelímky aneb vypij a sněz!

    Dvojice vysokoškolských studentů z Prahy vymyslela unikátní způsob, jak nahradit jednorázové plastové a papírové nádobí a šetřit tím životní prostředí. Vyrábět totiž začala kelímky z těsta, které je možné sníst. Vhodné jsou i na horké nápoje, které jedlý kelímek udrží i dvanáct hodin. Nápad vznikl na vysoké škole, když si dvaadvacetiletí studenti Newton College Zuzana… Continue reading

  • „relaxační víno“ s konopím

    Dvojitý relaxační účinek při umírněné konzumaci je zaručen, tvrdí výrobce prvního francouzského vína s konopím Raphaël de Pablo. Prvních asi 500 lahví jeho „aromatizovaného nápoje na bázi vína“ je díky kampani na crowdfundingové platformě nově k dostání na trhu pod názvem Burdi W. Přestože z právního hlediska nelze mluvit o vínu, nápoj vznikl stejným postupem… Continue reading

  • konec bolestem hlavy

    Užitečným nástrojem v boji s migrénou může být pro pacienty aplikace s názvem Migréna Kompas. Ta funguje jako virtuální zápisník pro zaznamenání důležitých údajů. Pacientům má pomoct lépe porozumět jejich onemocnění. „Při léčbě migrény se často podceňuje skutečnost, že existuje řada ovlivnitelných faktorů jako stres, pití alkoholu, nedostatečný spánek nebo přísun tekutin, které ataky vyvolávají.… Continue reading

  • domácí svařák

     1  l červeného vína  1 kousek skořice 5 ks hřebíčku 6 polévkových lžic cukru kůru z pomeranče Víno společně s cukrem a ostatními ingrediencemi zvolna ohříváme tak dlouho, než se jeho teplota přiblíží k varu. Continue reading

  • Čaj z levandule

    1 lžičku květů přelijte 250 ml vroucí vody a nechte 10 minut louhovat.    Pijte 2 šálky denně mezi jídly při trávicích obtížích, zadržování vody, bolestech hlavy, nespavosti a pro uklidnění. Continue reading

  • Šťastný džus

    Taky máte pocit, že když si dáte dílek pomeranče nebo vypijete sklenici pomerančového džusu, máte hezčí den? Něco na tom bude. Z  vědeckých výzkumů American Journal Clinical Nutrition totiž vyplývá, že když si každý den dáte sklenici citrusového džusu, zabráníte tím až z 18 procent možnosti onemocnění depresí. Citrusové fresh džusy totiž obsahují flavonoidy, které… Continue reading

krematorium