kofein

02/12/2025

Dejte mozku palivo

Stejně jako jiné orgány také mozek potřebuje správnou výživu, aby mohl optimálně fungovat. A není divu, vždyť během pouhé sekundy zpracuje víc informací než supervýkonný počítač, což zároveň znamená, že má vysoké energetické nároky. A právě to je třeba zohlednit i v jídelníčku. „Nejlepším palivem pro naši psychiku jsou aminokyseliny, které se přímo podílí na Continue reading

lifestyle, Napoj mě!, psyché, Žer!

alkohol, bílkoviny, energie, kofein, lifestyle, mastné kyseliny, mozek, pozitivní, psyché, voda, zdraví

15/11/2025

Kofein ve vaší krvi může snížit tělesný tuk i riziko cukrovky.

Studie švédských a britských expertů ukazuje, že dopady kofeinu na lidské zdraví jsou rozporuplné, protože lidé zpracovávají kofein různým způsobem. Jejich vědecká práce publikovaná v magazínu BMJ Medicine však naznačuje, že káva zdraví spíše prospívá, než škodí. Výzkumníci z institutu Karolinska a univerzity v Bristolu zjistili, že lidé, jejichž organismus zpracovává kávu pomaleji, mají vyšší Continue reading

lifestyle, Napoj mě!, zajímavosti

cukrovka, genetika, káva, kofein, lifestyle, tuk, vědění, zajímavosti, zdraví

26/09/2025

Kombinace alkoholu s kofeinem

Mé studenty zajímalo, zda má nějaký reálný základ tradiční rada: „Když jsi nalitej, dej si kafe – a bude ti fajn.“ Interakce obou látek je poměrně komplikovaná a zajímavá. Kofein potlačuje sedativní účinky alkoholu (tedy útlum, uklidnění, ospalost, malátnost), alkohol naopak potlačuje úzkostné stavy vyvolávané vysokými dávkami kofeinu. Toto vzájemné působení vztahující se k nežádoucím Continue reading

Napoj mě!

alkohol, úzkost, kofein, konzum, nápoje

23/09/2025

„spalovače tuku“

Zelený čaj U zeleného čaje bylo prokázáno, že jeho extrakt aktivuje v lidském těle termogenní spalování tuků. Studie publikovaná v American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že u mužů, kteří konzumovali účinnou látku v zeleném čaji (katechiny) se výrazně snížila jejich celková tuková plocha – obvod pasu i oblast podkožního tuku. KofeinKofein stimuluje nervový systém Continue reading

lifestyle, zajímavosti

kofein, lifestyle, tuk, vláknina, zajímavosti, čaj

01/05/2025

závislosti v krizi

V krizových situacích bují a prohlubují se i závislosti. Třeba lidé mnohem více kouří. Když jste například kuřák e-cigaret, které si pak ani nenabijete, pak byste měl mít nějaký ten karton obyčejných cigaret schovaný. Navíc mohou právě tabák, kafe a alkohol sloužit v době krize i jako poměrně dobré platidlo. Všechny tyhle návykové látky jsou potom v kurzu. Ovšem ono to Continue reading

lifestyle, zajímavosti

alkohol, káva, kofein, kouření, krize, lifestyle, věznění, zajímavosti, závislost

21/01/2025

Osobní prostor a chemie

Vaše poslední knížka se jmenuje Lidé kolem stolu aneb Úvod do mezilidské chemie. Jak vás téma napadlo?Ta myšlenka mě pronásledovala už řadu let. Uvědomil jsem si, že slovo „chemie“ má v současné době mezi běžnými lidmi spíše jakousi pachuť, negativní význam: „Nechci jíst potraviny, v nichž je ,chemie’!“, „Hlavně aby v tom nebyla žádná fuj Continue reading

(nekulturní) barbar, klima, zajímavosti

chemie, klima, knihy, kofein, komunikace, náboženství, partnerství, pesticidy, rostliny, zajímavosti

31/10/2024

Jak povzbudit metabolismus?

GuaranaTato brazilská rostlina obsahuje vysoký podíl kofeinu. Kofein pomáhá stimulovat metabolismus a zvýšit energii. Guarana může také pomoci kontrolovat hlad a předcházet nadváze. Zelený čajZelený čaj obsahuje látku zvanou EGCG, která podle vědců pomáhá zrychlit metabolismus. Zelený čaj také obsahuje kofein, který může pomoci zvýšit energii a podpořit spalování tuků. ŠalvějŠalvěj je známá pro své Continue reading

Napoj mě!, Žer!

jídlo, kofein, konzum, pozitivní, čaj

29/09/2024

Únava a stimulanty

Jaká denní dávka kofeinu už je nezdravá?Kofein je jedním ze základních stimulantů, které používá velká část světové populace. Je obsažen v kávě, v čaji nebo i v přírodních výtažcích typu guarana (míněna jihoamerická dřevina paulinie nápojná, Paullinia cupana, portugalsky guaraná, stimulační účinky mají její semena). Jeho oblibě se nemůžeme divit, protože k jeho účinkům patří Continue reading

lifestyle

únava, úzkost, bolest, cukrovka, energie, káva, kofein, krev, lifestyle, nevolnost, pozornost, Q10, zdraví, čaj

18/09/2024

Kofein ale může posloužit i jinak, třeba při ochraně dřeva.

Právě dřevo patří už od nepaměti mezi nejstarší stavební materiály. Díky své různorodosti fyzikálně-chemických vlastností a dobré dostupnosti je využíváno k mnoha účelům. Jde ale o biologický materiál, a tak dochází v průběhu času ke změnám jeho vlastností i postupnému poškozování. Vliv na to má nejen počasí, ale také působení biologických škůdců. Je proto důležité Continue reading

zajímavosti

dřevo, kofein, pozitivní, zajímavosti, Česko

21/06/2024

Obsah kofeinu se v jednotlivých kávách liší.

O tom, kolik kofeinu obsahuje šálek kávy, se rozhoduje už na plantáži, kde kávovník roste. „Produkce kofeinu v rostlině klesá se stoupající nadmořskou výškou, tedy čím výše se nachází kávovník, tím méně kofeinu budou kávová zrna obsahovat,“ vysvětluje baristka Monika Matúšová z pražírny kávy Zlaté Zrnko. „Obsah kofeinu dále ovlivňuje způsob zpracování zrn, například takzvaná Continue reading

Napoj mě!

káva, klima, kofein, zemědělství

krematorium