káva

27/08/2023

Jen filtr

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

(nekulturní) barbar, a svět se točí…, a-sociál, lifestyle, vtYpki

Agent Jaroslav, káva, komunikace, krása, kultura, lifestyle, sociální sítě, sociální síť, technologie, vtipy

23/08/2023

Jazyky náklonnosti

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

a svět se točí…, lifestyle

Agent Jaroslav, káva, komunikace, láskyplno, lifestyle, pozitivní

19/08/2023

V časopise PNAS vědci doložili, že větší a hojnější kávová zrna, ze kterých pochází nejchutnější káva, se vyskytují tam, kde je dostatek včel a ptáků. Bez těchto neplacených okřídlených pomocníků jsou výnosy kávovníků o čtvrtinu nižší a kávová zrna postrádají kvalitu. „Až dosud výzkumníci obvykle počítali přínosy ptáků a včel odděleně a pak je jednoduše… Continue reading

klima, Napoj mě!, zajímavosti

hmyz, káva, klima, nápoje, zajímavosti, zemědělství, zvířata

06/07/2023

stimulační účinek kávy na trávicí procesy

Článek v časopise Nutrients, který ukazuje, že příjem kávy stimuluje žaludeční, žlučové a pankreatické sekrece, přičemž se zdá, že podporuje první kroky trávicího procesu. Dr. Astrid Nehlig, výzkumnice z Francouzského národního institutu zdraví a medicínského výzkumu a vědecká konzultantka Institutu pro vědecké informace o kávě tvrdí, že vliv kávy na trávicí procesy je znám už… Continue reading

Napoj mě!

játra, káva, nápoje, střevo, zdraví

03/07/2023

Kafaři všech zemí: slyšte, slyšte!

Vědci přišli s tím, že když se spojí bílkoviny mléka s antioxidanty v kávě (tzv. polyfenoly), tak až zdvojnásobují protizánětlivé vlastnosti imunitních buněk! A copak jsou to ty polyfenoly? Jsou to látky pomáhající zmírňovat prozánětlivé procesy v našem těle, čímž chrání tkáně před poškozením. V kombinaci se složkami mléčných bílkovin se tato jejich schopnost ještě… Continue reading

zajímavosti

bílkoviny, imunita, káva, mléko, polyfenoly, vědění, zajímavosti, záněty

23/06/2023

Vysadili kávovníky, které mají plodit bezkofeinovou kávu.

Vědci v Brazílii letos po dvou desetiletích výzkumu vysadili kávovníky odrůdy arabica, které by mohly být přirozeně bezkofeinové. Jejich nová odrůda vznikla křížením různých kávovníků, které mají přirozeně velmi nízký obsah kofeinu. Své výpěstky teď v klíčové etapě projektu začínají na zkoušku sázet v regionech, první sklizeň čekají za dva roky. Věří i v komerční… Continue reading

Napoj mě!, zajímavosti

Brazílie, káva, kofein, zajímavosti, zemědělství

20/05/2023

Lidé s kávovým genem

Ranní rituál v podobě horké kávy je pro vás nezbytností? Pak nejspíš patříte mezi lidi, kteří mají kávový gen. Provinilost či špatný pocit není na místě. Pití kávy má totiž blahodárné účinky na lidské zdraví. To, kolik člověk vypije denně kávy, závisí na genetické výbavě. Tým americké badatelky Marilyn Cornelis porovnával různé typy příznivců kávy.… Continue reading

Napoj mě!

genetika, káva, nápoje

24/04/2023

Co se děje s tělem, když vysadíte kofein?

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

lifestyle

adrenalin, únava, dopamin, káva, kofein, kortizol, lifestyle, stres, čaj

16/03/2023

Využití lógru

Hydal Coffee umí využívat a zhodnocovat lógr hned několika způsoby. Nadchli už Kofolu, Ambiente i Kaufland, se kterými pracují na plně funkčním cirkulární modelu. „Když si připravíme jakýkoliv espresso nápoj, 20 % živin z kávy dostaneme do našich šálků, zbylých 80 % zůstává uvězněno v kávové sedlině. My je zachraňujeme a vyrábíme z nich různé… Continue reading

klima, zajímavosti

káva, newastuj, odpad, zajímavosti

02/03/2023

Kávová sedlina nemusí skončit v koši. reKáva!

V Česku vyprodukujeme za rok 80 tisíc tun kávové sedliny. Na dně šálku průměrného Čecha zůstane ročně 3,5 kila kávové sedliny a taková běžná kavárna vytvoří 1,5 tuny sedliny. Vyhozený odpad nepřímo přispívá k emisím skleníkových plynů. Že to není zanedbatelné množství, si myslela i Jana Šrámková, která se před pár lety zabývala otázkou třídění… Continue reading

klima

ekologie, houby, káva, nápoje, newastuj, odpad, pozitivní, Praha, zemědělství

COOLna

Jazyky náklonnosti

Tajemství dobré kávy

stimulační účinek kávy na trávicí procesy

Kafaři všech zemí: slyšte, slyšte!

Vysadili kávovníky, které mají plodit bezkofeinovou kávu.

Lidé s kávovým genem

Co se děje s tělem, když vysadíte kofein?

Využití lógru

Kávová sedlina nemusí skončit v koši. reKáva!

krematorium