historie

03/02/2024

historie (francouzské) cibulačky

Odkud se vzala?Možná vás to překvapí, ale cibulová polévka existuje již od dob starověkého Říma. Cibule je totiž nejjednodušší plodinou k pěstování, i proto byla odjakživa levná, takže ji jedli všichni, od chudých až po bohaté. Pokud jde o francouzskou cibulačku, o jejím vzniku se vypráví řada příběhů. Hlavním hrdinou jednoho z nich je král… Continue reading

historia, Žer!

cibule, Francie, historie, kocovina, polévky

03/02/2024

Kniha o koncentračním táboře Mauthausen je mimořádně děsivá.

Záhy po obsáhlé kronice koncentračního tábora Auschwitz se ke čtenářům dostaly dějiny jiného nacistického lágru, KT Mauthausen. Obě práce jsou hodně odlišné; novější je daleko přístupnější a nabitá detaily, ovšem historici holokaustu se neobejdou bez obou. Úvodem pár dat z kalendáře roku 1942 v KT Mauthausen-Gusen. Dne 12. října: jeden Rus zastřelen „na útěku“, jeden… Continue reading

(nekulturní) barbar, historia

historie, holocaust, knihy, násilí, Německo, smrt

31/01/2024

Epilepsie v průběhu věků

V dobách dávno minulých byla epilepsie považována za čáry, prokletí, případně duševní poruchu. Jak se tehdy léčila?Jednou z nejstarších léčebných metod bylo hladovění. Záchvaty pak sice vymizely, ale pacienti většinou zemřeli na následky hladovění a podvýživy. Ve 30. letech minulého století si lékaři všimli souvislosti mezi vymizením záchvatů a dietou a zjistili, že složka stravy,… Continue reading

historia, lifestyle

dieta, historie, lifestyle, mozek

29/01/2024

Lidské ucho vzniklo z žaber ryb.

Stopy rybího původu uší jsou na některých lidech patrné dodnes. Tři drobné kůstky středního ucha, díky kterým slyšíme zvuky kolem nás, vznikly z rybích žaber. Dlouhou dobu to byla jen evoluční teorie. Důkaz poskytly je 419 milionů let staré fosilie, které studovali paleontologové z Čínské akademie věd. Čínští vědci, kteří své poznatky popisují v odborném… Continue reading

historia

evoluce, historie, ryby

27/01/2024

Katem ve středověku

Středověké trestní právo tak trochu připomínalo americký Divoký západ. Většina zločinců unikla trestu. Když už se tedy někoho podařilo chytit, většinou ho stihla veřejná poprava. Důvodem bylo především to, aby z dotyčného člověka udělali dobrý příklad a také veřejnou podívanou. Na to byli zapotřebí veřejní kati. Právě ti tuto práci vykonávali. V některých případech se… Continue reading

diktáty, historia, lifestyle

diktáty, historie, lifestyle

24/01/2024

Lidé jsou zmlsaní.

Nejdřív se v přítmí protáhlé chodby rozkouká nos. Sladkokyselá vůně je v restauraci tak trochu nepatřičná, připomíná prázdninové zavařování okurek – tahle ale není tak ostrá, octově dotěrná, jen jemně navinulá. Pak se přidají oči – a radost z vysvětlení: podél celé uličky vedoucí do malé restaurace jsou ve čtyřech řadách nad sebou vyskládány třílitrové… Continue reading

cestování prstem po mapě, historia, Žer!

cestičky, fermentace, historie, jídlo, newastuj, odpad, peníze, pozitivní

23/01/2024

znovuobjevený postup Inků

Pytel Zembag vznikl náhodou, když vědci testovali účinnost silic proti plísním a houbovým chorobám, řekl ČTK Matěj Božik z vědeckého týmu. Na povrchu je juta, uvnitř fólie, která nepropouští světlo a zároveň pomáhá v pytli udržet vlhkost, aby brambory nevysychaly. Zásadní je podle Božika kmínová silice, která je v malém pytlíku, jenž se přidává dovnitř… Continue reading

historia, zajímavosti

brambory, historie, lifehack, mikrobiologie, pozitivní, vědění, zajímavosti

22/01/2024

Rodina – základ státu

Jednou z nejcennějších prací „otce sociologie“ Iva Možného je úvaha psaná těsně po sametové revoluci Proč tak snadno. „Vypráví příběh o tom, jak despotický socialistický stát v 50. letech nejprve vyvlastnil rodinu, tedy soukromou sféru života, aby se nakonec dočkal toho, že rodina kolonizovala stát,“ zní anotace stále platného a zajímavého díla vysvětlujícího z pohledu… Continue reading

(nekulturní) barbar, historia

Brno, historie, knihy, komunikace, kultura, média, Morava, politika, sociologie, společnost

16/01/2024

První zemědělci

Výzkum publikovaný v časopise CELL poukázal na to, že první zemědělci na světě nevznikli z jedné skupiny, jak se dosud předpokládalo, ale smíšením dvou skupin lovců a sběračů v bouřlivém období, kdy lidská sídla téměř zanikla. „Je to nové zjištění, které vede k odlišnému výkladu toho, jak byly tyto populace lovců-sběračů sociálně strukturovány,“ říká hlavní… Continue reading

historia

historie, zemědělství

10/01/2024

Chemie? Aha!

Ve škole jsem občas mívala pocit, že mi něco zapomněli říct. Nejvíc v chemii. To byly samé rovnice z písmen, čísel a čísílek, ale kde se vzaly a jak se vůbec ví, že existuje nějaký kyslík, když není vidět a ani si na něj nesáhnete? Objevila jsem knížku, která příběh chemie vypráví srozumitelně, nebo aspoň… Continue reading

(nekulturní) barbar, historia, zajímavosti

chemie, historie, knihy, zajímavosti

COOLna