COOLna

….dědictví času a kultury…

historie

  • významný hmyz

    Hmyz je pro člověka velice významný, slouží třeba jako potrava velkému množství živočichů, je využíván jako zdroj medicinských látek a dalších cenných produktů, a poskytuje člověku celou řadu takzvaných ekologických služeb. Mezi ty patří například opylování, predace a parazitace zemědělských škůdců nebo dekompozice – ať již mrtvých těl nebo odpadních produktů. Málokdo si ovšem uvědomuje,… Continue reading

    ,
    , , , , , , ,

  • historie gougères

    Chcete připravit nějaké netradiční pohoštění třeba pro návštěvu nebo jen tak na večer k vínu? Přímo ideálním kandidátem jsou gougères (čtěte gužér). Tyto malé slané buchtičky jsou k tomuto účelu jako stvořené. Právě k vínu se tradičně podávají v zemi svého vzniku, ve Francii, konkrétně v Burgundsku. V této oblasti vínu zasvěcené se gougères servírují… Continue reading

    ,
    , ,

  • Češi se liší od Moravanů

    Jednu z nejvýznamnějších studií o genetických rozdílech mezi Čechy a Moravany provedl tým vědců z Ústavu hematologie a krevní transfuze v Praze. Studie zkoumala genetickou výbavu 488 jedinců z různých oblastí České republiky, včetně Čech, Moravy a Slezska. Vědci zjistili, že mezi Čechy a Moravany existují významné genetické rozdíly, zejména pokud jde o jejich původ.… Continue reading

    ,
    , , , ,

  • po stopách zapomenuté spolupráce KLDR

    Continue reading

    ,

  • V Grónsku objevili tajnou jadernou základnu. Byla ukrytá hluboko pod ledem.

    Opuštěná jaderná základna ze studené války překvapila vědce z Laboratoře tryskového pohonu Národního úřadu pro letectví a vesmír (JPL NASA). Areál byl dlouhé roky skrytý v Grónsku pod několikametrovou vrstvou ledu a sněhu. Nachází se tam i množství nebezpečného odpadu, které kvůli tání může v budoucnu kontaminovat prostředí. Tým vědců NASA v dubnu letošního roku… Continue reading

    ,
    , , ,

  • historie tempury

    Tempura je sice obecně považována za japonskou specialitu, možná vás proto překvapí, že má toto těstíčko evropský původ. Japonci sice již odpradávna tíhli ke smažení různých potravin, obvykle je ale smažili v oleji jen tak nebo obalené v rýžové mouce. Tempuru do Japonska dovezli Portugalci, konkrétně portugalští misionáři, kteří připluli do města Nagasaki někdy v… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Návraty k středověké medicíně

    Jako kvalifikovaný lékař zabývající se infekčními nemocemi byl Sherman zvědavý na potenciální nový – a také velmi starý – způsob čištění ran. Na lékařské fakultě napsal článek o historii terapie červy a sledoval, jak strašidelní plazi pomáhali léčit vojáky v napoleonských válkách, americké občanské válce a první světové válce. Nyní chtěl Sherman otestovat červy v… Continue reading

    ,
    , , , ,

  • 28. listopad – Den francouzského toastu

    První zmínka o francouzském toastu lze zaznamenat v době slávy říše římské. U našich německých sousedů se dle historických pramenů připravuje minimálně od 14. století. Zde se tvrdý chleba obaloval ve vejci a následně smažil. Ve Francii se francouzský toast ve skutečnosti jmenuje pain perdu, což znamená ztracený chléb. Recept na ztracený chléb získal na… Continue reading

    , ,
    ,

  • Lidé jako násilný druh?

    První lidské civilizace se objevily před 3 000 až 4 000 lety. Od té doby zhruba miliarda lidí zahynula ve válkách, píše Brian Hedges v knize „What Every Person Should Know About War“ („Co by měl každý člověk vědět o válce“). Z tohoto jediného čísla je patrné, že válčení a násilí jsou nedílnou součástí lidského… Continue reading

    , ,
    , , ,

  • historie hamburgeru

    Když téměř na celé planetě řeknete slovo „hamburger“, většinou vám všude porozumí, o co jde. Známý pokrm je sice spojován hlavně s USA, vznikl však v Evropě, konkrétně podle německého města Hamburku. Bylo to prý časté jídlo německých migrantů, kteří si placku mletého hovězího vkládali do chleba. Poprvé se o hamburgeru psalo jako o jídle… Continue reading

    ,
    ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze pohyb politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium