COOLna

….dědictví času a kultury…

Napoj mě!

  • Tajemství dobré kávy

    V časopise PNAS vědci doložili, že větší a hojnější kávová zrna, ze kterých pochází nejchutnější káva, se vyskytují tam, kde je dostatek včel a ptáků. Bez těchto neplacených okřídlených pomocníků jsou výnosy kávovníků o čtvrtinu nižší a kávová zrna postrádají kvalitu. „Až dosud výzkumníci obvykle počítali přínosy ptáků a včel odděleně a pak je jednoduše… Continue reading

    , ,
    , , , , , ,

  • Bublinky v perlivé vodě osvěží, ale nejsou tam náhodou na úkor vody?

    Máme-li dvě láhve stejného objemu, jednu s perlivou vodou a druhou s neperlivou vodou, je v nich stejný objem kapaliny? V tom smyslu, že pokud oxid uhličitý z perlivé vody vyprchá, zůstane nám méně kapaliny? V uzavřené láhvi perlivé vody je oxid uhličitý ve vodě rozpuštěný, stejně jako např. kuchyňská sůl. Nejedná se tedy o… Continue reading

    ,

  • Umělá inteligence vytvořila energetický nápoj.

    Umělá inteligence (AI) rozpoutala revoluci v oblasti energetických nápojů. Společnost HELL ENERGY totiž jako první na světě vyvinula energetický nápoj, který byl kompletně vyroben umělou inteligencí. Každý element nové příchutě, dokonale zvolené ingredience, originální design, a dokonce i marketingovou strategii vyvinula AI. A výsledek dle webu výrobce dokonce sama ochutnala. Umělá inteligence (AI) dokáže neuvěřitelně… Continue reading

    , ,
    , , ,

  • stimulační účinek kávy na trávicí procesy

    Článek v časopise Nutrients, který ukazuje, že příjem kávy stimuluje žaludeční, žlučové a pankreatické sekrece, přičemž se zdá, že podporuje první kroky trávicího procesu. Dr. Astrid Nehlig, výzkumnice z Francouzského národního institutu zdraví a medicínského výzkumu a vědecká konzultantka Institutu pro vědecké informace o kávě tvrdí, že vliv kávy na trávicí procesy je znám už… Continue reading

    , , , ,

  • Žufánek a jeho bylinné destiláty

    Ve skladu pálenice jsou vyrovnané pytle plné suchých bylin, které čekají na svoji příležitost. Puškvorec, kardamon, jalovec… Intenzivní vůně se line z každého z nich. Bylinné destiláty tu teď představují asi polovinu veškeré produkce, občas množství dokonce překoná ovocné pálenky. Žufánek je nakupuje přes obchodníky v Praze a ve Francii, kteří hlídají přístaviště v Marseille,… Continue reading

    ,
    , , ,

  • pomerančový džus

    voda 5 ks pomerančů 1 kg cukr krystal kyselina citronová 4 pomeranče oloupeme a jeden důkladně omyjeme. Pomeranče rozkrojíme na 4 díly, dáme je do papiňáku a přilijeme 0,5l vody, vaříme asi 30 minut. Poté pomeranče důkladně rozmixujeme, přidáme cukr, lžíci kyseliny citronové a 1l vody, vše společně povaříme. Nakonec zředíme 10l vody a plníme… Continue reading

    , ,

  • Vysadili kávovníky, které mají plodit bezkofeinovou kávu.

    Vědci v Brazílii letos po dvou desetiletích výzkumu vysadili kávovníky odrůdy arabica, které by mohly být přirozeně bezkofeinové. Jejich nová odrůda vznikla křížením různých kávovníků, které mají přirozeně velmi nízký obsah kofeinu. Své výpěstky teď v klíčové etapě projektu začínají na zkoušku sázet v regionech, první sklizeň čekají za dva roky. Věří i v komerční… Continue reading

    ,
    , , , ,

  • Kolik vlastně pít?

    Konkrétní množství je kombinací mnoha faktorů. Odrazit se můžete od čísla na váze. Na každý kilogram byste měli vypít 30-45 ml vody. Číslo, ke kterému jste došli, berte jako základ. Je právě velké horko, jste nemocní nebo sportujete? Množství tekutin by mělo být ještě vyšší. Dobře napoví také barva moči. Pokud je nažloutlá až průhledná,… Continue reading

    ,
    , , ,

  • Lidé s kávovým genem

    Ranní rituál v podobě horké kávy je pro vás nezbytností? Pak nejspíš patříte mezi lidi, kteří mají kávový gen. Provinilost či špatný pocit není na místě. Pití kávy má totiž blahodárné účinky na lidské zdraví. To, kolik člověk vypije denně kávy, závisí na genetické výbavě. Tým americké badatelky Marilyn Cornelis porovnával různé typy příznivců kávy.… Continue reading

    , ,

  • Cherry Collins

    3 cl vodky 4 cl sodovky 1,5 cl citronové šťávy 1 cl cukrového sirupu kandované třešně na ozdobu Naplňte sklenici kostkami ledu a nechte nachladit. Nalijte ingredience a zamíchejte. Vršek sklenice ozdobte kandovanými třešněmi Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když si ji jednou nebudu muset koupit sama. Continue reading

    , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty doprava děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium