1 červená řepa
2 brambory typu C
1/2 cibule
2 vejce
1 lžíce mléka
sůl
pepř
fenykl sušený
majoránka
1 lžíce pohankové mouky
řepkový olej
Červenou řepu i brambory oloupejte a nastrouhejte. Přidejte nasekanou cibuli, vejce a mléko.
Nakonec vmíchejte sůl, pepř, fenykl, majoránku a zahustíme moukou.
V pánvi rozehřejte řepkový olej a osmahněte na něm bramboráky z obou stran dozlatova. Hotové odložte na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Bramboráky můžete péct i v troubě na pečicím papíru, pokapejte je však troškou oleje, aby neoschly a držely tvar.
COOLna 
Napsat komentář