COOLna

1,5 litru vývaru z uzeného masa
100 g uvařeného uzeného masa
1 vejce
1 mrkev
50 g paprikové libové slaniny (plátky)
2 brambory
1 cibule
5 stroužků česneku
sůl
pepř
sádlo

Do hrnce dáme lžíci sádla, necháme rozpálit, přidáme najemno nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek.
Uvařené uzené maso nakrájíme na malé kostičky a paprikovou slaninu na jemné nudličky. Přidáme vše k základu a necháme chvilku restovat.
Brambory nakrájíme na drobné kostičky a malou mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme do hrnce a zalijeme vývarem z uzeného masa.
Vaříme, dokud brambory nejsou měkké a poté rozkvedláme do ještě vařící polévky jedno syrové vejce a můžeme podávat. Polévku můžeme případně ještě dochutit solí, pepřem.