COOLna

300 g hlívy ústřičné
100 g žampiónů
1 velká cibule
1 červená paprika
0,75 l zeleninového vývaru
2 velké brambory
1 mrkev
100 g (marinovaného) tofu
lžička řepkového oleje
1 lžička sladké papriky
1 lžička uzené papriky
1/2 lžičky pepře
1 lžička majoránky
troška soli

1. Brambory a mrkev omyjeme, nakrájíme na menší kousky a dáme péct do měkka.
2. V kastrůlku rozehřejeme olej a přidáme nakrájenou cibuli.
3. Po chvilce k cibuli přidáme na kostičky nakrájenou papriku. Vše zaprášíme kořením a necháme v hrnci chvilku opékat.
4. Na pánvičce si zatím na sucho opražíme na kostičky nakrájené tofu.
5. Když je tofu opražené, přidáme na malé kousky nakrájené houby a necháme je změknout.
6. Zatím zalijeme cibuli a papriku vývarem. Pod pokličkou necháme vařit cca 15-20 minut.

Udělej mi radost a pozvi mě na kávu. Opravdu mě potěší, když jsi ji jednou nebudu muset koupit sama.