COOLna

….dědictví času a kultury…


Listopad 2016

  • Zdi, které rozdělují svět

    Pryč jsou doby, kdy symbolem rozdělení světa byla Berlínská zeď. Svět je však stále rozdělený a zdi jsou toho stále symbolem.Berlínská zeď byla nakonec pokořena. Avšak v té euforii si asi málokdo uvědomoval, že nejde o zeď poslední, že budou vystavěny další, které nadále budou rozdělovat svět.Plot prakticky i symbolicky odděluje bohatou Severní Ameriku od Continue reading

  • Těstoviny se sýrovou kari omáčkou

    kousek pórku malý kousek cukety 1 mrkev 1 lžíce oleje 1 balení taveného sýru 200 ml mléka špetka bazalky 1 lžička kari 1 lžička vegety pepř 1-2 lžíce krupice 1 balení těstovin pažitka na posypání Zeleninu nakrájíme. Na pánvi osmahneme pórek, přidáme mrkev a hned vzápětí cuketu. Přidáme sýry a trochu mléka a čekáme, až Continue reading

  • lahůdková pomazánka

    1 pomazánkové máslo 1/2 sklenice tatarské omáčky 1 lžička mleté papriky 2 stroužky česneku 150 g šunkového salámu 150 g eidamu 4 vejce uvařená natvrdo 4-5 rajčat 1 papriky 1/2 brokolice Smícháme pomazánkové máslo s tatarskou omáčkou, přidáme mletou červenou papriku, prolisovaný česnek a promícháme. Do směsi dáme salám nakrájený na kostičky, nastrouhaný eidam, vejce Continue reading

  • hermelínová polévka

    1 hermelín 1/2 hrnku strouhanky 2 vařené brambory kousek másla trocha hladké mouky 750 ml vývaru 1vejce 1 cibulka sůl podle potřeby trocha vegety pepř, muškátový oříšek, karí, snítky petrželky Strouhanku osmažíme na másle, zalijeme vývarem, přidáme nakrájený sýr, jíšku /cibulka na másle a mouka/ a rozmixujeme. Krátce povaříme, vmícháme rozšlehané vejce a okořeníme. Přidáme Continue reading

  • kokosové koule

    5 tatranek 150 g moučkového cukru 150 g másla 2 lžíce rumu 2 lžíce kakaa.                     strouhaný kokos na obalení Tatranky nastrouhejte na jemno, promíchejte s cukrem, máslem, rumem a kakaem. Vypracuje se tužší hmota a zní vytvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu. Continue reading

  • hermelínová pomazánka

    1 hermelín 1 pomazánkové máslo bez příchutí česnek podle chuti 1 hrst vlašských ořechů špetku soli a bylinek Nastrouháme hermelín, přidáme pomazánkové máslo, ořechy, prolisovaný česnek, sůl a bylinky dle chuti. Promícháme a necháme odležet. Continue reading

  • šlehačkové cukroví

    500 g polohrubé mouky 250 g ztuženého tuku 250 ml šlehačky moučkový cukr vanilkový cukr Do mísy dáme mouku, nastrouhaný tuk, šlehačku a vypracujeme hladké těsto. Zabalí e jej do fólie a dáme jej na 1 h do chladu. Pak na pomoučeném vále vyválíme placku a vykrajujeme z ní malé tvary cukroví.  Pečeme je 10 Continue reading

  • Barva vlasů

    Zbarvení vlasů obecně způsobuje kombinace dvou pigmentc – hnědočerného eumelaninu a červenohnědého feomelaninu. Šediny žádný bílý ani šedý pigment neobsahují. Vlasovou pokrývku tvoří keratin, tedy přirozeně bezbarvá stavební bílkovina. Pokud se pigment do vlasu nedostane, jeví se nám porost hlavy jako světlejší. Barva vlasů se může změnit z nejrůznějších příčin. A genetika také ovlivňuje, kdy Continue reading

  • Uzbekistán: Kulinářský zážitek = nejlepší suvenýr

    Čaj je tradičním prvkem uzbecké pohostinnosti – čím významnější host, tím méně čaje se mu do šálku naleje. Vysvětlení je jednoduché – čím častěji host požádá o dolití, tím lépe. Host je víckrát obsloužen a on tím naznačuje svoji úctu hostitelovu domu. Servírování nápoje představuje celý rituál. Na stůl se položí konvice na čaj z Continue reading

  • Hra o trůny 1: Píseň ledu a ohně

    Poplácal si svoje objemné břicho a zašklebil se. „Znáš to přísloví o králi a jeho pobočníkovi?“ Ned je znal. „To, o čem král sní,“ řekl, „pobočník uvádí v život.“ „Jednou jsem šel do postele s rybářskou děvečkou, která mi řekla, že obyčejní lidé znají pikantnější způsob, jak to vyjádřit. Král jí, řekla, a pobočník po Continue reading

krematorium