COOLna

….dědictví času a kultury…

zemědělství

25/08/2024

Zásadní důsledky masového vymírání druhů

Zásadním důsledkem masového vymírání druhů, který by nás měl zajímat, je mimo jiné i hrozba potravinové krize vlivem kolapsu hmyzí populace (především opylovačů) a ekosystémů na nich závislých. Dalším významným dopadem je i degradace půdy následkem vyhynutí důležitých mikroogranismů, což bude mít přirozeně za následek snížení zemědělské produkce, a tedy ještě další zhoršení potravinového nedostatku. Continue reading

a svět se točí…, klima

doprava, hmyz, klima, rostliny, světlo, zemědělství, zvířata
19/08/2024

Mýtus oddělenosti

Z 200 – 300 tisíc let lidské historie prožil člověk většinu času v přírodě. Člověk žijící venku – z pohledu Evropanů dnes hovoříme o “původních obyvatelích” či “přírodních národech” – bytostně věděl, jak je co s čím okolo nás provázané. Země je pro tyto lidi matkou, nebe otcem a veškeré ostatní živočišné a rostlinné druhy Continue reading

(nekulturní) barbar, a svět se točí…, diktáty, historia, lifestyle

diktáty, filosofie, genocida, historie, jídlo, kapitalismus, klima, konzum, kultura, lifestyle, majetek, náboženství, společnost, války, zemědělství, ženy
10/07/2024

Kolik toho vlastně sníme?

Nejprve je třeba si uvědomit že za padesát let se počet lidí na zeměkouli zdvojnásobil, vaše spotřeba vody a jídla ztrojnásobila, spalování fosilních paliv se během této doby zečtyřnásobilo. Počítáte správně. Člověk se sice rychle množí, ale jeho nároky se zvyšují ještě rychleji. Dobře je to vidět na nejpočetnějším národě. Číňanům, kdysi skromným jedlíkům převážně Continue reading

a svět se točí…, klima

klima, konzum, společnost, Václav Smil, zemědělství
08/07/2024

Pomalý a vytrvalý jedlý les

Psal se rok 2018 a já cestovala po Latinské Americe, abych v rámci mezinárodních rozvojových studií navštívila několik organizací zaměřených právě na rozvoj. Mou poslední zastávkou byl alternativní zemědělský projekt v Belize. Dostat se tam znamenalo využít místní způsob dopravy – jízdu na korbě pick-upu – a požádat řidiče, aby mě nechal vystoupit v zatáčce, Continue reading

klima, lifestyle

doprava, jídlo, klima, lifestyle, pozitivní, zemědělství
02/07/2024

Včelí nemocnice

Dva Češi vymysleli „včelí nemocnici“. Své speciální úly, které vyléčí včelstva od zákeřné varroázy, prodávají do světa a za nápad sbírají ceny. Inspirovali se divokými včelami. Začalo to spoluprací dvou Čechů – Roman Linharta a Jana Ráji. Roman, povoláním učitel, chodil pro svačiny do malého obchůdku, kde ho zaujalo včelí hnízdo přímo nad vchodem. Vášnivý Continue reading

klima, krásná zem (Morava)

chemie, klima, Morava, Olomouc, pozitivní, rostliny, včely, zemědělství, Česko
30/06/2024

Rozpálená jako Sahara bude do roku 2070 pětina zemské pevniny.

Tři miliardy lidí budou do roku 2070 žít v místech s teplotami, které jsou v současnosti obvyklé na saharské poušti. Pokud ale před horkem nebudou migrovat – zejména do Evropy. V příštích desítkách let se na Zemi výrazně změní podmínky pro život. Upozorňuje na to studie týmu složeného z předních čínských a amerických vědců, který Continue reading

klima

Afrika, Indie, klima, zemědělství
21/06/2024

Obsah kofeinu se v jednotlivých kávách liší.

O tom, kolik kofeinu obsahuje šálek kávy, se rozhoduje už na plantáži, kde kávovník roste. „Produkce kofeinu v rostlině klesá se stoupající nadmořskou výškou, tedy čím výše se nachází kávovník, tím méně kofeinu budou kávová zrna obsahovat,“ vysvětluje baristka Monika Matúšová z pražírny kávy Zlaté Zrnko. „Obsah kofeinu dále ovlivňuje způsob zpracování zrn, například takzvaná Continue reading

Napoj mě!

káva, klima, kofein, zemědělství
03/06/2024

Tam, kde každý každého zná

Jsme opravdu malý národ. Někdy až moc malý na to, aby jako národ fungoval. Někdy vás přepadne pocit, že každý je vaše tetička, bývalý spolužák nebo randil s vaší nejlepší kamarádkou. Občas to tak vážně vypadá. Někdy je proto těžké udržet si profesionální přístup a nestrannost v tak malé, úzce propojené společnosti. Myslím, že máme Continue reading

lifestyle, zajímavosti

energie, Island, jazyk, komunikace, lifestyle, zajímavosti, zemědělství
07/05/2024

Inkluzivní potravinové systémy

Organizace pro výživu a zemědělství OSN (FAO) odhaduje, že přibližně 3,1 miliardy osob nemá přístup ke zdravé stravě a kolem 828 milionů lidí trpí hladem. Potravinové systémy jsou také zodpovědné za přibližně 30 % celosvětových emisí skleníkových plynů a jsou hlavní hybnou silou odlesňování a využívání zdrojů. FAO proto vyzývá vlády, aby vytvořily potravinové systémy, Continue reading

a svět se točí…, diktáty, lifestyle, Žer!

diktáty, hladomor, jídlo, lifestyle, peníze, politika, práce, právo, prekarizace práce, rostliny, vegan, vegetarián, zemědělství, zvířata
02/05/2024

Proč si připlatíme?

Češi si v obchodech opět připlatí za některé oblíbené potraviny. Například za kakao, kávu i čaj. To může být důsledek změny klimatu, ale také snahy o zlepšení pracovních podmínek v rozvojových zemích. Podle zemědělského analytika Petra Havla toto zvýšení cen se pravděpodobně neomezuje jen na tyto produkty. V poslední době jsme zaznamenali významný nárůst cen Continue reading

a svět se točí…

klima, konzum, peníze, práce, prekarizace práce, zemědělství

krematorium