COOLna

….dědictví času a kultury…

řeřicha

10/05/2025

Salát z řeřichy, rokety, hrušek, vlašských ořechů a parmezánu

Na jednu osobu počítám polovinu hrušky, dvěma plnými hrstmi řeřichy a dvěma plnými hrstmi rokety. Pokud mají hrušky tenkou hladkou slupku, stačí je důkladně omýt, jinak je raději oloupejte. Překrojte je na polovinu a zbavte je jader i jaderníku. Hodí se jak velké kus, tak teké plátky. Je jedno, jak je nakrájíte. Dokonce mohou být Continue reading

Žer!

hrušky, ořechy, recepty, salát, sýr, vlašské ořechy, řeřicha
19/04/2025

polévka s řeřichou

2 větší brambory brambory, 2 menší cibule, 2 stroužky česneku, 400 ml vývaru (nejlépe zeleninového), olivový olej, 1/2 hrnku řeřichy a sůl Brambory oloupejte a nakrájejte je na centimetrové kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Do hrnce kápněte olivový olej a jemně na něm orestujte brambory, cibuli a česnek. Přilijte Continue reading

home sweet? home

brambory, cibule, polévky, recepty, řeřicha, česnek

krematorium