COOLna

….dědictví času a kultury…

recepty

  • vanilková zmrzlina

    6 dcl Rama Cremefine 1 vanilkový lusk kůra z 1 citronu 4 vejce 2 žloutky 175 g moučkového cukru Do kastrolu se silným dnem vlijeme Rama Cremefine a pomalu zahříváme. Přidáme vanilku, citronovou kůru, vejce a žloutky a zahříváme k bodu varu. Za občasného míchání vaříme na mírním plameni 8-10 minut, až směs zhoustne. Do… Continue reading

    ,

  • Kuřecí prsa na šalvějovém másle

    2 kuřecí prsa 2 větvičky čerstvé šalvěje 1 lžička olivového oleje 1 malá šalotka 2 lžíce másla mořská sůl čerstvě mletý pepř Prsa omyjte, důkladně osušte a vložte spolu s půl lžičkou másla a třemi lístky šalvěje do vakuovacích sáčků. Odsajte vzduch, zatavte sáček a vložte do vyhřáté lázně na 57 °C. Ponechte je v… Continue reading

    ,

  • ovocná zmrzlina

    2 banány 2 kiwi voda čokoláda Ovoce oloupeme, vložíme do mikrotenového sáčku nebo umělohmotné krabičky a dáme na několik hodin zmrznout do mrazáku. Zmrzlé ovoce nakrájíme nebo rozlámeme na kousky a s trochou vody rozmixujeme, buď každé ovoce zvlášť nebo oba druhy dohromady. Zmrzlinu upravíme do pohárů a dozdobíme kousky ovoce nebo čokoládou. Continue reading

    ,

  • smažené dýňové květy

    8 ks dýňových květů2 lžíce hladké mouka1 ks vejce1 lžíce vody1 lžička jedlé sody1 lžička soli100 g strouhankypolovina mozzarelly100 ml rostlinného oleje Květy z dýně hokaido utrhneme, dáme na talířek stopkami do středu a zalijemetroškou vody.Připravíme si těstíčko z vejce, hladké mouky, vody, soli a sody. Dáme na chvíli dolednice. Květy před přípravou zbavíme pestíku… Continue reading

    , , ,

  • kávová zmrzlina s tvarohem

    250 g tvarohu 250 ml Rama Cremefine ke šlehání 2 lžíce medu 3 lžíce kávy 1 žloutek 2 lžíce moučkového cukru Ramu ušleháme a ke konci přidáme 2 lžíce cukru. Tvaroh rozšleháme s kávou, medem a žloutkem. Opatrně smícháme a nalijeme do vaničky z plastu. Necháme v mrazničce několik hodin zmrazit. Chvíli před podáváním vyjmeme… Continue reading

    ,

  • rychlá banánová zmrzlina

    3 banány půl kelímků Rama Cremefine ke šlehání cukr moučka dle chuti 15 piškotů Banány nakrájíme na kolečka a dáme zamrazit do mrazničky. Zmrazené banány dáme do mixéru a rozšleháme, přidáme cukr dle chuti a přiléváme Ramu. Rozmixujeme v krásný jemný krém, který ihned podáváme do pohárů a ozdobíme piškoty. Continue reading

    ,

  • zapečené bagetky

    Troubu předehřejte na 180 stupňů. Světlé mini bagetky shora nařízněte do tvaru V a částečně je vydlabejte, aby okraje zůstaly a nevytekla náplň. Takto připravené bagetky dejte na plech, lehce je pokapejte olivovým olejem a dejte je do trouby na cca 5 minut. Vnitřek vydlabaných baget se mírně opeče a nevsákne později tolik vaječné směsi.… Continue reading

    , , ,

  • kokosový nanuk

    1 bílý jogurt 1 vanilkový cukr 1 lžíce moučkový cukr 2 lžíce kokosová moučka Vše rozmixujeme, plníme do plastových krabiček (např. od nanuků) a necháme ztuhnout v mrazáku. Continue reading

    ,

  • masový koláč se zelím

    1 kg bílého zelí 700 g mletého masa 1 velkou cibuli 1 velkou mrkev 4 malá rajčata 4 lžíce zakysané smetany 25 g másla sůl, pepř a další koření podle chuti Nejprve si připravte mrkev, kterou oloupejte a  nahrubo nastrouhejte. Přidejte zakysanou smetanu, sůl, pepř a případně také bylinky. K tomu přidejte ještě cibuli nasekanou nadrobno… Continue reading

    , , ,

  • brokolice se sýrem

    1 brokolice sůl 2 lžíce másla 150 g strouhaného sýru Brokolici osolte a po libovolně velkých porcích položte na alobal. Poklaďte plátky másla a posypejte strouhaným sýrem. Alobal zabalte a brokolici grilujte doměkka. Continue reading

    , , ,

a svět se točí… bezpečnost big data bydlení básně coronavirus diktáty doprava děti edukace ekologie energie historie internet jídlo klima knihy komunikace konzum koronavirus kultura lifehack lifestyle marketing pandemie partnerství peníze politika pozitivní práce právo psychologie psyché recepty Rusko sociální sítě sociální síť společnost vzdělání válečný konflikt Ruska na Ukrajině vědění zajímavosti zdraví Česko ženy

krematorium