1 kg cukru 0,75 l vody 9 dkg čerstvé máty (8 dkg sušené máty. Cukr ve vodě rozpustíme a necháme dojít k varu a necháme přejít. Přidáme mátové lístky a přivedeme k varu a necháme 0,5 h stát zakryté. Přecedíme a dáme do sklenic. Continue reading

1 kg ovoce 3 kávové lžičky kyseliny citronové Zalijeme ovoce s kyselinou citronovou litrem převařené vychladlé vody s necháme den stát. Přecedíme a na 1l šťávy přidáme 1 kg cukru krystal. Continue reading

2 – 2, 5 kg rybízu/ malin 3 dkg kyseliny citronovové 1,5 l vařící vody 2 kg krystalu sáček Pektolu 2 – 2,5 kg rybízu dáme do mísy a posypeme kyselinou citronovou (cca 3 dkg) a zalijeme 1, 5 l vařící vody a necháme 24 hodin vylouhovat, občas promícháme. Rybíz přecedíme (nemačkáme) a do získané… Continue reading

vhodné i pro vegany 1kg cukru 5 pomerančů 1 polévková lžíce kyseliny citronové 4pomeranče oloupeme nakrájíme na čtverečky,1 pomerač i s kůrou pokrájíme též na čtverečky a v 1 litru vody povaříme do měka!!!Kdo má tlakový hrnec stačí 20min!Vaříme do měkka bez cukru a kyseliny citronové až jsou pomeranče měké teprve přidáme cukr kys,citronovou rozmixujeme,scedíme… Continue reading